|
|
Mc Donalds Elmalı Pay »
Nereden başlayım,nasıl bahaneleri sıralayıp özür dileyim bilemiyorum ama ,kendimi bir nebze affettirme adına,sanırım doğru bir tercihle, tekrar merhaba diyorum.
MCdonalds 'a uğrayıp,bu paylardan tatmayanınız yoktur sanırım.Sırf bu güzel pay için muntazam ziyaret edenleriniz de azımsanmayacak çoğunlukta.Şimdi bu vereceğim tarifte,Mc Donalds' ta yediğiniz paylardan çok daha güzel olacak buna e... |
|
5/13/2012 Yorumlar (1) - Yorum ekle |
|
|
Limonlu Sufle »
İlk sufle denememi liseye giderken yapmıştım.Dayımın alıp getirdiği ve yalnızca sanırım 3-4 ay çıkarılan yemek dergisindeki harika ve oldukça cezbedici vanilyalı sufle,annemin evde olmadığı bir öğleden sonra(olsa izin biraz zor çıkardı) denemeye konmuştu.Daha önce hiç yememiş,tatmamıştım.Keke benzer birşey sanırım, dedim.Malzemeleri kontrol ettim,hepsi vardı.Uygun pişirme kapları bulana dek epey karıştırdım mu... |
|
3/9/2012 Yorumlar (11) - Yorum ekle |
|
|
Somon Köfte »
Deneme mutfağında geçen hafta yaptığımız bu güzel köfte, mutfaktan ilk tarifimiz.Biz köftemizi, kendi hazırladığımız kremalı mantarlı makarna ve tempura sosunda soğan halkaları ile yedik. Hem köfteye hemde tempuraya çok yakışan güzelde bir sos hazırladım.Bunun tarifini de aşağıda veriyorum.Çalışan bayanlar için de çok kolay bir akşam yemeği bence,deneyin derim.
... |
|
3/4/2012 Yorumlar (4) - Yorum ekle |
|
|
Deneme Mutfağı »
Yazmaya uzun ara verdim yine biliyorum,ama bu kez mazeretim,siteye bereket getirecek emin olun.Son bir aydır, yerli ve yabancı sitelerde sörf yapıp,dünya mutfaklarından güzel tarifler aramak ve denemekle geçti.Şimdiden onlarca harika tarif birikti, siteye eklenecek...
''Meroğlu Kahverengi Projesi'' adı altında Conseptosigno Mutfak Markaları'nın tanıtımı amacı ile oluşturulan mutfakta&nbs... |
|
2/3/2012 Yorumlar (12) - Yorum ekle |
|
|
Kremalı Sebze Garnitür »
Sevgili Dilşat'ın sofrasında tatmıştım.Ogünden bu yana her sohbetimde tavsiye ediyorum.Garnitür olarak et yemeklerinin yanına da gündüz çaylarınızda böreklerin yanına da güzel bir alternatif.Ayrıca içindeki kremayı koca tepsiye yaydığımızı düşünürsek,sebzelerle gayet sağlıklı,ne dersiniz!..
Ellerine sağlık arkadaşım!..
(Bir haftadır yorumlar b... |
|
1/13/2012 Yorumlar (0) - Yorum ekle |
|
|
Pekmezli Karanfilli Armut Tatlısı »
İki hafta yine ara vermek zorunda kaldım ama, bu aralık siteye de yeni bir soluk getirecek, güzel bir etkinlik için start verdik.Şimdilik söyleyebileceğim bu kadar ama bir sonraki yazıda inşallah ayrıntılı bir şekilde paylaşmayı düşünüyorum. ...
Gelelim tarifimize,
Annelerimizin, pekmez yapıldığı gün pekmeze attıkları meyvelerden yola çıkarak yaptığı... |
|
1/8/2012 Yorumlar (5) - Yorum ekle |
|
|
Pırasalı Afyon Bükmesi »
Raika'nın sofrasından Afyon'a özel harika bir börek tarifi!
Ellerine sağlık canım!...
Malzemeler:(28-32 adet börek)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1/4 su bardağı sıvıyağı
- 1 orta boy haşlanmış ...
|
|
12/27/2011 Yorumlar (5) - Yorum ekle |
|
|
Kuru Meyveli Yalancı Tavuk Göğsü »
Raika'nın sofrasından hafif ve lezzetli tatlı
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı+1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağından 1 parmak az şeker
- 2 lt. süt (kendiniz pişirdiyseniz özellikle kaymağı ile birlikte)
- 125 gr. tereyağı
- 8 adet kuru incir
- 8 adet kuru kayısı
- 1/2-1 su bardağ...
|
|
12/22/2011 Yorumlar (0) - Yorum ekle |
|
|
Kremalı Tavuklu Turta »
Geçen yıl Fatma arkadaşımda yemiş çok beğenmiştik.Tarifi için hamuru ölçmeyi bekleyince,unutulmuş tarifler arasına girmişti.Yapıp vermek bu güne kısmetmiş.Ellerine sağlık Fatma'cığım!...
Malzemeler:
- 3 corba kasigi sivi yag
- 2 adet yumurta (1 sarı dı...
|
|
12/18/2011 Yorumlar (3) - Yorum ekle |
|
|
Cevizli ve Fındıklı Acı Badem Pastası »
Harika bir lezzet,hemde pratik!..
Malzemeler:
- 1 adet iki katlı hazır kek
- 2 yumurta
- 1 paket krema
- 1 çay bardağı sıvıyağı
- 1 su bardağı döğülmüş fındık
- 1 su bardağı döğülmüş ceviz
- 1 su bardağı şeker
- Kek katları fırın tepsisine alınır.
- Bir kasede kalan malzemeler iyice karıştırılıp ...
|
|
12/12/2011 Yorumlar (5) - Yorum ekle |
|
|
Etsiz Çiğ Köfte »
Son birkaç yıldır,çiğ köftenin içeriğinde et yasaklandığından bu yana, çarşı pazar çiğ köfteci doldu.Öyle çok ki, bir sokağa çıkıyorsun en az iki üç kez önlerinden geçiyorsunuz..Malum sevmeyeni de yoktur.Hangi elle,hangi malzemeyle yapılıyor artık hiç düşünmeyin???Herkes Antepli,Urfalı olmuş...Bu sıralar eşim eve''Canım çok çekti'',''kızın istedi'' bahaneleriyle sık sık çiğ köfte getirmeye başlayınca, bunu evde yapmak farz... |
|
12/12/2011 Yorumlar (12) - Yorum ekle |
|
|
Sofra 38(Raika’nın Sofrası) »
İşte bir arkadaş sofrası daha... Benim böyle marifetli arkadaşlarım varken sitede tarif sorunu çekilirmi sizce? Geçen hafta ilk kez misafiri olduğum Afyon'lu arkadaşımız Raika'nın sofrası beni hiç şaşırtmadı.Kendisi yöresel yemekler yarışmasında çorbalar dalında birinciliği almıştı ve sohbetlerimizde ne kadar marifetli olduğunu duyuy... |
|
12/7/2011 Yorumlar (11) - Yorum ekle |
|
|
Dudak Kurabiye »
Goncanın sofrasında tattıktan sonra sanırım 6-7 kez yaptım.Hem tatlı,hem tuzlu ,içi baymayan,ağızda dağılan bir kurabiye.Tavsiye olunur...
Malzemeler:
- yarım paket tereyağı veya margarin(bizim)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yumurta ( beyaz yüzüne)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığ...
|
|
11/27/2011 Yorumlar (12) - Yorum ekle |
|
|
Sofra 37(Gonca’nın Sofrası) »
Gonca arkadaşımın güzel sofrası.Fotoğraflar,ben yine makineyi yanıma almayı unuttuğum için,ipone çekimi.(Makine çekim boyutları benimkine uymadığı için ayarlar eşit olmadı) Masadan iki tarif gelecek.O günden bu yana çok sık yaptığım Dudak Kurabiye ve uzun zamandır vermek istediğim Yarmalı Tavuklu Salata...
Ellerine sağlık arkadaşım!..
|
|
11/25/2011 Yorumlar (1) - Yorum ekle |
|
|
Leblebili Çıtır Kurabiye »
Sevgili Hatice'nin güzel ''Acılı Biber Ezme'' tarifini verirken ''Ablacığım leblebili kurabiye tarifim de var.Çok güzel oldu,çok ta beğenildi'' sözleriyle ertesi gün denediğim ve son üç haftadır arka arkaya birkaç kez yaptığım bu kurabiyeyi Sevgili Hilal'in ricasıyla siteye ekliyorum.Fotoğrafta iki şekilde yapılmış kurabiye var.Çirkin bisküvi gibi yalnızca koprararak olduğu gibi tepsiye yerl... |
|
11/14/2011 Yorumlar (7) - Yorum ekle |
|
|
İncirli Pasta »
Gonca'da yediğim harika pasta .Hem lezzetli hem de pratik,deneyin derim!..
Malzemeler:
- kek malzemesi.
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeke
- 7-8 adet kuru ...
|
|
10/30/2011 Yorumlar (11) - Yorum ekle |
|
|
Acılı Kırmızı Biber Ezmesi »
Geçen hafta sevgili arkadaşım Hatice ile telefonda konuşurken bu tariften ve çok beğenildiğinden bahsetmişti.Hemen tarifi aldım.Bu pazartesi pazardan biberleri alıp bende yaptım.Doğrusu yapmasamıydım diye düşünüyorum şimdi:( öyle güzel oldu ki !eh ezme de ekmeksiz gitmiyor...
Hatice'ciğim çok teşekkürler!..
Malzemeler:
|
|
10/28/2011 Yorumlar (2) - Yorum ekle |
|
|
