Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Fıstık Ezmeli Kurabiye

 



   İzlediğim bir televizyon programında Amerika'da birkaç avukatın işlerinin monotonluğundan sıkılıp,ekmek arası fıstık ezmesi satmak için mesleklerini bıratıklarını anlatıyordu.Üstelik bu dükkanda,günlük  800 'ü bulan müşterinin büyük çoğunluğu ezme üzerine turşu ilavesini istediğini...Çok güldüm.Kurabiyeleri yerken anlattığımda ,annem ''Tatlı ile ekşinin bir arada tüketilmesi antioksidan bir etki oluşturuyormuş'' dedi.Şöyle güzel bir baklava üzerine birkaç damla limon,yerken ki suçluluk duygusunu götürür mü ne dersiniz? 
 
    tarif Martha'nın,bir farkla:çikolata ilavesi yerine kakao
 
 
    Malzemeler:
  • 115 gr. tereyağ(oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı yerfıstığı ezmesi (tarifte 1 cup)
  • 1 yumurta
  • 1+2/3 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kahverengi şeker
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya
  1. Cam bir kasede ,tereyağ ve şekeri mikserle 1-2 dk. çırpın.Yumurtayı ilave edip,7-8 sn. çırpın.Fıstık ezmesini ilave edip karıştırın.Unu yavaşça ekleyip mikserde karıştırın.Kasenin üzerini streçle kaplayıp 2-3 saat buzdolabında bekletin.
  2. Soğuk hamurdan küçük toplar yapıp,hafif elle bastırın.Kakaoya batırılmış,bir çatal yardımı ile biraz bastırarak,dört kenarında izler bırakın.Tepsiye dizip,tekrar buzdolabında soğutun(15-20 dk.)
  3. 175 ºC de ısıtılmış fırının orta kısmında pişirin.



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13965
 
 harika kurabiyeler elinize emeğinize sağlık sofrada çok hoş

türkan   7.4.2009 
 teşekkür ederim meryem hanım zahmetler etmişsiniz buradan aldıgım tariflerle dostlerımı lezzete boğuyorum daha da çok tarifler bekliyorum...

gül yılmaz   7.4.2009 
 Harika bir kurabiye ellerine sağlık canım ilk fırsatta deniycem sımsıcak sevgiler...
http://deryayla.blogspot.com/

derya sezgin   7.4.2009 
 MERHABALAR MERYEM HANIM CIĞIM, ANLAŞILAN,FAAST FOOD ÜRÜNLERİN AMERİKA DA DAHA KARLI BİR İŞ OLDUĞU.GIDA İŞİYLE UĞRAŞMAK HER YERDE HER ZAMAN GEÇERLİ BİR MESLEK. SİZİN DE ELLERİNİZE SAĞLIK.

Ayşe COŞKUNER   7.4.2009 
 fıstık ezmesi demişsiniz fakat hangi fıstık belirtmemişsiniz.

ab   9.4.2009 
 YAPIN YİYİP YİYİP ŞİŞİN.

   9.4.2009 
 BLOĞUNUZU BUGÜN KEŞFETTİM VE BİTTİM TAM ANLAMIYLA.BENDE BİŞEYLER YAPMAYI YEMEĞİ YEDİRMEYİ ÇOK SEVİYORUM.AMA HAKİKATEN ÇOK ÇOK TEBRİK EDERİM.BÜTÜN TARİFLERİNİZİ OKUDUM VE HEPSİ GÖNÜL RAHATLIĞIYLA DENENEBİLECEK TARİFLER...

AYŞE ÖZTÜRK   9.4.2009 
 merhaba, bu kurabiyelerin fotoğrafını ilk gördüğümde kerebiç kalıbıyla yaptığınızı sandım.güzel tarifleriniz için çok teşekkürler.

mavi5   23.12.2009 
 Nihayet fıstık ezmesi bitmeden bu kurabiyeyi yapabildim.Ama benim kurabiye hamurum karamel renkli,pişince ise kahverengi oldu. Tadı çok güzel zaten fıstık ezmeli olupta lezzetli olmaması mümkün değil.Canım ,birde karbonatı ve tuzu nezaman ilave edceğini belirtmemişsin düzeltirsin diye yazıyorum.Teşekkürler

Ç iğdem Balaban   2.9.2011 
 Ablacığım,merhabalar!..Beğendiğine sevindim,düzeltmeyi hemen yapıyorum.Selamlar,görüşmek üzere...

Meryem   5.9.2011 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 140
 Bugün sayfa izlenimi : 224
 Bu hatfa tekil hit : 1.977
 Bu hafta sayfa gösterimi : 17.357
 Bu ay tekil hit : 19.776
 Bu ay sayfa gösterimi : 188.450
 Genel tekil hit : 1.539.924
 Genel sayfa gösterimi : 11.023.278
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye