Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Ekşili Sulu Köfte

 



 
     Malzemeler:
  • 250 gr.kıyma(tercihen yağsız)
  • 1 orta boy soğan(rendelenmiş)
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1/2 çay bardağı un
  • 1 limon suyu
  • 1 yumurta
  • 1 silme tatlı kaşığı karabiber
  • tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ(veya ayçiçek yağı)
  • 3 sap maydamoz(kıyılmış)
  1. Büyükçe bir kasede,kıyma,rendelenmiş soğan,tuz ,karabiber ve yıkanmış pirinci karıştırarak iyice yoğurun.Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayıp,una bulayın.
  2. 1 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin.Üzerine 7-7,5 su bardağı su koyup kaynatın(bir kısmını et suyu olarak ekleyebilirsiniz ama ben eklemedim)
  3. Havuçları küp doğrayın.Kaynayan suya atın.10 dk.sonra küp doğradığınız patatesleri atın.Biraz yumuşayınca,köfteleri yavaşça ekleyin.Köftelerin pirinçleri pişene dek kaynatın.
  4. Bir kasede yumurtayı ve limon suyunu birlikte çırpın.Tenceredeki yemek suyundan az ilave ederek iyice karıştırın ve çorbaya ekleyin.maydanozuda ilave ederek 2 dk.daha kaynatıp ocaktan alın.



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 15780
 
 denemek isiyorum çok güzel görüntüsü var ne güzel şeyler üretiyorsunuz ellerinize sağlık

güley   20.5.2009 
 Sitenizi bugün keşfettim ve çok begendim.ellerinize ve emeginize sağlık,ekşili sulu köfte öyle güzel görünüyor ki simdi deniycem.sonucu sizinle paylasırım.sevgiler...

Rahime özlü   14.7.2012 
 Rahime,teşekkürler,beğendğine sevindim.yorumlarını beklerim...

meryem   16.7.2012 
 Meryem hanim, ekşili sulu köfte harika oldu.eşim ben ve çocuklarim bayildik lezzetine.iftara misafirimiz var,ekşili sulu köfte menumüzde yerini aldı bile.bu güzel lezzeti misafirleriminde tatmasını istedim.birbirinden güzel tarifleriniz icin cok teskkur ederim meryem hanım. Sevgiler...

Rahime   29.7.2012 
 Afiyet olsun Rahime,teşekkür ederim ben de bu güzel yorumun için...

meryem   30.7.2012 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 440
 Bugün sayfa izlenimi : 4.908
 Bu hatfa tekil hit : 1.832
 Bu hafta sayfa gösterimi : 22.759
 Bu ay tekil hit : 13.364
 Bu ay sayfa gösterimi : 139.178
 Genel tekil hit : 1.594.729
 Genel sayfa gösterimi : 11.525.187
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye