Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Zeytinyağlı Kabak

 



   Izgara et ve pilav yanına çok yakışan lezzetli bir zeytinyağlı yemek.Çoğunuz bilirsiniz ama bilmeyen varsa:
 
 
     Malzemeler:
  • 4 adet orta boy kabak
  • 3 adet orta boy kırmızı biber
  • 3 adet orta boy dolmalık veya çarliston biber
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • tuz
  1. Orta boy bir tencereye,doğradığınız soğanları ve sıvıyağı ilave edip,1-2 dk. kavurun.İri doğranmış biberleri,sarımsakları ve zeytinyağını ekleyip,6-7 dk. kısık ateşte kavurun(arada karıştırarak)
  2. Kabakların dışını tırtıllı bıçak ile kazıyıp,boyuna 4'e bölüp,küp doğrayın.Tencereye ilave edip,1-2 dk. çevirin.Kabukları soyulmuş domatesleri küp doğrayıp,ekleyin.Tuzunu ayarlayın.Yine kısık ateşte hiç su ilave etmeden,kabaklar yumuşayana dek pişirin. 
   Not:Zeytinyağı çabuk yandığı için ilk aşamada tenceredeki soğanlara sıvıyağ ilave ediyoruz.
 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14622
 
 Meryem ablacım ellerine sağlık.. Ne olur "çoğunuz bilirsiniz." diye tariflerini bizden esirgeme,çılbır yapsan onu bile yaz ..Yeni gelinlerin senin tariflerine şiddetle ihtiyaçları var.. Bu arada üç aylarınız mübarek olsun ..
للَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِي رَجَبٍ وَشَعْبَانَ وَبَلِّغْنَا رَمَضَانَAllah’ım! Recep ve Şaban aylarını hakkımızda mübarek eyle ve bizi Ramazan ayına ulaştır

Hilal Barın   8.7.2008 
 Hilal'ciğim tencere yemeklerimizi herkesin bildiğini düşünerek pek vermiyordum.İsteğini dikkate alacağım bundan sonra.Canım hepimizin üç ayları mübarek olsun.Allaha emanet olun...

Meryem   8.7.2008 
 SİTENİZ,YEMEKLERİNİZ,FOTOĞRAFLARINIZ HARİKA..
HERGÜN ZİYARET ETMEDEN DURAMIYORUM
ELLERİNİZE SAĞLIK
www.dostkokusu.blogspot.com

FİRUZE   10.7.2008 
 meryemciğim çok güzel bir yaz yemeği olmuş ellerine sağlık.ve aynı zamanda diyette olanlarada güzel bir alternatif sunmuşsun.görüşmek üzere

gönül ablan   15.7.2008 
 Denedim. Çok lezzetli ve hafif oldu.Ellerinize sağlık.

Zehra   4.8.2008 
 Tuğba,afiyet olsun,ben de teşekkür ediyorum.

meryem   27.8.2010 
 bu siteye arkadasımın tavsıyesı uzerıne gırdım ve bu zeytınyaglıyı yaptım ınanın hıc kabak tadı gelmedı cok lezzetlı bısı oldu cok tesekkurler .... yapacak olan arkadaslar tarıfe harfıyen uyun kotu olma olasılıgı hemen hemen hıc yok.....

tugba ceylan   26.8.2010 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 513
 Bugün sayfa izlenimi : 1.922
 Bu hatfa tekil hit : 2.532
 Bu hafta sayfa gösterimi : 21.057
 Bu ay tekil hit : 10.795
 Bu ay sayfa gösterimi : 83.924
 Genel tekil hit : 1.572.017
 Genel sayfa gösterimi : 11.291.152
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye