Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Biber Şımartma

 



   Birkaç gün önce akşam yemeğinde makarna yanına hazırladığım bu kolay kavurmaya, Biber ve Brokoli Tava demiştim; ama kızımın isteğiyle biraz komik te olsa bu ismi aldı.
 
    Malzemeler:
  • 4 adet kırmızı,sarı,turuncu büyük dolmalık biberler
  • 1 sap brokoli
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 3-4 diş sarımsak
  • sarımsaklı veya sade süzme yoğurt
  1. Bütün biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.Uzun şeritler halinde(jülyen) doğrayın.Brokoliyi küçük parçalara ayırın.
  2. Bir teflon tavaya zeytinyağını ve sarımsağı ekleyip 1-2 çevirin.biberleri de ekleyip,ağzı kapalı  kısık ateşte 3-4 dk. kavurun(arada bir çevirin)Brokoliyi ve gerektiği kadar tuzu ilave edip,ağzı kapalı (yine arada bir çevirerek) kısık ateşte az yumuşayana dek kavurun.
  3. Bir tabağa alıp ortasına yoğurt yerleştirip servis yapın.



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13425
 
 Dün marketten bu renkli biberlerden ve brokoliden alıp tarifinizi yaptım.çok kolay ve harika bir atıştırmalık.tam bana göre valla.böyle kolay tariflerinizi bekliyoruz.sağolun.

RABİYA   1.2.2008 
 tarif ve görüntü çok hoşuma gitti yalnız brokoliyi azda olsa buharda haşlamak gerekmezmi?yarın deneyeceğim inşallah haşlamadan kavuruncada güzel olur
ellerinize sağlık

cansu   2.12.2009 
 Cansu hanım,brokoli çok sert bir sebze değil.Salatalara doğrudan(haşlamadan)küçük parçalara bölerek te koyuyorum.kızarmış olarak çok lezzetli.Tavsiye ederim...

Meryem   3.12.2009 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 475
 Bugün sayfa izlenimi : 3.374
 Bu hatfa tekil hit : 2.081
 Bu hafta sayfa gösterimi : 15.563
 Bu ay tekil hit : 10.822
 Bu ay sayfa gösterimi : 91.272
 Genel tekil hit : 1.668.178
 Genel sayfa gösterimi : 12.125.654
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye