Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Pırasalı Patates Kavurması

 



 
     Malzemeler:
  • 1/2 kg.pırasa
  • 4-5 orta boy patates 
  • 100 gr.kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2/3 çay bardağı zeytinyağ veya sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 silme tatlı kaşığı pulbiber
  • arzuya göre:1 çay kaşığı kimyon
  • tuz 
  1. Patatesleri bir tencerede az su ile haşlayın(bir düdüklü tencerede, içerisine küçük bir tas oturtarak, patatesleri bunun içerisine koyarak, buharda haşlamanızı tavsiye ederim)
  2. Pırasaları ayıklayıp,yıkayıp,küçük doğrayın.Kıymayı bir tencerede zeytinyağı ile  kavurun.İnce doğranmış soğanı,doğranmış biberleri ekleyip, soteleyin.Domatesleri ilave edip,suyunu çektirin.
  3. Pırasaları(tuz ve baharatı da ilave ederek) ekleyip,çok kısık ateşte kendi bıraktığı suyu çekene dek pişirin.(eğer hala pişmemiş gözüküyorsa çok az su ekleyebilirsiniz-1/2 çay bardağı kadar) 
  4. Haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayıp tencereye ilave edin.Tuzunu ayarlayıp,2-3 dk. daha birlikte soteleyip servis yapın. 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 18343
 

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 978
 Bugün sayfa izlenimi : 13.090
 Bu hatfa tekil hit : 2.381
 Bu hafta sayfa gösterimi : 21.588
 Bu ay tekil hit : 17.625
 Bu ay sayfa gösterimi : 151.978
 Genel tekil hit : 1.649.647
 Genel sayfa gösterimi : 11.968.545
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye