Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Çatal Aşı Çorbası

 



    Çorum yöresine ait  besleyici ve kolay bu çorbayı çok seveceksiniz.
 
    Malzemeler:
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı kırık yarma
  • 9 su bardağı su( tercihen yarısı et suyu)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz
  • üzeri için:
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  1. Bir tencereye bir kuru soğanı ince doğrayıp,1 yemek kaşığı tereyağında kavurun.üzerine mercimeği alıp,2 su bardağı su ekleyerek 2-3 dk. kaynatın.2 bardak  soğuk su ilave ederek az yumuşayana dek pişirin.(soğuk suyu ekleyerek mercimeğin daha çabuk pişmesini ve renginin çıkmasını sağlıyoruz)
  2. Bu arada ayrı bir tencerede kırık yarmaları  4,5 su bardağı su(bir kısmı et suyu)ile pişirin.İki tencereyi birleştirip 2-3 dk. daha kaynatın(zaman kısıtlı ise ikisini birden bir düdüklü tencerede pişirebilirsiniz.Bu şekilde de yarma daha çok pişip limeleniyor.Nasıl severseniz)Eğer birkaç saat beklediğinde yarmalar şişip suyu azalır ise biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
  3. 1 adet kuru soğanı ince doğrayıp, tereyağında kavurun.Üzerine naneyi ekleyip birkaç saniye bekletip ocaktan alın.Bu yağı servis yaptığınız tabaklara gezdirin.
 
 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 16522
 
 tarifleriniz cok güzel ölcüler anlaşılır ellerinize sağlık

yasemin özaçar   25.10.2007 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 366
 Bugün sayfa izlenimi : 2.607
 Bu hatfa tekil hit : 4.362
 Bu hafta sayfa gösterimi : 36.911
 Bu ay tekil hit : 18.678
 Bu ay sayfa gösterimi : 150.722
 Genel tekil hit : 1.517.733
 Genel sayfa gösterimi : 10.813.882
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye