Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Elmalı Kurabiye

 



  Tarif defterimi karıştırdığımda sayfalar arasına birkaç tane elmalı kurabiye tarifi not ettiğimi fark ettim. Geçen sonbaharda topladığımız elmalardan kalanları,bir an önce tüketmek de gerekince son bir ayda tüm tarifleri tek tek denedim.Elmalı kurabiye eşimin en sevdiği kurabiye de olunca, hiç de sorun olmadı;hemen tüketildi.En sevilen ve benim de en çok beğendiğim tarif de aşağıdaki oldu.Hıdırellez günü birkaç yakın akrabayı evde toplamaya karar verdiğimde tekrar denedim.Hepsi tarafından çok beğeni alınca hemen vermek istedim:
 
    Malzemeler:
  • 125 gr. oda sıcaklığında tereyağ veya margarin(margarinse bizimyağ tercihim)
  • 1/2 çay bardağı yoğurt(koyu kıvamlı)
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağından 1 yemek kaşığı az un
  • malzemesi:
  • 4-5 adet elma
  • 3-4 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 su bardağı döğülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.Bir tencereye alıp,şeker ilavesi ile bıraktığı suyu çekip yumuşayana dek pişirin.Ceviz ve tarçın ilave edip soğutun.
  2. Kurabiye hamuru için:Un dışındaki malzemeleri elle karıştırıp,unu ilave edip,yoğurun.20-30 dk. buzdolabında dinlendirin.
  3. Hamurdan büyükçe parçalar alıp,hafif unlu zeminde 2-3 ml. kalınlığında yazın.11-12 cm. uzunluğunda 4-5 cm. genişliğinde üçgenlere bölün(buradaki gibi ama biraz daha geniş)İç malzemesinden üçgenlerin alt kısmına yerleştirip,sarın.Tepsiye yerleştirip,175 ºC deki fırının orta rafında beyaz pişirin.Soğuyunca pudra şekeri serpip, servis yapın.

 




Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 16422
 
 ablacım dolapta dınlenmeye bıraktıgımızda kurumuyomu cunku bır kez yaptım baska tarıf 1 saat dısarda bekledı cok sert oldu hamur sekıl almadı ve tadı degıstı bu konuda bılgı edınebılırsem sevınırım

ıncı   30.9.2013 
 İnci, yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.Streçle kaplayıp 1 saat dolapta beklettiğimiz hamurumuz ,daha kolay şekil vermemizi sağlayacak.1saat te bu kıvamdaki bir hamur kurumaz canım..

meryem   2.10.2013 
 Sevgili Meryemciğim ellerine sağlık harika
olmuş.Çok severim elmelı lezzetleri sımsı
cak sevgiler...
http://deryayla.blogspot.com/

derya sezgin   8.5.2009 
 Çok güzel....İlk fırsatta deneyeceğim.

Zehra   11.5.2009 
 mmm bayılırım elmalı kurabıyeye bızım evın kralıdır:)
elınıze sağlık

fıruze   15.5.2009 
 şahane görünüyor sizin tariflerinizi beğenerek yapıp yiyoruz misafirlerim de çok beğendi bende sizin adresi verdim ellerinize sağlık...

aygün   23.5.2009 
 herkesin denemesini tavsiye ederim.çok lezzetli,ağızda dağılan bir kurabiye oldu.sadece belirtilen un miktarından biraz daha fazla koymak gerekti hamuru toplayabilmek için. :))))
şimdiden herkese afiyet olsun

kadriye   3.6.2009 
 yaptığımız diyet programı gerği uzun zamandır tatlı ve hamur işlerine giremiyorum.ancak geçen hafta misafirlerim nedeniyle tariflerine yöneldim.bor tatlısı ve elmalı kurabiyeyi yaptım.sonuç herzamanki gibimükemmel oldu.tatlı severler mutlaka denesinler.ellerine sağlık teşekkür ederim.

çiğdem balaban   14.7.2009 
 bor tatlısı tarifi veren can a çokk teşekkürler kendi kadar tatlı gerçekten

   7.5.2010 
 tarifiniz gerçekten güzel görünüyor fakat hamuruna ne kadar şeker katacağımızı belirtmemişsiniz:))

fatma   10.8.2010 
 meryem ablacığım ellerine sağlık tariflerini deniyorum çok süper herkese tavsiye ediyorum

gamze yakar sırımsı   13.10.2010 
 Gamzeciğim,çok memnun oldum,afiyet olsun canım...

meryem   13.10.2010 
 Misafir masalarimin olmazsa olmazidir:) ozellikle kadinlar kulubu 2009 ekim anneleri bu tarife bayiliyolar:) yarin icin yine onlara sunucam bunu:) yogun talep uzerine:) defalarca yaptim ama yeni yorum birakabildim:) ellerinize saglik..sevgiyle kalin.

Hacero   13.12.2011 
 Hacero,beğenildiğine sevindim.Güzel yorumun için teşekkürler,her zaman beklerim...

MERYEM   14.12.2011 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 189
 Bugün sayfa izlenimi : 1.372
 Bu hatfa tekil hit : 851
 Bu hafta sayfa gösterimi : 7.880
 Bu ay tekil hit : 17.828
 Bu ay sayfa gösterimi : 143.090
 Genel tekil hit : 1.495.348
 Genel sayfa gösterimi : 10.640.111
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye