Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Revani

 



    
     Malzemeler:
  • 7 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik irmik-üzerine 1 parmak kadar un-üzerine 1 parmak kadar mısır nişastası(hepsi birlikte 1 su bardağı olacak şekilde)
  • 1/2 paker kabartma tozu
  • şerbeti:
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  1. Şekeri ve suyu bir tencereye alıp kaynatın.Ateşi kısıp 20 dk. kısık ateşte kaynatmaya devam edin.Limon suyunu ilave edip,1 dakika daha bekletip ateşten alın.
  2. İrmiği unu ,nişastayı bardaktan bir kaseye boşaltıp,kabartma tozu ile iyice karıştırın(irmik ve un birbirine tamamen karışmalı)Yumurtaları 1 fiske tuz ilavesiyle mikserde 4-5 dk. iyice koyulaşana dek çırpın.Tahta kaşıkla,karışımdan azar azar ilave edip,alt üst ederek yavaşça karıştırın.26 cm. çapındaki,yağlanmış, yuvarlak bir tepsi veya borcama(kenarları yüksekçe)boşaltın.
  3. 160 derecede ısıtılmış bir fırının orta rafında(3.) 30-35 dk. pişirin(üzeri pembeleşene dek)Kürdan ile kontrol yapıp fırından alın.6-7 dk. sonra soğuğa yakın ılık şerbeti üzerine gezdirin.Şerbeti çekince dilimleyip servis yapın.
    Not:Eğer daha büyük bir tepsiye yerleştirecekseniz;yumurta ve diğer malzemeleri buna göre artırmanız gerekir.Örneğin;
 
    9 yumurta ile yapacaksanız:
  • 8 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2  yemek kaşığı nişasta
  • yine yarım paket kabartma tozu kullanın.
     12 yumurta ile yapacaksanız:(buradaki borcam tepsiye göre)
  • 11 yemek kaşığı irmik
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
     
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 15071
 
 Süpeeerrr Çok güzel kabarmış. Ellerine sağlık, mutlaka denemem lazım.

Ayşe COŞKUNER   1.2.2008 
 DÜN ANNEM SİZDEN REVANİ TARİFİ İSTEMEMİ SÖYLEMİŞTİ.BUGÜN İSTEMEK İÇİN AÇTIĞIMDA ÇOK ŞAŞIRDIM.SİZ ÇOK YAŞAYIN.HARİKA GÖRÜNÜYOR.ANNEME TELEFONLA TARİFİ VERDİM.AKŞAM EVDE HARİKA BİR REVANİ BENİ BEKLİYOR OLACAK.TEŞEKKÜRLER...

EMİNE ÇAKIROĞLU   1.2.2008 
 Siz bir kitap çıkarmayı bir düşünün bence.tariflerdeki ayrıntılar beni mutfağa daha çok yaklaştırdı.birçok korktuğum tarif şimdi sizinle daha kolay.elimin altında bir kitabınız olsun isterim.

Hayriye R. SERVER   1.2.2008 
 denedim.harika kabardı.çok hoş.ellerinize ve yüreğinize sağlık paylaşımınız için.

leyla   4.2.2008 
 harika görünüyor mutlaka deneyecegim

filiz   28.2.2008 
 Meryem'ciğim Revani'yi çok sevmememe rağmen bugün canım revani tatlısı istedi sanırım oruçlu olmamdan kaynaklanan şekerli isteğimden olsa gerek.

Ama bu revani diğer tariflerden farklı olduğundan benim damak tadıma daha yakın geldi ve yaptım aynen resimdeki gibi oldu ve ben revani sevmeyen bayıldım inan iki dilim yedim ve başka hiç bir tariflere ve başka sitelere bakmadan direk senin bloğundan alıyorum istediğim tarifleri ellerine ve o güzel yüreğine sağlık böyle güzel tarifleri bizlerle buluşturduğun için...sevgilerimle:)

seher koldagüç   24.6.2013 
 seher ablacığım, güzel yorumun için teşekkür ederim.Sağolasın,öpüyorum!..

meryem   26.6.2013 
 tatlıyı az önce yaptım ne kabardı nede tadı güzel oldu bu karışımın içinde şeker vermemişsiniz oyüzden tuzlu gibi oldu tadı yarım paket kabartma tozuda yetmedi lütfen blgilendirirmisiniz

sedef   2.12.2009 
 Sedef hanım,şeker yok çünkü,tatlı şerbeti dökülüyor üzerine sonradan.Kabarmaması için ihtimal olarak ta yumurta beyazını karıştırırken söndürmüş olabilirsiniz veya fırın ısısı düşük gelmiş olabilir.20 yıldır yaparım,sonradan öğrendiğim bir tarif değil ve tarifte yanılgı yok.Hamur hiç sönmeden köpük gibi kalıba girdiği taktirde çok güzel kabarıyor.

Meryem   3.12.2009 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 139
 Bugün sayfa izlenimi : 967
 Bu hatfa tekil hit : 2.639
 Bu hafta sayfa gösterimi : 25.995
 Bu ay tekil hit : 17.714
 Bu ay sayfa gösterimi : 147.030
 Genel tekil hit : 1.558.919
 Genel sayfa gösterimi : 11.185.801
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye