Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Kırıntılı Meyveli Kek

 



   Doğaçlama ortaya çıkan bir pazar keki.Sonuç güzel olunca,ölçüleri de unutmadan,paylaşmak istedim.Sevdiğiniz herhangi bir kek malzemesi ve dilediğiniz bir yaz meyvesi ile hazırlayabilisiniz, bu tart benzer keki(pandispanya benzeri keklerde bahsetmiyorum ama)Yalnız üzerine yerleştirdiğiniz meyvenin biraz sulanmasını göz önünde bulundurarak,un miktarını biraz çoğaltmanız yeterli.Ben bağdan topladığım erik ve şeftalilerle,aşağıda keki kullanarak yaptım.
 
     Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı süt -üzerine 1/2 limon suyu sıkın
  • 2 +1/4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • dilerseniz 1/2 su bardağı döğülmüş ceviz
  • üzeri için:
  • 7-8 adet iri boy kırmızı erik(şeftali,kayısı,elma,armut vb.)
  • 6-7 adet ceviz
  • 30 gr. tereyağ(1 yemek kaşığı)
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • arzu ederseniz 1 çay kaşığı tarçın
  1. Erikleri yıkayıp elma dilimi şeklinde kesin.
  2. Mutfak robotunda parçalanmış soğuk tereyağ,un,ayıklanmış iç ceviz,limon kabuğu ve şekeri 1 dk. kadar inceltin(hamur haline gelmeden-yalnızca kırıntı olacak)
  3. Şeker  ve yumurtayı,kuru bir cam kasede 7-8 dk. çırpın.sıvıyağı ilave edip,1-2 sn.çırpın(düşük devirde yumurta sönmeden)limonlu sütü ve unu(vanilya ve kabartma tozu karıştırılmış) Tahta kaşıkla alt üst ederek dönüşümlü olarak ilave edip karıştırın.24-26 cm. çapında yağlanmış bir kalıba dökün.
  4. Kekin üzerini kaplayacak şekilde erik dilimlerini yerleştirin(eğer erikler çok ekşi ise az şeker serpin)Hazırladığınız kırıntıyla eriklerin üzerini kaplayın.
  5. 150 ºC fırının orta rafında 35-40 dk. pişirin.
 
 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13486
 
 bu keke bayıldım artık vazgeçilmezlerimden.

seda   30.8.2008 
 Meryem hanım,siteyi yaklaşık bir yıldır takip ediyorum.neredeyse hergün.tarifler,resimler ve site planı bir harika.Tariflerdeki ayrıntıyı da unutmamak lazım.hiç zorluk çekilmiyor.ben bunları en yakın zamanda bir kitapta görmek isterim. özellikle genç kızlar için rehber olacağına eminim.sağlıcakla..

Vecihe N. Alben   19.8.2008 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 613
 Bugün sayfa izlenimi : 3.764
 Bu hatfa tekil hit : 5.689
 Bu hafta sayfa gösterimi : 42.066
 Bu ay tekil hit : 17.770
 Bu ay sayfa gösterimi : 143.640
 Genel tekil hit : 1.622.998
 Genel sayfa gösterimi : 11.746.423
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye