Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Baklalı Salata

 



 Daha önce de birkaç kez yaptığım bu doyurucu ve lezzetli salatayı,sanırım 3-4 yıl önce sofra dergisinde görmüştüm.
 
     Malzemeler:
  • 300 gr. bakla
  • 1 orta boy kurusoğan
  • 1 demet dereotu
  • 5-6 adet orta boy patates
  • 3 adet orta boy havuç
  • 1 adet közlenmiş ve kabukları soyulmuş kırmızı biber
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt(dilerseniz 2 diş sarımsak dövün içerisine)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvıyağ
  • tuz,pulbiber
  1. Baklaları ayıklayıp,yıkayın.üzerini geçecek kadar suya ilave edip,üzerine yarım limon sıkıp,haşlayın(az tuz ilavesi ile)
  2. Bir tencereye doğranmış soğanı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip,az kavurun.Baklayı ve 1/2 demet dereotunu ilave edip,7-8 dk. kavurun.
  3. patatesleri buharda veya çok az suda(vitamin değerini ve lezzetini kaybetmeden)pişirin.Kabuklarını soyup rendeleyin.Havuçları rendeleyip,2 -3 yemek kaşığı zeytinyağında biraz çevirin.Ilıtıp,patateslerle karıştırın.Dereotu,tuz,pulbiber ve sarımsaklı veya sade yoğurtla karıştırın. 
  4. Bir kek kalıbı,büyükçe bir kase veya ortası delik tupper kalıbına önce baklayı yerleştirin.Sonra patatesli salatayı yerleştirip,biraz bastırın.Büyükçe bir düz tabağa ters çevirin.Üzerini kırmızı biberle süsleyin.Dilerseniz yanında sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.
   Not:Eğer patatesli salatanız artar ise kalıbın ortasına doldurun.



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 16175
 
 Adi sanirim Baklali olacak...

Emel 09.05.2008

   21.5.2008 
 Aaa şimdi farkına vardım.Teşekkürler...

Meryem 09.05.2008

   21.5.2008 
 merhabalar acaba cerkez tavugunun tarifinide verebılırmsınız tesekur

soydaş 15.05.2008

   21.5.2008 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 454
 Bugün sayfa izlenimi : 3.263
 Bu hatfa tekil hit : 5.258
 Bu hafta sayfa gösterimi : 48.405
 Bu ay tekil hit : 14.934
 Bu ay sayfa gösterimi : 125.534
 Genel tekil hit : 1.646.956
 Genel sayfa gösterimi : 11.942.101
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye