Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Elmalı Kepekli Kurabiye

 



    Sofra dergisinin  Ocak sayısından aldığım bir farklı ve hafif kurabiye tarifi.
 
    Malzemeler:
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı yoğurt suyu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 8 çay bardağı kepek unu(burada bir yanlışlık var herhalde çünkü ben yarısını kullandım ve yeterli geldi-yani 4 bardak)
  • iç harcı için:
  • 4 adet elma(ben 5 adet daha iyi olurdu)
  • 4 çorbakaşığı tozşeker(ben esmer şeker kullandım)
  • 1 çorba kaşığı tarçın(ben kullanmadım)
  1. Yoğurt,yoğurt suyu,yumurta ve zeytinyağını iyice çırpın.Şeker,vanilya ve limon kabuğunu ilave ederek karıştırın.Kepek ununu yavaş yavaş ekleyin.Ele yapışmayan hamur elde edene dek yoğurun.Hamuru iki eşit parçaya ayırın.Bir yarısını 1,5 cm. kalınlığında açın(biraz daha ince olabilir)Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.Açtığınız hamuru tepsiye yerleştirin(düzgün köşeli)
  2. İç harcı hazırlamak için elmaları soyup rendeleyin.Daha sonra şeker ve tarçınla kavurun.Soğuyan harcı hamurun üzerine eşit yayın. Diğer hamuruda açıp üzerine yerleştirin.Çatalla üzerine düzgün delikler açın.Önceden ısıtılmış fırında ,kıtır bir görüntü alana dek pişirin.Fırından çıkartığınızda 1-2 dk. dinlendirin.Keskin bir bıçakla küçük karelere bölün.Servis yapın.



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13937
 
 şeker yok mu bu tarifte??? enteresaan.

bir dost:)))   3.1.2010 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 219
 Bugün sayfa izlenimi : 2.784
 Bu hatfa tekil hit : 4.510
 Bu hafta sayfa gösterimi : 52.147
 Bu ay tekil hit : 21.531
 Bu ay sayfa gösterimi : 210.269
 Genel tekil hit : 1.474.925
 Genel sayfa gösterimi : 10.484.526
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye