Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Baklava Hamurunda İncir Tatlısı

 



   Geçen akşam yemeği misafirlerim için, aklımda iki çeşit tatlı yapmak vardı.Biri incir diğeri, baklavalı kadayıf tatlısı.İncir tatlısı öğlen yapıldı,tabağına yerleşti.Ama gitmem gereken bir arkadaş günümü,hesaba katmadığımdan diğerini yapmayıp, tatlıyı biraz zenginleştirmem gerektiğini düşündüm.Böylece kadayıf yerine, incirler sarılıp sarmalandı.Sonuç mu?Biz çok beğendik... 
 
     Malzemeler:(20 adet)
  • 20 adet kuru incir
  • 1,5 su bardağı iri döğülmüş ceviz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 2 su bardağı süt
  • ayrıca:
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 10 adet baklava hamuru
  1. İncirleri yıkayıp,ılık suda 1 saat bekletin.Suyunu süzüp,her bir incirin sap kısmını kesip baş parmağınızla içini oyun.Döğülmüş cevizleri iç kısımlarıa doldurun.Boşluk kalmayacak büyüklükte bir tencereye açık kısımları üste gelecek şekilde sıralayıp,bir kenarından, şekerle karıştırdığınız sütü boşaltın.Kısık ateşte üzeri kapalı,sütü çekiceye kadar pişirip,soğutun.Gerektiği kadar yumuşamadığına kanaat getirirseniz,az su ilave edebilirsiniz.ı
  2. 2 baklava hamurunu fırçayla tereyağ sürüp üst üste yerleştirin.Kare olacak şekilde kenardan fazlalığı kesin.Dört eşit kareye bölün.Kenardan çıkarttığınız fazlalığı da dörde bölüp,her bir karenin ortasına yerleştirin.Üzerlerine 1 'er adet incir yerleştirip,bohça şeklinde katlayıp,ters çevirerek, tepsiye sıralayın.İncirler bitene dek işlemi tekrarlayın.
  3. Tepsiyi,150 °C de ısıtılmış fırının orta kısmına  yerleştirip, kızarmadan hafif pembe pişirin.soğuyunca,üzerine eritilmiş çikolata gezdirip ve pudra şekeri serperek servis yapın.  
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 11352
 
 elinize sağlık geçen günlerde elmalı talaş böreği tarifinizi denedim tabii beğendik bence incirler o hamurlarada sarılır diye düşündüm ama bu daha pratik teşekkürler...

nurdan karagöz   28.1.2010 
 meryemcim hazır baklava hamuruda olurmu? baklava açamayanlar için; birde hazır baklava hamuru buzlukta bekliyormu? çünkü bir tepsiden arttığı için saklamak gerekiyor. ellerine sağlık bütün tariflerin çok güzel oluyor, şimdiden teşekkürler

gülper inanç   14.4.2010 
 Gülper,tabiki hazır baklava hamuru kullanabilirsin.Zaten ben de öyle yaptım.Paketten artanları 10'arlı gruplar halinde rulo yapıp streçle hava almayacak şekilde kaplayıp dipfreeze kaldırabilirsiniz.Sevgilerle...

meryem   14.4.2010 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 354
 Bugün sayfa izlenimi : 3.274
 Bu hatfa tekil hit : 3.619
 Bu hafta sayfa gösterimi : 24.485
 Bu ay tekil hit : 20.596
 Bu ay sayfa gösterimi : 159.695
 Genel tekil hit : 1.498.116
 Genel sayfa gösterimi : 10.656.716
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye