Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Kuru Börülce Salatası

 



     ''defne yaprağı nice yıllara''
     e-mail adresimi açtığımda, adsız gelen bu cümle ile hatırladım ki iki yaşımızı doldurmuşuz bile... 
 
   Birkaç hafta önce sevgili Gülbin ablanın harika sofrasını makinemi(yine) unutmam nedeniyle verememiştim.İlk fırsatta yapalım dediğimiz, iki tariften birini geçen hafta Büşra yapmıştı.Fotoğrafta onun sofrasından.İkisinin de ellerine sağlık!
 
   Malzemeler:
  • 250 gr. kuru börülce
  • 7-8 sap yeşil soğan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 1/2 demet maydanoz
  • sos:
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1/2 limon suyu
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • tuz
  1. Börülceyi akşamdan veya 5-6 saat öncesinden üzerini 1-2 parmak geçecek kadar suya ıslatın.Bir tencerede iki parmak geçesiye su ilavesiyle  yumuşayana dek pişirin(düdüklü tencerede pişirirseniz daha kısa zamanda haşlanacaktır)
  2. Yeşil ve kırmızı biberleri,soğanı ve maydanozu ince doğrayın.Servis kabında börülcelerle karıştırın.
  3. Sos için, sarımsakları dövün.Kalan malzeme ile bir kasede karıştırın.Servis kabına boşaltıp,diğer malzemelerle karıştırın.

 




Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 15548
 
 Nice başarılı yıllara..

Ayşe COŞKUNER   25.3.2009 
 nice yıllara sizi yürekten kutluyorum,bu harika site ve format için çok teşekkürler, inşallah hep bizimle olursunuz.

nurdan karagöz   25.3.2009 
 Nice yıllara Meryem Ablacım , girdiğim yemek sitelerinin icinde neredeyse en basarılısı seninki .. Rabbim şevkini artırsın .. emaneten ..

Hilal Barın   25.3.2009 
 Haarika bir salata olmuş çok şık ve leziz
ellerinize sağlık,sımsıcak sevgiler.
Derya
http://deryayla.blogspot.com/

derya sezgin   25.3.2009 
 İnşallah diyelim arkadaşlar!Her birinize çok çok teşekkürler...

Meryem   26.3.2009 
 bende kutladım seni ama yokum dilediklerinizi koyuyorsunuz .

   9.4.2009 
 Sitedeki sorunlardan yönetim hesabına birkaç gün giremedim ve bu arada silinen yorumlar varmış.Sizinki de bunlardan biri olmalı.Yoksa bir kutlama mesajını neden sileyim ki.Çok teşekkür ederim...

Meryem   9.4.2009 
 börülceyi nerde buluruz?

sevgi   10.4.2009 
 Sevgi,aktarlarda bulabilirsin.

Meryem   10.4.2009 
 Hepinizin yeni yilini en icten dileklerimle kutlar, yeni yilda tüm güzellikler sizlerle olsun....
Kuru börülce salatisini bu aksam icin yaptim, ve harika oldu!! tskler

Sibel   31.12.2009 
 börülcelerin dibini tutturmuşsunuz sanırım..

eren savaş   21.8.2012 
 Eren,hiç börülce yememişsin sanırım:)

meryem   26.8.2012 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 580
 Bugün sayfa izlenimi : 3.151
 Bu hatfa tekil hit : 3.452
 Bu hafta sayfa gösterimi : 29.869
 Bu ay tekil hit : 16.367
 Bu ay sayfa gösterimi : 156.270
 Genel tekil hit : 1.536.515
 Genel sayfa gösterimi : 10.991.098
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye