Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Yumurtalı Mantar Salatası

 



     Kız meslek lisesinine bağlı kuaför Mualla ablacığım,geçenlerde bir arkadaşında bayılarak yediği bu salatayı mutlaka denememi tavsiye etmişti. Mantar eşliğindeki her salatayı severim zaten.Güzel olacağına emin olarak ilk misafirime yaptım.Teşekkürler ablacığım harika bir salata daha eklendi listemize!
 
   ( tarifi yazmayıp,aklımda tutarım demiştim ama cevizi tamamen unutmuşum.hemen ilave ettim.Uyarın için teşekkürler ablacığım!)
 
     Malzemeler:
  • 1 kg. mantar+2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 5 adet haşlanmış yumurta
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez(dilerseniz-ben ilave etmedim)
  • 2 diş sarımsak
  • üzeri için:
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1/2 su bardağı döğülmüş ceviz
  1. Yıkayıp,küçük doğradığınız mantarları sıvıyağında,bıraktığı suyu çekene dek haşlayıp(az tuz ilavesi ile)ılıtın
  2. Şehriyeyi yumuşayana dek haşlayıp,ılıtın.
  3. Haşlanmış yumurtaları küçük doğrayın.Hepsini bir kaseye alıp,yoğurtla harmanlayın.Servis kabına alıp,düzleyin.Üzerine zeytinyağında kızdırılmış biber gezdirip,döğülmüş cevizle kaplayın.  

   Not:Ben ceviz ilavesini unuttuğum için,kuru nane de ilave etmiştim üzerine.




Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14280
 
 Günaydınlar... Mualla'cığımın verdiği tariflerin hepsine geçerli oy veriyorum. Sizin de ellerinize sağlık...

Ayşe COŞKUNER   15.4.2009 
 Harikaaaaaaaa bir salata ellerinize sağlık
ilk fırsatta deniycem.Sımsıcak sevgiler..
http://deryayla.blogspot.com/

derya sezgin   15.4.2009 
 sevgili meryem cigim stende salata tarifimin yayınlanmasından çok mutlu oldum. tarife baktığımda üzerinin cevizle kaplanmamış oldugunu gördüm acaba tarifi eksik mi verdim diye hatırlatmak istedim. çünkü ceviz lezzetin inanılmaz tamamlayıcısı teşekkür ederim sevgilerimle mualla ablan.

mualla çaglar   15.4.2009 
 yumurta yoğurt 2 si birleşince tat değiştirmezmi?

yeliz   15.4.2009 
 reklamlar çok güzel.

hülya   15.4.2009 
 Yeliz,aksine güzelleştiriyor.Denemeni tavsiye ederim.

Meryem   15.4.2009 
 Uzun süredir takipçinizim meryem hanım.Birçok tarif alıp yaptım.Ölçüleriniz tam anlatımınız süper.denemekten korkmuyorum.Dünbir alışveriş merkezinde kafede otururken kardeşimle yan masada sizin sitenizden övgüyle bahsedildiğini duyduk.Sizi çok merak ediyorlar doğrusu bizde.bunların yapıldığı bir evde mutlaka kilo problemi vardır.Neyse bu güzel tarifler için teşekkürler teşekkürler...

Türkan korkmaz   17.4.2009 
 You're make TRADİONAL meal.Andthen They are very perfect and tasty.On the other hand, you can little make wrong.I live in england and thank you for geneous food

SALLY DIORTRA   18.4.2009 
 Yumurta ve yoğurt 2lisi herkesin damak tadına uymuyor sanırım, dün denedim sonuc felaket, yarım ölcü yapmıstım ama o bile cöpe gitti :(

arsameia   24.4.2009 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 512
 Bugün sayfa izlenimi : 1.887
 Bu hatfa tekil hit : 2.531
 Bu hafta sayfa gösterimi : 21.022
 Bu ay tekil hit : 10.794
 Bu ay sayfa gösterimi : 83.889
 Genel tekil hit : 1.572.016
 Genel sayfa gösterimi : 11.291.117
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye