Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Kremalı Mantarlı Biftek

 



    Yapımı oldukça kolay ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemeği yanında, ben bu sefer fırında pişirilmiş sebze sundum.Ama patates püresi ile de harika bir ikili oluyorlar...
   
     Malzemeler:
  • 500 gr biftek
  • 200 gr. mantar
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 orta boy soğan
  • 1/2 veya 2/3 su bardağı krema
  • 1/4 limon suyu
  • az kıyılmış maydanoz
  • tuz,karabiber
  1. Bifteği döğüp,inceltin.Enine uzun 1/2 cm.lik dilimlere bölün.Bir tencerede tereyağını eritin.Yağ ısınınca etleri (az tuz ilavesi ile)arada çevirerek kahverengi renk alana dek pişirin(yumuşak ama az pişmiş olsun).
  2. Tencereden eti alıp,doğranmış soğanı kavurun.Mantarları ince dilimleyip tavaya ilave edin.Az tuz ekleyip,mantarları pişirin(kızartmayın)1/2 su bardağı krema ilave edip,yarıya çekene dek pişirin.Etleri,karabiberi ve limon suyunu tencereye ekleyip,bir iki çevirip ateşten alıp,üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.
 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13959
 
 Sağolasınız Meryem Abla ..Çalışmaya başladığımdan beri eve gelince hem göze hem mideye hitap edecek ve kısa zaman dilimlerinde yapılacak yemek tariflerine şiddetle ihtiyacım vardı :) ilaç gibi geldi..Taylan'ın Mehmet Bey'e selamları var ..Haftaya Çorum'a gelince tanışmak ümidiyle..
esen kalın ..

Hilal BARIN   4.3.2008 
 Harika şeyler yapıyorsunuz hepsi birbirinden güzel, ellerinize emeğinize sağlık...

ugurbocegimleafiyetleblogspot.com   4.3.2008 
 Bircan,ben de çok seviyorum bu yemeği,özellikle hemen yapıp sıcak sıcak yendiğinde daha bir yumuşak oluyor...

meryem   16.7.2013 
 makedonyada yemiştim ben bu yemeği ve bayılmıştım...et pişirme konusunda çok uzmanlar, ayrıca porsiyonlarıda iki öğün yedikleri için çok büyük dolayısı ile çatlayasıya kadar yemiştim muhteşem bir lezzet

annecik&bircan   14.7.2013 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 681
 Bugün sayfa izlenimi : 7.241
 Bu hatfa tekil hit : 2.863
 Bu hafta sayfa gösterimi : 26.603
 Bu ay tekil hit : 15.778
 Bu ay sayfa gösterimi : 153.004
 Genel tekil hit : 1.535.926
 Genel sayfa gösterimi : 10.987.832
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye