Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Bor Tatlısı

 



   Üç buçuk ay önce yıldız kurabiye tarifine gelen Arzık Kemerburgaz Can isimli yorumda bu tatlının tarif verilmişti.Ben de en yakın zamanda yapıp tarifi vereyim demiştim ama bir türlü kısmet olmadı.Geçen gün sitemli bir yorumla yeniden hatırlatılınca,öğleden sonra mutfağa daldım.Malzemeleri hazırlayıp tatlıyı fırına vermek 10 dk. aldı.Sonuç mu? Pamuk gibi yumuşak,hafif,lezzetli mi lezzetli, revaniye rakip bir tatlı çıktı ortaya(Selma Abla'cığım revani tarifini değiştir istersen ne dersin:) 
  Tarifi gönderen arkadaşa gecikmeyle de olsa çok çok teşekkürler!
 
   (Haa  tatlı,bu arada gelen yorumlardan birinde İstanbul Üniversitesi'nde bir yemek yarışmasında 1.lik almış,hatırlatalım)
 
   Malzemeler(13-15 dilim)
  • 5 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1/4 su bardağı irmik(1,5 yemek kaşığı)
  • 1 çay bardağı un
  • 1 su bardağı öğütülmüş antep fıstığı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • şerbeti:
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı un su
  • 1 çimdik tuz(kristallenmeyi önlemek için)
  • 1/2 limon suyu(limon büyükse azaltın)
  1. Yumurtayı bir çimdik tuz ilavesi ile 7-8 dk. çırpın.Sıvıyağı ilave edip mikserin devrini düşürerek karışmasını sağlayın.Daha önceden iyice harmanladığınız kuru malzemeleri birkaç seferde ekleyerek,tahta kaşık ile alt üst ederek karıştırın(söndürmeden) Yuvarlak büyük borcam tepsinizi yağlayıp,karışımı dökün.175 ºC deki fırının orta rafında 23-25 dk. pişirin.
  2. Şeker ve suyu tencereye ilave edip 15-20 dk. orta ateşte kaynatın.Limon suyunu ilave edip 1 taşım daha kaynatıp soğutun.
  3. Ilık keki dilimleyip,şerbetini ilave edin.Kaymak ile servis yapın.

 




Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14434
 
 Tatlı.......mmmmmmmmmm. Cumartesi günü mutlaka deneyeceğim.Ellerinize sağlık...

Ayşe COŞKUNER   18.6.2009 
 şimdiden afiyet olsun canım.Beğeneceğine eminim!

Meryem   18.6.2009 
 tarif aynen, kendi yaptığım dan daha hoş görünüyor eline sağlık canım.yorumum sitemli olsada bu güzel tadı siz çorumlu hemşerilerimle paylaşmaktı arzum. size başarı v mutlu bir yaz dilerim hoşcakal

can arzık kemerburgaz   18.6.2009 
 şerbet tarifi yanlışlıkla su un die yazmışsınız belirtmek istedim

can   18.6.2009 
 can tatlısı istanbul kemerburgazda çok ünlüdürr herkes denesin mutlaka çok begeneceksiniz canı çok seviyoruzz

sevcan   19.6.2009 
 Tarif çok güzel gözüküyor. İnşallah bizde güzel yapabiliriz.Teşekkürler

Ayşe Koç   19.6.2009 
 şerbette un mu var anlayamadım.o su mu olacaktı acaba?

ülkü   19.6.2009 
 Can tekrar teşekkürler.Sevcan evde çok sevildi.Aradan iki gün geçmesine rağmen tatlı tekrar yapıldı.
Ülkü,Can hemen düzeltiyorum(Bir öğretmenim tahtaya yazdıklarında yanlış görür, uyarırsak''ben de sizin dikkatinizi ölçtüm '' derdi.İşte ben de onun için... tabi yerseniz;)

Meryem   19.6.2009 
 yarın sena için yapacam.belki az kilo alır ne dersin.tarifin için tşkler.sena gelince ilk işim sitene girip ne yapabilirim diye bakmak oluyor nedeni altarnetif çok yüreğine sağlık.

gönül ablan   20.6.2009 
 bu ne leziz bir tatlı çok farklı tarifi veren ve sunan kişiye teşekkürler

şule akın   7.8.2009 
 Meryem Ablacım gercekten 1 car bardagı un yetiyor mu ? Acil cevap yazarsan cok sevinirim yarına yapacagım da.. kolay gelsın .

Hilal   28.8.2009 
 Yetiyor canım,fıstık takviye ediyor.Kolay gelsin,Öpüyorum...

Meryem   28.8.2009 
 BOR Tatlısını denedim.Fena olmadı.lakin okadar fıstığa(1su bardağı)aradığm lezzeti yakalayamadım.

leyla   29.8.2009 
 fıstık yerıne ıyı cekılmıs fındık koysak nasıl olur acaba bır sorun olurmu acıl cevap verırsenız sevırım pazar gunu mısafırlerıme denemek ıstıyorum.....tesekkurederım

nur   17.4.2010 
 Nur,tabiki olur.Kolay gelsin...

Meryem   17.4.2010 
 çok hoşuma gitti en kısa zamanda yapmaya çalışıcam ama bir şey sormak istiyorum 5 yumurta çok değil mi?ben tatlıda yada kekte yumurta kokusu aldım mı yiyemiyorum.

nazan özad   19.4.2010 
 Nazan,revani çeşitlerinde yumurta oranı biraz fazla oluyor.Bunda fıstık lezzeti yumurta kokusunu almana engel oluyor.Mutlaka denemeni tavsiye ederim...

meryem   20.4.2010 
 çok güzel görünüyor..ama bu tarifte un çok az kullanılmış yeterli oluyomu bir çay bardagı un.acaba fıstıkla mı telafi ediliyor..

sakine   17.12.2010 
 Sakine,un miktarı yeterli oluyor,fıstık telafi ediyor.Kolay gelsin,sevgilerle...

meryem   24.12.2010 
 Tariflerinizi çok beğeniyorum.Bor tatlısını bugün yapmayı düşünüyorum ama birşeyi merak ettim tarifteki çay bardağı küçük çay bardağı mı?

Gülsüm Damar   25.7.2012 
 Gülsüm,sayfanın sağında Genel bilgi kısmında ölçüler bölümünde kullandığım su ve çay bardağının resmi var.Eğer o çay bardağından elinde yoksa,su bardağının yarısını ölçü olarak kullanabilirsin. Yani 1 çay bardağı :1/2 su bardağı
Kolay gelsin,beğendiğine sevindim.

meryem   26.7.2012 
 Bor tatlısını yaptım. Şu ana kadar ikram ettiğim herkes çok beğendi. Hatta ikinci kez ikram ettiklerim oldu.Bayramda da bu tatlıyı yapacağım.Emeğinize sağlık. Çok teşekkürler.

Gülsüm   17.8.2012 
 Gülsüm,beğendiğine sevindim.Afiyet olsun,ben de teşekkür ediyorum,güzel yorumun için...

meryem   19.8.2012 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 217
 Bugün sayfa izlenimi : 2.741
 Bu hatfa tekil hit : 4.508
 Bu hafta sayfa gösterimi : 52.104
 Bu ay tekil hit : 21.529
 Bu ay sayfa gösterimi : 210.226
 Genel tekil hit : 1.474.923
 Genel sayfa gösterimi : 10.484.483
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye