Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Yarma Pilavı

 



  
 
     Malzemeler:
  • 2 su bardağı bütün yarma
  • 6 su bardağı su(1/3'ü et suyu)
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 tatlı kaşığı dolusu salça
  • tuz
  • üzerini etle servis etmek isterseniz buradaki gibi hazırlayın
  • 1 su bardağı nohut
  • karabiber
  • 3 yemek kaşığı tereyağ(bir kısmı sıvıyağ olabilir)
  1. nohutları akşamdan üzerini geçecek kadar suyla ıslatıp,ertesi gün düdüklüde iyice yumuşayana dek pişirin.
  2. Yarmayı yıkayıp,üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip,3-4 saat bekletin.
  3. Pilav tenceresine 1 yemek kaşığı tereyağ ve doğranmış soğan ekleyip kavurun.Yarmanın suyunu süzüp soğanın üzerine ilave edip,pirinç kavurur gibi 1-2 dakika çevirin.Salçayı ekleyip çevirin.Üzerine 6 su bardağı sıcak su döküp,suyunu çekene dek pişirin.
  4. Üzeri için tereyağını kızdırıp gezdirin. nohutla karıştırıp servis tabağına alın.Dilerseniz kuşbaşı et ile servis yapın.
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 16989
 
 bende 7 bardak su koydum hala çok diri sanırım yarmanın tazeliğine değişiyor ama çok lezzetli oldu

arzum   20.3.2014 
 Pilavı bende çok severim fakat diğer tariflerinizde de sık kullandığınız malzeme olan YARMA'nın ne olduğunu açıklayabilirmisiniz. Elelrinize sağlık.

duranca akyol   15.4.2008 
 Duranca Hanım, yarma aslında aşurelik buğdayın bir başka adı.Ben herkesin bildiğini zannedip,açıklama yazmamıştım.Ama hemen belirteyim.Teşekkürler.

Meryem   15.4.2008 
 etsiz olarak tarifteki gibi yaptım su oldukça fazla geldi. Tadı güzeldi ama.

Özden Ak   24.2.2009 
 Özden,belki biraz diri sevdiğinden fazla gelmiş olabilir mi?.Hep bu ölçüdeki suyla yapıyorum.Yarmanın suyu çekme oranı, acaba cinsine göre değişiyor mu bilmiyorum.Pirinç pilavına göre birhayli uzun sürüyor pişmesi.Ama kıvam da öyle çok yumuşak da olmuyor.Ama bu hafta evdeki farklı cins yarmayla yine deneyeyim.Teşekkürler...

Meryem   24.2.2009 
 harika görünüyo yarma pilavını çok severim bende yaparım ara sıra etli nohutlu ellerine sağlık defne

www.dostkokusu.blogspot.com   20.11.2007 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 560
 Bugün sayfa izlenimi : 3.424
 Bu hatfa tekil hit : 5.636
 Bu hafta sayfa gösterimi : 41.726
 Bu ay tekil hit : 17.717
 Bu ay sayfa gösterimi : 143.300
 Genel tekil hit : 1.622.945
 Genel sayfa gösterimi : 11.746.083
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye