Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Kızarmış Armutlu Pastalar

 



    Hem kolay hem de hafif bir meyveli bir tatlı arayışında iken, dondurma için hazırladığım kızarmış meyvelerin,muhallebi ile sunumunun hoş olacağını düşündüm.Sunum için biraz düşünüp ,bisküvileri de katınca harika bir tatlı ortaya çıktı.Üstelik dün akşam ikinci kez yapmak için mutfağa geçtiğimde yalnızca 15 dk.'da hazır olması da süper.Mutlaka ama mutlaka deneyin derim!.. 
 

     Malzemeler:
 
     armutlu sos:

  • 2 adet büyük boy armut
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 su bardağı portakal suyu
  • 1/2 çay bardağından az şeker
  • kreması:
  • 1lt. süt
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak az un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  •  ayrıca:
  • 1 paket kakaolu piknik bisküvi
  • 1/2 paket burçak bisküvi
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 50 gr. herhangi çeşit çikolata+ 1 tatlı kaşığı su
  1. İlk işlem olarak armutların kabuklarını soyup,küp şeklinde doğrayın.Orta büyüklükte bir tavaya tereyağını alıp eritin.Üzerine armutları ilave edip,karıştırarak hafif kızartın(bıraktığı suyunu çekip pembeleştirin).Şeker ve portakal suyunu ekleyip,suyunu çektirin.Küçük cam kase veya fırın kaplarınızı ıslatın.Üzerlerine armutlu karışımı paylaştırın.
  2. Krema için tereyağ dışındaki tüm malzemeti karıştırıp,pişirin.Tereyağını ilave edip,eritin.Armutlu karışımların üzerine paylaştırın.(üzerlerinde bisküvi karışımı için az boşluk bırakın)
  3. Az ılıyınca,bisküvileri mutfak robotunda veya blenderde öğütün.Erimiş tereyağını ilave edip birkaç saniye daha çalıştırın.Birer kaşık üzerlerine paylaştırın.Kaşığın tersi yardımı ile baskı uygulayarak,bisküvileri sıkıştırın.
  4. Servisten hemen önce buzdolabından çıkarıp,küçük bir bıçak yardımı ile bisküvileri hafif kanarlardan oynatın.Tatlı tabağını üzerine kapatıp ters çevirin.Böylece armutlu kısım üste gelecektir.
  5. Bir çay demliği buharında veya su buharında çikolatayı az su ile eritin.Üzerlerine hafif gezdirin.

   Not:Zannediyorum,armut yerine elma,şeftali gibi meyveler kullanılabilir.Şeker miktarı meyveye göre değiştirilir.

 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13855
 
 mutfakta en iyi yardımcım, defne yaprağı.yine harika tarifler eklemişsiniz. tebrik ediyorum.

hadise   1.11.2008 
 Meryem Hanım, tarifleriniz mükemmel, sunumunuz harika. Ancak, bloğunuzun tek kusuru var. Tarif almak için elimize kağıt kalem alıp tek tek yazmamız gerekiyor. Bu da bizler için bazen usandırıcı olabiliyor. Kopyalayıp arşiv dosyamıza eklememize imkan verirseniz çok sevinirim. Başarılar ve sevgiler

Hande   1.11.2008 
 ilk yorum benden olsun
harika görünüyor
en kısa zamanda deneyeceğim
tebrik ederim hemşerim :)

sevilay   1.11.2008 
 sık güncellemeniz çok güzel bakmadan geçemiyorum

türkan   1.11.2008 
 Meryemciğim, tatlının tadı da görüntüsü kadar enfesti. Ellerine sağlık.

Mehtap Ökmen   1.11.2008 
 Meryem cim pastanız harika gözüküyor ellerinize sağlık hemde çok pratik oluşu hoşuma gitti teşekürler...

Pervin   2.11.2008 
 meryem abla neolur bunu bir deneyebilirmisiniz?http://zeytinagaci.blogspot.com/2008/04/tarte-tatin-bonjour-paris.html ben buaralar çok yoğunum ama elmayı her görüşümde bu tartı yapmak için dahada sabırsızlanıyorum lakin bir türlü başaramadım

annck   2.11.2008 
 merhaba,tatlınız çok güzel görünüyor ellerine sağlık.yapmayı düşünüyorum ama krema kısmında şeker yazılmamış.şekersiz krema mı yoksa yazarken unutuldu mu aydınlatırsanız sevinirim.tekrar ellerinize sağlık ve kolay gelsin dileklerimle..

melek özkan   2.11.2008 
 MRHB bn 13 yaşındaım yemeklere çok hefesliim çok seviyorum mutfağı ama tarifler uzun oluyor yazamıorm işgnce cekıorus :) ama olsun bu tariflerle bu yaşta 100 kilo olurum diye korkuyorum açıkcası ellerinize kollarınıza saqlık tskkr ederis!!!!!!!!!!!xd

yaren ekşi   1.12.2008 
 Yaren'ciğim çok teşekkürler bu tatlı yorumun için.Hevesli olman ne güzel!

Meryem   2.12.2008 
 tarıfler muthış.yazdır yada kopyala yapamıyorum düzenleme yaparsanız sevınırım.

özlem kalender   19.2.2009 
 Bunun 15 dakikada hazırlanması mümkün mü Allahaşkına?

.   7.5.2010 
 yetenekli isen 10 dakika da hazır

gügü krn   3.8.2010 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 188
 Bugün sayfa izlenimi : 1.238
 Bu hatfa tekil hit : 850
 Bu hafta sayfa gösterimi : 7.746
 Bu ay tekil hit : 17.827
 Bu ay sayfa gösterimi : 142.956
 Genel tekil hit : 1.495.347
 Genel sayfa gösterimi : 10.639.977
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye