Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Damalı Kurabiye-Kakaolu Köpük kurabiye

 



   Yaklaşık 2 ay önce, eşimin halasına giderken hazırladığım kurabiye tabağı.Yine benim klasik kurabiye hamurumdan hazırladım.
  
    Damalı kurabiye:
  1. Hamuru burada olduğu gibi hazırlayın.2 eşit paçaya bölüp,yarısına 1,5 yemek kaşığı kakao ekleyip yoğurun.
  2. İkisindende ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, incelterek uzun rulolar yapın.Bir kakaolu,bir sade olamak üzere 3 hamuru yan yana getirin.Üzerlerine tam tersi yerleştirerek(sadenin üzerine kakaolu,kakaolunun üzerine sade gelecek)ikinci katı oluşturun.Üçüncü ve dördüncü kat için, yine tam tersi işlem yaparak bitirin.Elinizle dörtgen yapacak şekilde sıkıştırıp ,dilim dilim kesip tepsinize yerleştirin.
  3. 170 derece fırında kızartmadan pişirin.Fırından çıkan kurabiyenizin dört bir yanına bıçakla ılıtılmış çokokrem sürüp,hindistan cevizine bulayın.
   Not:İsterseniz kurabiyeleri kalın olarak merdane ile açıp ince şeritler olarak bir araya getirebilirsiniz.Hangisi kolayınıza giderse.
   Kakaolu Köpük Kurabiye
 
   Hamuru yukarıdaki malzemelerden yalnızca un miktarını 4+1/4 su bardağı olarak azaltıp;3 yemek kaşığı kakao ekleyerek yoğurun.Tırtıl bisküvi kalıbını kullanarak tepsiye küçük ve ince kurabiyeler sıkın.Orta kısımlarına birer damla çikolata yerleştirin.170 derecede fırının orta kısmında pişirin.
   Eğer bu kurabiyeleri kakao koymadan,sade olarak hazırlayabilirsiniz.O zaman un miktarını 4,5 su bardağı olarak ekleyin.
  
    RESİMDEKİ DİĞER KURABİYE:Dha önce verdiğim Midye kurabiye.Alt kısımlarına çokokrem sürüp birbirlerine yapıştırdım.Sonra da uç kısmına da çokokrem sürüp hindistan cevizine buladım.Mutlaka deneyin.
  
 
 
  



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 18698
 
 damalı kurabiye tarifiniz harika, ben sizden keşkek tarifide bekliyorum,sevgiyle kalın.

nurdan karagöz   6.10.2008 
 Aslında çok sık yaptığımız bir yemek ama nedense tamamen unutmuşum.en yakın zamanda vereyim.Çok teşekkürler...

Meryem   6.10.2008 
 ehh idare ederrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr:))=xd

yaren öz   12.2.2010 
 çok güzel canim


buse   16.12.2009 
 çok güzel şekli beğendim,bende yapacağım

gülistan çabuk   26.10.2011 
 çok güzel şekli beğendim,bende yapacağım

gülistan çabuk   26.10.2011 
 hayal gücünüze hayranım.

hatice   30.10.2007 
 meryem, siten hayırlı uğurlu olsun harika bir fikir bu arada kurabiyeyide benim oğlana yaptım bayıldı.Tarif denemekten ders çalışamıyorum.Başarılar.

sümeyra AHLATCI   19.11.2007 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 556
 Bugün sayfa izlenimi : 3.391
 Bu hatfa tekil hit : 5.632
 Bu hafta sayfa gösterimi : 41.693
 Bu ay tekil hit : 17.713
 Bu ay sayfa gösterimi : 143.267
 Genel tekil hit : 1.622.941
 Genel sayfa gösterimi : 11.746.050
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye