Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

 



    Evde ben ve büyük kızım seviyoruz bu lahanaları.Bende öğlen yemeği için hazırladım.Yanında güzel bir pilav ve ayran ile anne kız afiyetle yedik.
 
    Malzemeler:
  • 1 paket brüksel lahanası
  • 3 adet havuç
  • 2 adet kuru soğan
  • 1  silme yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  1. Bir tencerede zeytinyağı ile küçük doğranmış soğanları az kavurun.Halka halka doğradığınız havuçlarıda tencereye alıp 1-2 dk. çevirin.
  2. Lahanaları yıkayıp,üzerine ilave edin.Lahanalar biraz yumuşayana dek arada çevirerek kavurun.Salçayı,tuzu,limon suyunu,şekeri, üzerini geçmeyecek kadar sıcak suyu ekleyip,lahanalar pişene dek ocakta bekletin.
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14505
 
 bürüksel lahanalarının kokusunu alması için özel bi yönteminiz varmı limon suyu kokusunu alırmı sırf o yüzden pişiremıyorumda tarıflerınız çok güzel özellıkle pastalar harika başarılar

sena kaman   9.11.2007 
 Tarifte yazdığım gibi limon kullanıyorum.Hem renginin değişmemesi;hemde kokuyu bir nebze azaltmak için.Ama mutlaka oluyor.Yorumunu aldıktan sonra internette küçük bir araştırma yaptım.Bir forumda lahananın kokusunu almak için;yemeğe pişerken bir miktar ekmek içi konulması gerektiği yazıyor.Tabi yemeğe karıştırmak istezseniz; ya bir köşesinde kalır,veya kapalı bir çay süzeği içerisine yerleştirilip öyle yemeğe katılır.Bundan sonra bir deneyelim bakalım.Sena'cığım yorumun için teşekkürler.

Meryem   9.11.2007 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 615
 Bugün sayfa izlenimi : 3.803
 Bu hatfa tekil hit : 5.691
 Bu hafta sayfa gösterimi : 42.105
 Bu ay tekil hit : 17.772
 Bu ay sayfa gösterimi : 143.679
 Genel tekil hit : 1.623.000
 Genel sayfa gösterimi : 11.746.462
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye