Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Pırasalı Omlet

 



  Pırasayı bir de böyle deneyin ne dersiniz?
 
     Malzemeler:
  • 4 adet pırasa (büyüklerse miktarı biraz azaltın)
  • 1 adet orta boy kırmızı biber
  • 1 kibrit kutusu veya daha az kaşar(dilerseniz beyaz peynir de olur)
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • tuz,pulbiber,karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ veya 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  1. Pırasaları yıkayıp 1 cm.kalınlığında doğrayın.Kırmızı biberleri de yıkayıp, küçük doğrayıp, ikisini birden orta büyüklükteki bir tavada tereyağında  5-6 dk. yumuşayana dek kavurun.(kısık ateşte,yavaş yavaş ) 1 yemek kaşığı süt,tuz ve baharat ekleyip üzeri kapalı 2 dk. daha kısık ocakta bekletin.
  2. Un ve sürü bir kasede karıştırın.Pürüssüz bir hal alınca yumurtaları ekleyip çırpın.Tuz ilave edip,tavadaki sebzelerin üzerine boşaltıp,hafif karıştırın.Küp doğranmış kaşarı serpiştirin.Kısık ocakta alt kısmı hafif kızarınca bir servis tabağı yardımıyla alt üst edin .Diğer yüzünü pişirin.
  



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14515
 
 Merhaba Meryem yenge,

Tarifle ilgili sorum olacak. Ben tek kislik yaptim, bir pirasa, ve bir yumurta kullandim ama Sizinki gibi olmadi sanki, yumurtasi cok az geldi, acaba ben mi beceremedim yoksa tarikde bi yanlislik mi var?
Cevabiniz icin tskr

Nur U.   19.4.2008 
 Nur,benim bu tarifte kullandığım pırasalar küçük ve ince idi.ayıklanırken dış yapraklar ve sapından çıkardığımız kısımlar miktarı değiştirmiş olabilir.mutfakta öğle atıştırması için bir anda gelişen bir tarifti.Yaptığım gün verdiğim için yanlışlık yok sanırım ama anlattığım gibi farklılık göstermiş olabilir.Ama ben yine de büyüklüğüne göre diye belirteyim.Teşekkürler canım.Sevgilerle...

Meryem   19.4.2008 
 omleti biraz önce denedim ve beğendik, kahvaltıda güzel bir tat oldu, emeğinize sağlık..

esra   10.10.2010 
 Esra,afiyet olsun,memnu oldum...

meryem   13.10.2010 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 565
 Bugün sayfa izlenimi : 3.471
 Bu hatfa tekil hit : 5.641
 Bu hafta sayfa gösterimi : 41.773
 Bu ay tekil hit : 17.722
 Bu ay sayfa gösterimi : 143.347
 Genel tekil hit : 1.622.950
 Genel sayfa gösterimi : 11.746.130
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye