Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Ispanaklı Gül Börek

 



    Hem hafif hem harika.Bayram sabahı yine yapmayı düşünüyorum.Ispanaklı veya patatesli,hangisini isterseniz.
  
     Malzemeler: (16 adet için)
  • 4 adet yufka
  • 1/2 su bardağı zeytinyağ
  • iç malzemesi:
  • 350 gr.ıspanak(ince kıyılmış)
  • 150-200 gr.kıyma(kavrulmuş)
  • 2 adet kuru soğan(ince kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • tuz
  • üzeri için:1 yumurta sarısı ve biraz susam
  1. Her bir yufkayı üzerini yeterince yağlayarak üst üste yerleştirin.4 eşit parçaya bölün.bu parçaları da birbirinin üzerine yerleştirin.Böylece üst üste yerleşmiş üçgen parçalar elde etmiş olursunuz.Ispanaklı harçtan geniş kısımlarına uzunca yerleştirip,sıgara böreği gibi sarın.Her birini kendi etrafında sararak tepsiye yerleştirin.Açılmasın diye kürdan batırabilirsiniz.
  2. Üzerine yumurta sarısı sürüp,200 derece fırında altı üstü kızarana dek pişirin.(ben önce fırının alt kısmına yerleştiriyorum.Alt kısmı kızarınca üst ızgara kısmını açıp üzerini kızartıyorum)
   Not:Bütün yufkaları üst üste yerleştirmemdeki amaç yufkaların her iki yüzününde yağlanıp pişince çıtır olmasını sağlamak.
         Bir gece önceden sarıp, kapalı olarak muhafaza ederseniz ertesi gün pişirebilirsiniz.
 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14935
 
 denedim gerçekten çok güzel hefif bir börek oldu

sema   4.8.2008 
 tarifleriniz cok güzel aciklayarak yazmissiniz ama bu böregin ic mazemesinin hazirlanisini aciklamamissiniz yinede tahmin ettigim gibi yapacam bu böregi
cok tesekkürler

Aysel   28.12.2008 
 eşim uzun süredir ıspanaklı börek istiyordu. nette dolaşırken tarifinize rastladım. denedim ve sonuç muhteşem. eşim böreğe bayıldı. ayrıca ıspanaklı sevmeyenler patates, peynirli de yapabilirler. Bundan sonra sitenizin takipçisiyim. teşekkürler

Bade   6.12.2010 
 Afiyet olsun...

meryem   7.12.2010 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 221
 Bugün sayfa izlenimi : 856
 Bu hatfa tekil hit : 4.058
 Bu hafta sayfa gösterimi : 28.791
 Bu ay tekil hit : 14.700
 Bu ay sayfa gösterimi : 116.225
 Genel tekil hit : 1.555.905
 Genel sayfa gösterimi : 11.154.996
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye