Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Alman Sablesi

 



    Martha'nın e'2 deki programında Alman Sablesi olarak yaptıkları kurabiyeleri ben klasik sable kalıplarımızla,içerisine biraz da sıvıyağ ve kabartma tozu ilave ederek yaptım.Uzun süre bayatlamadan kalabilen bu kurabiyelerin diğerlerinden tek farkı pişmiş yumurta sarısı ile yapılmaları ama lezzeti de önemli ölçüde değiştiriyor.Misafirlerimde çok beğendiler.bir de böyle deneyin derim! 
 
    Malzemeler:
  • 250 gr. oda sıcaklığında tereyağ
  • 3 adet haşlanmış yumurta sarısı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • üzeri için:
  • 1 yumurta beyazı
  • 1 su bardağı iri döğülmüş ceviz veya fındık
  1. Tereyağ ve pudra şekerini 1-1,5 dk. mikserde çırpın.
  2. Üzerine haşlanmış ve ezilmiş yumurta sarılarını ve sıvıyağı ilave edin.Birkaç seferde unu(kab.tozu ve vanilya karışmış) ekleyip yedirin.
  3. Yumruk büyüklüğünde parçalar alarak, unlu tezgah üzerinde 6-8 mm. kalınlığında açıp sable kalıpları ile kesip,tepsiye sıralayın.Üzerine yumurta beyazı sürüp,döğülmüş fındık veya cevize bulayın(parmağınızla biraz bastırarak sabitleyin)170 derece fırında altı üstü pembeleşene dek pişirin.

 




Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13499
 
 Meryem hanım tereyağı markası varmı yoksa koy tereyağımı?
tsk ederim şimdiden

canan   7.4.2014 
 Canan hanım marka genelde kebir ve pınar kullanıyorum.

meryem   6.5.2014 
 Evet Elif hanım.

Meryem   21.2.2009 
 Ellerine sağlık Meryem abla , merak ettim ben de deneyeceğim hazır Gülsev annem de burdayken , yalnız haşlanmış yumurta sarısı tadını nasıl değiştiriyor ?

Hilal Barın   20.2.2009 
 Hilal'ciğim tereyağının damaktaki lezzetini yoğunlaştırıyor.Ben bu şekilde daha lezzetli buldum.Sevgilerle...

Meryem   21.2.2009 
 Güzel paylaşımlarınız için teşekkür eder, sitenizi zevkle takip ettiğimi belirtmek isterim. "Sable kalıpları" dediğiniz şekilli kurabiye kalıpları mı oluyor?
Sevgilerimle

Elif E.   21.2.2009 
 Denedim cok guzel oldu ben hep cig yumurta ile yapardim boylesini ilk kez denedim,superrrr..

afife   2.3.2009 
 gelinimiz yelda da tattım .bu enfes kurabiyeyi.kurabiye canavarı olarak bayıldım. meryemden tarif dedi.teşekkürler arkadaşım bu güzel tarifler için.

filiz doğan   9.3.2009 
 denedim harika oldu.teşekkürler.

hatice   18.3.2009 
 sevgili meyrem abla tarife 4su bardagı yazmışsın devamı yok unmu demek istedin lütfen onu düzeltirmisin

fahriye   24.3.2009 
 Hemen ekledim canım, un du.Sağol...

Meryem   25.3.2009 
 Afiyet olsun,Ayla'cığım...

meryem   14.2.2011 
 harika bir lezzet ağızda dağılırken damağınıza kattığı keskin tereyağ tadı bambaşka,teşekkürler Meryemciğim....

ekinsezin   13.2.2011 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 141
 Bugün sayfa izlenimi : 236
 Bu hatfa tekil hit : 1.978
 Bu hafta sayfa gösterimi : 17.369
 Bu ay tekil hit : 19.777
 Bu ay sayfa gösterimi : 188.462
 Genel tekil hit : 1.539.925
 Genel sayfa gösterimi : 11.023.290
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye