Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Ebegümecli Bulgur Pilavı

 



Ebegümeci bulgur pilavına çok yakışıyor.Öğle atıştırması için üzerinde misket köfteler, yanında bol köpüklü bir ayran ile özellikle deneyin derim!
 
     Malzemeler:
  • 250 gr.ebegümeci
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1+1/4 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2,5 su bardağı su(varsa bir kısmı et suyu)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz,pulbiber
  1. Ebegümeclerini yıkayıp,süzdürün.Sap kısımlarını temizleyin.
  2. Orta boy bir tencereye doğranmış soğanları ve sıvıyağı ekleyip,az kavurun.Ebegümeclerini çok az doğrayıp tencereye ilave edin.Az karıştırarak kavurun(tam pişmeyecek kadar-2-3dk.)
  3. Et suyu ve su karışımını(tuzu) ilave edip,kaynatın.Bulguru ekleyip,orta ateşte suyunu çekene dek pişirip,demlenmeye bırakın(8-10 dk.)Tereyağını kızdırıp(kızarmadan) üzerine gezdirip,karıştırın.biraz pulbiber serpip,servis yapın.
 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13916
 
 işte çok sevdiğim, bir yemek, izmirde her çeşit otu bulurdum, burdada pazarda ebegümeci görünce tarifi aynen yaptım, verdiğiniz hiçbir tarif insanı yarı yolda koymuyor, sizi seviyorum.

nurdan karagöz   6.11.2008 
 Sıcacık yorumlarınla ben de seni çok sevdim Nurdan'cığım.Sağlıcakla kal...

Meryem   6.11.2008 
 merhaba ben az önce siteye girdim cok güzel gercekten sizi tebrik istiyom.

nerelisiniz? ebegümec sivasda cok kullaniliyoda :)

FATOS   13.9.2009 
 Fatoş,teşekkürler.Komşu sayılırız o zaman,ben Çorum'luyum.ebegümeci burada da çok kullanılır.Yanıçta iç malzemesi olarak ta kullanılır.Çok değerli bir vitamin kaynağı olduğu için sık sık ta bu şekilde pilavını yapmaya çalışıyorum.Sevgilerle...

Meryem   14.9.2009 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 562
 Bugün sayfa izlenimi : 3.443
 Bu hatfa tekil hit : 5.638
 Bu hafta sayfa gösterimi : 41.745
 Bu ay tekil hit : 17.719
 Bu ay sayfa gösterimi : 143.319
 Genel tekil hit : 1.622.947
 Genel sayfa gösterimi : 11.746.102
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye