Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
İncirli Rulo ve Rüzgar Gülü

 



     Aynı kurabiye hamuru ile iki farklı çeşit:

     Malzemeler
  • 1 su bardağı krema(125 grlık pakette sıvı olarak satılan) 
  • 125 gr. oda sıcaklığında tereyağ
  • 3 su bardağı un+1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • malzemesi:
  • incirli için:10-12 adet incir+5-6 adet ceviz+2 yemek kaşığı toz şeker(inciri küp doğrayıp üzerini geçecek kadar su ve şeker ilavesiyle pişirin.Döğülmüş ceviz ilave edin) 
  • rüzgar gülü için:50-60 gr çikolata 
  • üzeri için:pudra şekeri
  1. Yoğurma kabına tereyağ ve kremayı alıp karıştırın.Birkaç seferde unu ilave edip yoğurun.
  2. incirli için:4-5 parçaya bölüp,hafif unlu zeminde yarım  ml. kalınlığında açın.Kenarlarını düzleyip,bir kenarı boyunca incirli karışımı ince bir şekilde yerleştirip,tur attırmadan rulo katlayıp(tek sefer)kenar boyunca kesin.Bu uzun ruloyu,2 parmak kalınlığında parçalara kesip tepsiye yerleştirin.
  3. Açtığınız hamurdan kalana da yine iç yerleştirerek aynı işlemi tekrarlatın.Diğer hamurlara da aynı işlemi yaparak tepsiye yerleştirip,175 derecede ısıttığınız fırında beyaz pişirin.
  4. Rüzgar gülü için:Açtığınız hamuru,3 parmak  eninde karelere bölüp,köşe kısımlarından ortaya doğru çeltikler atın(ortasına gelmeden)Ortalarına küçük karelere böldüğünüz çikolatalardan yerleştirip,8 köşe parçasından sırayla bir katlayıp bir bırakarak rüzgar gülü yapın.Tepsiye yerleştirip,175 derecede ısıtılmış fırında beyaz pişirin.

      

  




Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14011
 
 elinize sağlık bilgisayar yokluğunda ençok sizi özlüyorum sağlıklar diliyorum ... rüzgar gülü şeklnde börekte var acaba onu biliyormusunuz ..

nurdan karagöz   1.5.2010 
 Meryem hanımcım ikiside birbirinden harika
ellerinize sağlık sevgiler...

http://deryayla.blogspot.com   2.5.2010 
 Merhaba,tarif çok hoşuma gitti..
Mutlaka deneyeceğim,ellerinize,emeğinize,gönlünüze sağlık..
Sevgiyle kalınız..

Pepela   23.6.2010 
 canım herşeylerin çok güzel, hepsini çok beğeniyorum,hele birde tarifleri gramlı falan vermiyosun ya en güzeli de o oluyor ben senden birde yeni çıkan pudingli kurabiye tarifini rica ediyorum selam ve sevgilerle

gülper inanç   3.8.2010 
 incirli karışımı nasıl hazırlıyorsunuz incirleri pişiriyor musunuz ?

gül   26.10.2010 
 ben yaptım. cok güzel oldu ellernize saglık.

ciğdem demir   28.12.2010 
 TARİFLERİNİZ BİR HARİKA AMA BEN YAPILIŞINI GÖRMEDEN YAPAMIYORUM LÜTFEMN RÜZGAR GÜLÜNÜN YAPILIŞINI GÖRSEL OLARAK KOYABİLİRMİSİNİZ.

GAYE   29.9.2011 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 343
 Bugün sayfa izlenimi : 3.338
 Bu hatfa tekil hit : 1.508
 Bu hafta sayfa gösterimi : 11.761
 Bu ay tekil hit : 19.307
 Bu ay sayfa gösterimi : 182.854
 Genel tekil hit : 1.539.455
 Genel sayfa gösterimi : 11.017.682
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye