Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Zeytinyağlı Yerelması

 



    Daha önce Sofra 17 için yaptığımda tarifi girmeyi unuttuğumu bugün fark ettim.Neyse mevsimi geçmeden ama biraz gecikmeli olarak yazıyorum.
  
     Malzemeler:
  • 1 kg. yerelması
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası(eklemeyebilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • tuz
  1. Elmaları biraz suda bekletip,iyice yıkayın.Kabuklarını soyup,kararmaması için limonlu suda bekletin.
  2. Bir tencereye doğradığınız soğanları,halka halka kestiğiniz havuçları ve zeytinyağını ekleyerek az soteleyin.Biber salçasını ve iri küp doğradığınız elmaları ilave edip 1-2 çevirip,portakal suyunu ilave edin.Tuzunu ve biberi ayarlayıp,üzerini az geçecek kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte elmalar ve havuçlar yumuşayana dek pişirin.
  3. Servis kabına alıp üzerine 1-2 kaşık sızma zeytinyağ ilave edin.Maydanoz ile süsleyin.
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13875
 
 Dün görünce birazda merakımdan ilkindi çayına yaptım komşularIma.daha önce hiç tatmamıştım.hepimiz çok beğenerek yedik.yenibir yemek daha öğrendim sayenizde.teşekkürler..

Seniha Aydoğdu   20.2.2008 
 Valla ben yaptım ama beğenmediler sanki :) çaktırmamaya çalıştılar gibi oldular biraz :) ama saol yinede ben beğendim çocuğumada patates diye yediriorm :)

nurcan   12.9.2008 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 512
 Bugün sayfa izlenimi : 1.872
 Bu hatfa tekil hit : 2.531
 Bu hafta sayfa gösterimi : 21.007
 Bu ay tekil hit : 10.794
 Bu ay sayfa gösterimi : 83.874
 Genel tekil hit : 1.572.016
 Genel sayfa gösterimi : 11.291.102
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye