Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Kayısı Reçeli

 



  
     Malzemeler:
  • 1 kg. kayısı(şekerpare-fazla olgun olmayan)
  • 600 gr. toz şeker (şerbeti bol olsun isterseniz- 1kg. ekleyin)
  • 1/2 limon suyu
  1. Çekirdekleri çıkarılıp,akşamdan bir kat şeker,bir kat kayısı olmak üzere malzeme bitene kadar tencereye yerleştirilir.Çekirdekleri kırılıp,çıkan bademlerin kabukları soyulur.
  2. Sabah harlı ateşte kaynatılır.Üzerinin köpükleri alınır.Küçük bir çay tabağına arada az alınarak kıvam kontrol edilir.Ateşin altı kapatılmadan 1/2 limon suyu ilave edilip,1 taşım kaynatılır.Kayısı çekirdekleri ilave edilip,bekletmeden kavanozlara boşaltılır.Ağzı kapatılıp ters çevrilir.Soğuduktan sonra serin bir yerde muhafaza edilir.
  
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14061
 
 Tabiki!Yarın inşallah fotoğraflayıp,tarifi yazarım.

Meryem   19.7.2008 
 Evet,tahmin ettiğiniz gibi Nilgün hanım.İki ağaç var kayısı olarak,ama bir ağaçtan reçel,diğerinden ise marmelat oluyor.Sağlıcakla kalın.Teşekkürler...

Meryem   16.7.2008 
 Durun tahmin edeyım; kesın bir bağınız var bu kayısılar da o bağdan değil mi? Nerden mi bildim? Eşim Corumlu ve şu aralar herkez kayısı reçeli yapıyor da ondan:))

Elinize saglık site hakikaten süper. Çok faydalanıyorum. Sevgılerimle...

Selma Turkoz   15.7.2008 
 ellerinize sağlık marmelatının tarifinide verirseniz çok sevinirim küçük bebeğim var ek gıdaya yeni başladım hatırlarsınız belki aşure tarifi istemiştim hamile iken şimdi 6 aylık oğlum varrr allah bağıslarsa

   19.7.2008 
 ellerinize sağlık çok güzel

leyla   7.10.2008 
 ben sizin tarifinizle yapacağım reçeli sormak istediğim kavanozlar soğuduktan sonra buzdolabın da mı yoksa herhangi serin bir yerde mi bekleteyim kışlık fazla yapmayı istiyorum da .cevabınızı bekliyorum .saygılar

fatma   27.5.2010 
 Fatma,serin ve ışık görmeyen bir yerde saklıyorum ve 1 yıl(hatta 2)bozulmadan yiyoruz.Benim saklama yöntemim böyle...

meryem   28.5.2010 
 meryem hanım cevabınız için teşekür ederim.

fatma   2.6.2010 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 636
 Bugün sayfa izlenimi : 4.364
 Bu hatfa tekil hit : 4.632
 Bu hafta sayfa gösterimi : 38.668
 Bu ay tekil hit : 18.948
 Bu ay sayfa gösterimi : 152.479
 Genel tekil hit : 1.518.003
 Genel sayfa gösterimi : 10.815.639
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye