Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Fırında Sebzeli Çipura

 



  
     Malzemeler:
  • 3 adet çipura(çupra)
  • 3 adet orta boy patates
  • dilerseniz 250 gr.mantar(ben bu kez kullanmadım)
  • 9-10 diş sarımsak
  • 1 limon
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 4-5 sap maydanoz
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 6-7 adet küçük boy veya çeri domates
  • 3 adet defne yaprağı
  • tuz,karabiber,kekik
  1. Çipuraları temizleyip,yıkayın.Üzerine çizikler atıp,açtığınız yarıklara sarımsakları yerleştirin.
  2. Patatesleri soyup,elma dilim kesin(taze patates ise iyice temizleyip,kabuğunu soymadan dilimleyin)Soğanları,yarım halka doğrayın.Mantarları yıkayıp,sap kısımlarını kırıp hepsini birlikte kullanmak üzere ayırın.Tepsi veya güvecinize soğan ve sebzeleri alıp,zeytinyağı  ve bir miktar tuz ile harmanlayıp,düzleyin.
  3. Balıkları,yarım limonve az tuz ile ovup,karnına birer defne yaprağı ve az maydanoz yerleştirip,patateslerin üzerine alın.
  4. Kalan yarım limonu halkalar halinde yerleştirin.Domatesleri kalan boşluklara dizin.
  5. Az karabiber ve kekik serpip,üzerini aleminyum folyo ile kapatın.230 ºC de ısıtılmış fırının 2. rafında 50dk. pişirin.Folyoyu açıp,5-10 dk. da ızgarasında üzerlerini kızartın. 

  Not:Ben tepsinin yanında aleminyum folyoya sardığım,bütün bir baş sarımsağı fırına yerleştirdim.Balıklar pişene dek sarımsaklar hamur gibi oluyor.

        
 
   



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13899
 
 Teşekkürler Nihan'cığım!

Meryem   21.11.2008 
 slm sitenize 7ay önce tesadüfen rastladım o zamanlar üniv.öğrencisiydim.Yemek yapmayı çok seviyorum ve sitenizdeki tariflere bayılıyorum.Daha dün sitenizdeki limonlu batonu yaptım ve kesinlikle muhteşemdi,kıvamını çok beğendim hazır kekleri aratmadı.Tariflerinizi tereddüt etmeden yapıyorum.İlk kez yorum yazıyorum,süpersiniz.

nihal   21.11.2008 
 Merhaba Meryemcim, oyy oyyyy ben yoken neler neler yapmissin sen ellerine saglik canim. Her biri birbirinde leziz görünüyor. Masa düzenlemene bayiliyorum ben inan cok sik. Ama baliga daha hic bir zaman hayir dememisimdir inan canim cekti.mhhhhhhhhhhhhhhhh

Kocaman öpüyorum
Emos

emineninemekleri   21.11.2008 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 340
 Bugün sayfa izlenimi : 3.283
 Bu hatfa tekil hit : 1.505
 Bu hafta sayfa gösterimi : 11.706
 Bu ay tekil hit : 19.304
 Bu ay sayfa gösterimi : 182.799
 Genel tekil hit : 1.539.452
 Genel sayfa gösterimi : 11.017.627
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye