Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Mercimekli Helle Çorbası

 



     Çocukluğumda en sevdiğim ve kendi başıma ilk yaptığım çorba idi.Ne kadar gururlanmıştım beğenildi diye.Bugün ben de,kızım ve iki arkadaşına evde yemek kursuna başlayacağım.Bakalım önce ben mi,onlar mı pes edecek.Çünkü çıkan bulaşıklarda onlara ait.Approve Benimki kendine o kadar güveniyorki,iki hafta sonrasına yemeğe dayısını çağırdı bile.
 
     Malzemeler:
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 7 su bardağı su(arzuya göre bir kısmı et suyu)
  • 1/2 su bardağı un+1 yemek kaşığı tereyağ veya sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • tuz
  • üzerine:
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber(arzuya göre)
  1. Mercimeği yıkayıp,4 su bardağı suda biraz kaynatıp,geri kalan suyu ilave edip pişirin.(rengini vermesi için iki seferde suyu eklenir)
  2. Unu yağda az pembeleştirip,soğutun.Yoğurt ve nişastayı ekleyip 1,5 su bardağı su ile karıştırıp yavaşça  mercimeklere karıştırarak boşaltın.Kaynayana dek karıştırarak pişirin.
  3. Soğanı 4'e bölerek ince kıyın.Tereyağında pembeleştirin.Ocağı kapatmadan hemen önce nane ve biberi ekleyin.Bu yağı çorbanızın üzerine gezdirin.
   Not:Çorbalarınıza et suyu yerine et su tablet eklerken, lezzet mi önemli sağlık mı? sorusunu sorun kendinize.
 
 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 15021
 
 saollun yemek çok güzel ben denedim çok güzel oldu teşekkürler

menekşe akpınar   17.2.2009 
 sogan icinde diri mi kalacak?sogan pismemis olur o zaman

..   23.8.2011 
 Soğan yağda kızardığı için çiğ olmuyor ve çorbaya çok lezzet katıyor,deneyin derim...

Meryem   5.9.2011 
 CANIM ARKADAŞIM BENİ ÇOK DUYGULANDIRDIN ÇOK SAĞOL

B.T.   21.6.2007 
 Merhabalar.Çok merak ettim ikinci sefer eklediğimiz su soğukmu sıcak mı.Birde mercimek haşlandıktan sonra süzdürülmeyecek değil mi?Bazı tariflerde özellikle süzdürülüyor.Birde nişastanın eklenmesi tuhafıma gitti.Özetle cevap yazabilirseniz denemek istiyorum.Çünkü sabah kahvaltılarında iştahla içerdim çocukken.Tesekkürler.

Nixie   2.9.2012 
 Nixie, kusura bakmayın.Epeydir yönetim kısmına girişte problem yaşıyorum.Bugün açabildim.Eklediğiniz su soğuk olacak.Kolay gelsin...

meryem   7.10.2012 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 167
 Bugün sayfa izlenimi : 841
 Bu hatfa tekil hit : 3.441
 Bu hafta sayfa gösterimi : 31.877
 Bu ay tekil hit : 17.757
 Bu ay sayfa gösterimi : 145.688
 Genel tekil hit : 1.516.812
 Genel sayfa gösterimi : 10.808.848
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye