Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Kore Salata (Salatalıklı Acı Sos)

 



   Dün akşam iftar sofrası için yaptığım bu salata,mantıyı bile solladı!''niye uğraştım ki  ben yemek yapmaya'' diye hayıflansamda,iftarda eline ekmek almayan ben bile,çeyrek pideyi sosuna batırarak bir çırpıda yedim.
   Tarif bir kebap ustasından,övmesi benden,denemesi sizden!
 
    Malzemeler:
  • 3 adet orta boy salatalık
  • 6-7 çay kaşığı dolusu kırmızı biber(veya isot)
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1/2 limon suyu(veya 1 yemek kaşığı nar ekşisi)
  • 2  diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı şeker(silme)
  • üzerini kaplayacak kadar sızma zeytinyağ
  • tuz
  1. Soymadan(ben daldırıp soydum ama soymadan yapılacak) boyuna ikiye kesip,olabildiğinde (ince zar gibi) doğrayın.
  2. Bir kaseye alıp,pulbiber,sumak,zeytinyağ,limon ve tuzla ovun(pulbiberle salatalığı iyice ovduktan sonra,zeytinyağ,tuz ve limonla biraz daha ovun).Döğülmüş sarımsak ilave edip karıştırın.1 saat dolapta dinlendirin.

   Not:

  • Salatayı en az 1 saat dinlendirin ama 2 gün içerisinde tüketebilirsiniz.
  • Kırmızı biberi isteğe göre çoğaltabilirsiniz.
                    



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 15546
 
 Çok lezzetli....Ramazanda salatayı solladı.

Zehra   22.10.2009 
 harıka görünüyo canım ellerıne saglık
denenecekler arasına gırdı..fıruze...
www.dostkokusu.blogspot.com

fıruze   26.8.2009 
 o kadar iştah açıcı görünüyor ki acı yiyemediğim halde canım çekti. Kesinlikle deneyeceğim eşim bayılacaktır bu salataya . Ellerinize sağlık hayırlı ramazanlar

hatice karademir   26.8.2009 
 Meryem ablacım , cumartesi ilk iftar davetimde deneyecegim insallah .. ilginc görünüyor .. iftar sofralarının da tariflerini heyecanla bekliyorum :).. hayırlı Ramazanlar..

Hilal Barın   26.8.2009 
 Firuze,çok teşekkürler canım,sevgilerle...
Hatice,sana da hayırlı ramazanlar,teşekkür ediyorum...
Hilal'ciğim bu yıl ramazan biraz yoğun geçiyor.Tamamen farklı tariflerle sofra çekmem mükmüm olabilir mi bilemiyorum.Ama tabi tariflerim olacak inşallah!Sana da hayırlı ramazanlar...

Meryem   27.8.2009 
 Geçen yıl Çorum'da bir köftecide yemiştim bu nefis salatalıklı sosu ve bayılmıştık eşimle.Eve gelince ilk işim denemek olmuştu ama tam oradaki lezzeti yakalayamamıştım hala da arada tekrar deniyorum.Sizin tarifinizle de deneyeceğim inşallah bu defa yakalayabilirim aradığım bu lezzeti...


sevgiler...

ab-ı hayat   27.8.2009 
 Tek kelimeyle HARİKA.
Ben güvecin yanına yaptım.En çok istenen tariflerimden biri olacak galiba.Yiyen herkes tarifini istedi...

leyla   30.8.2009 
 MERHABALAR MERYEM HANIM, GERÇEKTEN ÇOK LEZZETLİ OLDU. EKMEĞİN DE ÖLÇÜSÜNÜ KAÇIRMIŞ OLDUK. ELLERİNE SAĞLIK.

Ayşe COŞKUNER   3.9.2009 
 meryem hanım merhaba..tariflerinizin hepsi birbirinden güzel tereddüt etmeden deniyorum.dün akşam iftara yaptım.harika bir lezzet.eşimde çok beğendi.lütfen deneyin.

selmabedir   3.9.2009 
 bende bu salatayı bir restoranta yemiştim bayılmıştık dün akşam misafirlrime yaptım yemekten daha çok yendi pide eşliğinde tesekkür ederim tarifiniz için

hande   4.9.2009 
 Salatanızı denedim çok beğendim ve de kendi sitemde de yayınladım. Teşekkür ederim.
tosbagalarr.blogspot.com

tosbagalar   13.2.2010 
 hepsi çok güzel ama bizde ekonomik kiriz yaşıyoruz ve hiç bir şey alamıyoruz ama doğrusunu söylemek gerekirse her şey mühteşem

esra çelik   11.3.2010 
 bu salatanızıda keyifle yaptım muhteşemdi teşekkürler..

nurdan karagöz   1.5.2012 
 Afiyet olsun Nurdan'cığım...

meryem   13.5.2012 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 579
 Bugün sayfa izlenimi : 3.122
 Bu hatfa tekil hit : 3.451
 Bu hafta sayfa gösterimi : 29.840
 Bu ay tekil hit : 16.366
 Bu ay sayfa gösterimi : 156.241
 Genel tekil hit : 1.536.514
 Genel sayfa gösterimi : 10.991.069
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye