Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Kepekli Pirinçten Çin Pilavı

 



    Kepekli pirinçle tanışıklığım birkaç hafta öncesine kadar yalnızca market raflarında idi.Arkadaşım Büşra'nın denedim ''çok güzel oldu'' telkiniyle bende hemen pişirdim.Ev halkının da beğenisiyle, bundan sonra, beyaza göre çok daha sağlıklı bu pirinci, en azından ayda birkaç kez pişirmek için  karar aldım.Geçen hafta da Büşra'ya gittiğimizde bizlere Çin Pilavı'nı bu pirinçle yapmış ve çok daha lezzetli olmuştu.Ellerine sağlık arkadaşım..
 
     Malzemeler:
  • 1 su bardağı iri boy kepekli pirinç
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet büyük boy havuç(küp kesilip haşlanmış)
  • 1 küçük kutu  konserve bezelye
  • 1 küçük kutu konserve mısır
  • 4-5adet kornişon turşu(küp doğranmış) 
  • 3 sap kadar ince doğranmış yeşil soğan
  • 1/2 demet kıyılmış dereotu
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ
  • tuz
  1. Pirinci sıcak tuzlu suda 10 dk. bekletip, birkaç kez yıkayıp süzün.
  2. Orta boy bir pilav tenceresine 3 yemek kaşığı zeytinyağını ve ince doğranmış kuru soğanı ilave edip az kavurun.Pirinci encereye ilave edip,1 dk. kadar çevirerek kavurun.Tuz, 1 ince kesilmiş limon dilimi ve 2 su bardağı sıcak su ilave edip, kaynamaya başlayınca ocağı kısıp,suyunu çekene kadar pişirin.Ateşi kapatıp 10 dk. demlenmeye bırakın.Üzerine 2-3 yemek kaşığı daha zeytinyağ gezdirip,tahta kaşığı sapı ile karıştırarak kabartın.
  3. Geri kalan malzemeyi de ilave edip karıştırıp, servis yapın.
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14423
 
 Güzel tariflerin haricinde sağlıklı beslenmeyede özen göstermenizi takdirle karşılıyorum.Herşey gönlünüzce olsun.

nihal   11.3.2008 
 harikasın.........

tülay uzel   11.3.2008 
 bu kepekli pirinci nerden aldınız aradım bulamadım :)

çok güzel görünüyor mutlaka yapacağım

rüya   14.3.2008 
 Rüya kepekli pirinci ben Tansaş'tan aldım.Ama sanıyorum;Migros ve Carrefour gibi alışveriş merkezlerinde de var.

Meryem   14.3.2008 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 468
 Bugün sayfa izlenimi : 3.234
 Bu hatfa tekil hit : 2.074
 Bu hafta sayfa gösterimi : 15.423
 Bu ay tekil hit : 10.815
 Bu ay sayfa gösterimi : 91.132
 Genel tekil hit : 1.668.171
 Genel sayfa gösterimi : 12.125.514
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye