Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Mantarlı Şehriye Çorbası

 



     Bir önceki akşamdan artan mantar saplarını,yapacağım şehriye çorbasında kullanıp ziyan olmasın isterken,çok hoş bir çorba çıktı ortaya.
 
  
     Malzemeler:
  • 150 gr. mantar
  • 1/2 su bardağı şehriye
  • 1 dolu tatlı kaşığı  salçası
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • 1 litre sıcak su(arsa bir kısmı et veya tavuk suyu)
  • 50 gr.kıyma(dilerseniz)
  • 1 yemek kaşığı un
  1. Çorba tencerenize 2 yemek kaşığı sıvıyağ alıp,küçük doğranmış mantarları pişene dek çevirin.Kıyma ilave edecekseniz,ekleyip kavurun.
  2. 1 yemek kaşığı un ekleyip,1 dk. çevirin.Salça ve şehriyeyi ilave edip,1-2 karıştırın.
  3. Sıcak suyu,tuz ve baharatı da ekleyip,şehriyeler pişene dek yaklaşık 5 dk. ateşte tutun.
  4. Dilerseniz limon suyu ile servis yapın.
  



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14186
 
 bu soğukta içim ısındı amaMANTAR YEMİYORLAR ELİNESAĞLIK

türkan   23.11.2008 
 ziyaretin için teşekkürler.
en kısa zamanda sitesini tam olarak inceleyeceğim.
sevgilerimle
http://neseersoy.blogcu.com/

neseersoy   23.11.2008 
 Mantar yapıldığında saplarını hep atardım,artık değerlendirebilirim.Bize bir çeşit daha kazandırdınız.Teşekkürler..

Zehra   24.11.2008 
 biraz uyduruk geldi bana boşver nazar keser

solmaz   23.12.2008 
 Solmaz zaten böyle olduğunu belirttim.Mantar,şehriye çorbasına extra lezzet kattığını görünce vermek istedim.Teşekkürler...

Meryem   23.12.2008 
 ÇİFLİK ÇORBASI TARİFİ YARIM ÇAY BAR KUS KUS YAR ÇAY BAR TEL ŞEH ,İRMİK, DÜĞÜL,KIRMIZI YEŞİL MERCİMEK BUNLARI PİŞİRİP ÜZERİNE TEREYAĞ NANE PUL BİBERDÖKÜLÜR.AYRICA YARIMÇAY BAR ZEYTİNYAĞINDA 2 YEMEK KAŞ UN KAVRULUR İÇİNE KOYUP KARIŞTIRILIR KAYNATILIR.SONRA SOS DÖKÜLÜR.

   8.4.2009 
 deneyip resimlerseniz. bolu yöresine ait hoş kış günlerinde,içip doygunluk veren içini ısıtan bir çorba.

ceylan   9.4.2009 
 BASİT V LEZİZ BİR TARİF SUNDUM Kİ SİZE HERKES LE PAYLAŞILSIN DİYE DİKKATE ALMADIĞINIZ İÇİN TEŞEKKÜRLER.

BOLU DAN   20.4.2009 
 dün öğlene ne yapayım diye düşünürken bu tarifi gördüm. denedim ve çok güzel oldu. Eşime her gün iki öğünde farklı çorbalar pişiriyorum. daha fazla çorba tarifi istiyorum.

fevziye   7.7.2010 
 Fevziye afiyet olsun,inşallah,teşekkürler,sevgilerle...

Meryem   11.7.2010 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 606
 Bugün sayfa izlenimi : 2.632
 Bu hatfa tekil hit : 3.063
 Bu hafta sayfa gösterimi : 24.531
 Bu ay tekil hit : 18.307
 Bu ay sayfa gösterimi : 154.921
 Genel tekil hit : 1.650.329
 Genel sayfa gösterimi : 11.971.488
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye