Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Pekmezli Ayva Reçeli

 



    Çorum yöresinde 30-40 sene öncesine kadar kışları çok yapılan bir reçel imiş.Ben de dün Hasibe Annem'de tadınca,bugün evdeki birkaç ayva ile yapıp ,ölçülerini yazdım.Size şöyle diyebilirim;Ayva Reçeli benim damağıma en hafif gelen reçeldi ama pekmezle yapılmış olanını yedikten sonra diğeri yanında çok daha ağır geldi.
 
 
      Malzemeler:
  • 500 gr. ayva
  • 1 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı pekmez
  1. Ayvaları yıkayıp,kabuklarını soyun.Küp doğrayın.Bir tencereye alıp,üzerine suyu ilave edip,kısık ateşte ayvalar biraz yumuşayıp,suyun yarısı kalana dek pişirin.
  2. Pekmezi ilave edin(bardaktaki kalan pekmezi az suyla çalkalayıp,ekleyin)Arada bir karıştırıp, iyice yumuşayıp az bir pekmezi kalana dek pişirmeye devam edin(kısık ateşte)
  3. Ateşi kapatıp, reçeli kavanoza boşaltın.Kapağını kapatın.
   Not:Bu reçelin şerbet kısmının biraz daha fazla olmasını isterseniz, pekmezi daha fazla ilave edebilirsiniz.
    



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 17370
 
 görüntü harika,fotoğraf harika,siz bir harikasınız.ben de bu reçeli hemen yaparsam kendimi harika hissedeceğim.bu ne güzellik ya:))))

Demet Ş..   31.1.2008 
 hasiba ablayıda tanırım maşallah gelin kayınvalide birbirinizden marifetlisiniz.süper görünüyo ellerine sağlık.en kısa zamanda kahvaltı soframda yer alıcak tabiki senide anarak afiyetle yiyeceğiz.her şey gönlünce olsun.

fatoş   30.1.2008 
 Meryemciğim, pekmezli ayva reçelinden yaptım şimdi. Hem çok hafif hem de çok lezzetli. Ellerine sağlık, çok teşekkür ediyorum by.

Mehtap Ökmen   1.2.2008 
 Bir Çorumlu olarak daha önce bilmediğim bir tarifle tanıştırdınız beni,teşekkürlerimi gönderiyorum.

En kısa zamanda denemek istiyorum.


sevgiler....

http://bengisu-abihayat.blogspot.com   1.2.2008 
 Recel cok lezzetli görünüyor hemen yapmayi düsünüyom fakat ne Pekmezi kullanmam gerekli.Pekmez cesitleri cok.Bu sorumu cevaplarsaniz hemen ise girisecem.Simdiden tesekkürler elinize saglik diyorum

Serap Sivrikaya   30.10.2011 
 Serap,ben üzüm reçeli kullandım.Lezzeti ayvayı bastırmadı.Denedikten sonra yorumunu bekliyorum.Kolay gelsin...

Meryem   30.10.2011 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 221
 Bugün sayfa izlenimi : 883
 Bu hatfa tekil hit : 4.058
 Bu hafta sayfa gösterimi : 28.818
 Bu ay tekil hit : 14.700
 Bu ay sayfa gösterimi : 116.252
 Genel tekil hit : 1.555.905
 Genel sayfa gösterimi : 11.155.023
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye