Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Mafiş Tatlısı

 



     Ayşe hanım harikaydı!Annenizin de,sizin de ellerinize ve gönlünüze sağlık!
 
 
     Malzemeler:
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı silme karbonat
  • 2 su bardağından 1 parmak eksik un
  • şerbeti için:
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  1. Yumurta yoğurt ve sıvıyağı yoğurma kabına alın.Karbonatı yoğurdun üzerine alın.Unu yavaşça ilave ederek hamurunuzu kulak memesi kıvamında yoğurun.
  2. Unlu zeminde hamurunuzu ister tek seferde ister 2-3 seferde 1/2 ml. kalınlığında açın.(kalınlık arzuya göre değişebilir)3-3 cm. büyüklüğünde karelere bölün.Karelerin ortasına ceviz veya fındık yerleştirin(veya boş)İki çapraz köşeyi mantı büker gibi,ortada birleştirin.Kalan diğer iki köşeyi de ters yönde(arkada)birleştirin.
  3. Kızartma tavasına 1 parmak kalınlığında sıvıyağ koyup,kızdırın.Hamurları bir sıra yerleştirip,iki yüzlerinide kızartıp,bir tabağa alın.Ilıyınca,önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şuruba atın.Servis yapın.

  Not:Ayşe hanımın tarifi verirken bir de uyarıda bulundu:Tatlıyı servise yakın saatte yaparsanız daha çıtır çıtır oluyor.Birkaç saat geçince yumuşuyor!   

 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 15562
 
 BU ŞEKLİ NASIL YAPTINIZ FOTOLARLA AŞAMALI YÜKLERMİSİNİZ BUNDAN SONRAKİ TARİFLERİ LÜTFEN

emine dnc   23.7.2013 
 MERHABALAR MERYEM HANIMCIĞIM, İKİ SAMİMİ KOMŞU, İPEK ANNEMİN VE KARŞI DAİRE KOMŞUMUZ TERZİ MÜZEYYEN BAYŞU ABLAMIN BİZ ÇOCUKKEN, ÖZELLİKLE İFTAR SAATİNE YAKIN SIKÇA YAPTIKLARI BİR TATLI İDİ. SEVEREK YERDİK. BEN DE ZAMAN ZAMAN YAPIYORUM. SİZİN DE ELLERİNİZE SAĞLIK... KOLAYLIKLAR DİLİYORUM.

Ayşe COŞKUNER   27.1.2009 
 sitenize yeni ziyaret etme fırsatı budum. tarifleriniz gerçekten güzel.özellike mafiş tatlısı beni çocukluğuma götürdü.bi aile dostumuzun yaptığı ve çoook severek yediğimiz bir tatlıydı.çıtır çıtır harika bir lezzet...

aynur   17.7.2009 
 tatlı çok güzel görünüyor daha önce yapmıştık bide sizin tarifi yapacağız kardeşimle ellerinize sağlık böyle güzel tarifler bekliyoruz.

eylül   12.12.2009 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 609
 Bugün sayfa izlenimi : 2.667
 Bu hatfa tekil hit : 3.066
 Bu hafta sayfa gösterimi : 24.566
 Bu ay tekil hit : 18.310
 Bu ay sayfa gösterimi : 154.956
 Genel tekil hit : 1.650.332
 Genel sayfa gösterimi : 11.971.523
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye