Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Vişneli Güllaç Pasta

 



   Vişne,güllaç,etimek,damla sakızlı muhallebi,çikolata.Hani bazı yarışmalar vardır.Alakasız gibi görünen malzemeleri yarışmacının önüne koyup bütün bunları kullanarak nasıl bir yemek ortaya çıkarabilirsiniz diye yarıştırırlar.Benim malzeme listesi tam da böyle olmuş.Hangilerini yazarak isim oluştursam diye epey düşündüm.Geçen yıl ramazan ayından kalma.Akşam daveti için etimek tatlısı yapmaya mutfağa girdim.Dolapta gözüne çarpan malzemelerle tamamen farklı,doğaçlama bir tatlı çıktı ortaya.Çok beğenildi,ama sıraya konulup,sonra unutulunca,ancak verebildim(Eh bu sıra farklı tarifler yapmaya,yaz rehaventi ile biraz ara verince,stoklar tükenmeye başladı.Hazine arar gibi resim karıştırıyorum.Bir arkadaşımın da dediği gibi ''silkelenmen lazım Meryem hanım!'')
 
 
     Malzemeler:
  • 18 adet tuzsuz etimek dilimi
  • şerbeti:
  • 1 su bardağı vişne suyu
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • ayrıca:
  • 2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne
  • 1 paket damla sakızlı muhallebi(veya buradaki gibi)
  • 3 adet güllaç yaprağı+1 su bardağına yakın süt+1,5 yemek kaşığı şeker
  • üzeri için:
  • vişne taneleri
  • çikolata rendesi
  1. Etimekleri borcam tepsinize(20-30 cm. çapında dikdörgen) iki kat yerleştirin.Şerbet için malzemeleri tencereye koyup yaklaşık 15 dk. orta ateşte kaynatın.Ateşten indirmeden önce limon suyunu ilave edin.Sıcak şerbeti etimeklerin üzerine gezdirin.
  2. Muhallebiyi pişirip,birkaç dk. çırpın.Etimeklerin üzerine vişne taneleri serpin.Üzerine muhallebiyi döküp ılımasını bekleyin.Güllaç yapraklarını şekerli ılık süt ile bir tepside ıslatın.Buruşturarak muhallebinin üzerini kaplayın.Şekerli sütün tepside kalanını üzerine gezdirin.Vişne tanelerini her dilim üzerine gelecek şekilde yerleştirip,çikolata rendesi ie süsleyin.Güllaç yapraklarının nemli kalması için üzerini streç ile kaplayın.

 




Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13858
 
 MERYEM ABLA TATLI DEYİNCE AKAN SULAR DURUYO BENİM İÇİN AMA BU TATLININ GÖRÜNTÜSÜNÜ GÖRMEK İSTİYORUM..... ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM HARİKASIN

GÜLCAN ÖZÜYAĞLI   14.7.2009 
 Gülcan'cığım resim eklemede sorun var.Çözmeye çalışıyorum.İnşallah yarın çözülür.Sevgilerle...

meryem   14.7.2009 
 Meryem ablacım , harika bir konteks , ne kadar yaratıcısın maşAllah .. Sende kokos kurabiyenin tarifini de en yakın zamanda bekliyorum ..Haftasonu Çorum'daydık düğün nedeniyle , Hasibe Teyze'yle size selamlarımı ilettim .. kolay gelsin ..

Hilal Barın   29.7.2009 
 Samimi söylüyorum nefis görünüyor tadını da tahmin etmek hiç zor değil
Bu hafta sonu vişne kompostosu yapmayı düşünüyordum sizin tarinizde kullanıcam inş.
elinize sağlık

Hülya çelikkaya (otomatikkepce)   31.7.2009 
 Hilal'ciğim,selamını aldım,yine kısmet olmadı görüşmek.İnşallah bir daha ki gelişinde bana yazarsan mutlaka görmek ve ağırlamak istiyorum.Selamlar canım.
Hülya,çok teşekkürler...

meryem   2.8.2009 
 Meryem Ablacım , hazır Ramazan gelmişken ,eğer yaparsan bol sütlü , bir güllaç tarifi yayınlar mısın .. emaneten ..

Hilal Barın   24.8.2009 
 Tabi inşallah Hilal'ciğim!

Meryem   25.8.2009 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 237
 Bugün sayfa izlenimi : 2.984
 Bu hatfa tekil hit : 2.344
 Bu hafta sayfa gösterimi : 25.140
 Bu ay tekil hit : 19.365
 Bu ay sayfa gösterimi : 183.262
 Genel tekil hit : 1.472.759
 Genel sayfa gösterimi : 10.457.519
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye