Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Orman Kebabı

 



 
     Malzemeler:
  • 600 gr.kuzu kuşbaşı
  • 200 gr. konserve bezelye
  • 8-10 adet minik kuru soğan veya arpacık soğanı
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1/4 demet kıyılmış dereotu (arzu ederseniz)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvıyağ
  • tuz,karabiber,pulbiber
  1. Çok küçük bir tencereye kısık ateşte kendi bıraktığı suyu çekene dek pişirin(ocağınızın en küçük gözünde)
  2. Tereyağnı bir tencereye alıp,soyulmuş bütün soğanları,sarımsakları ve doğranmış biberleri kavurun(kısık ateşte üzeri kapalı 8-10dk)küp veya çöp şeklinde doğradığınız  havuçları ekleyip az çevirin.(6-7dk)Etleri,süzdürülmüş bezelyeyi ve salçayı ilave edip karıştırın.Üzerine bire bir gelecek şekilde kaynar su ekleyin.Tuzunu ve baharatını ilave edin. Bu aşamadan sonra dilerseniz bu sefer benim yaptığım gibi bir fırın kabına aktarıp,230 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk. havuçlar yumuşayana dek pişirin.Dilerseniz de 10 dk. ocakta pişirin(daha kısa sürecektir)Ocaktan indirmeden üzerine kekik ve dereotu serpin.
   Not:
  • Orman kebabına patateste eklemek isterseniz, havuçla beraber ekleyin.
  • Eğer taze bezelye zamanı ise konserve kullanmayın.Daha lezzetli olur.
 
 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14058
 
 meryemciğim çok güzel görünüyor.ben de yaparım ama biraz farkla.bir dahasına böyle deneyim.ellerine gönlüne sağlık.

güler   22.1.2008 
 acıktım ve öğrenciyim.nasıl yapar yerim:(anneeee mesajı aldın mıııı?

mahmut   22.1.2008 
 Yanında mis gibi bir pilav:)```` oh ne güzel gider.Ellenize sağlık.

EVİNE HASRET   22.1.2008 
 meryemcim dünde bu tarifi denedim fakat yarım ölçü ile sizinki kadar güzel olmasada nefistitarifler için teşekkürler

gönül ablan   25.1.2008 
 ablacım iyi de buraya güzel güzel resimlerini koyuyorsun biz de hüner yok ama canımız da çok çekti.Bu reva mı?

ahmet duran   11.2.2008 
 sitenizi görünce tek tek tariflerinize baktım cok ama cok güzel tarifler aldım sagolun eminimki cok lezzetlidirde ben yemek yapayı cok severim ama bazen şaşırıyorum ne pişirsemde eşimi memnun etsem diye böyle bir durumda beni kurtardınız teşekkür ederim allaha emanet lun .

ebru   10.5.2010 
 Ben de teşekkür ederim, güzel yorumunuz için...

meryem   10.5.2010 
 

meryemçim harika   22.1.2008 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 48
 Bugün sayfa izlenimi : 501
 Bu hatfa tekil hit : 3.313
 Bu hafta sayfa gösterimi : 21.712
 Bu ay tekil hit : 20.290
 Bu ay sayfa gösterimi : 156.922
 Genel tekil hit : 1.497.810
 Genel sayfa gösterimi : 10.653.943
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye