Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Tavuklu Patates Köfte

 



 
    Malzemeler: (6 kişilik)
  • 300 gr tavuk göğsü
  • 2 orta boy patates
  • varsa 1 adet közlenmiş kırmızı biber(küp doğranmış)
  • 2 yumurta
  • 2 tutam kıyılmış maydanoz
  • pulbiber,karabiber,kimyon,tuz
  • ayrıca:kaşar peyniri
  1. Tavuk gögsünü,yıkayıp küp doğrayın.Blenderde kıyma gibi çekİip,büyükçe bir kaseye alın.Üzerine patatesleri rendeleyin.Yumurtaları, biberi,maydanozu,baharatını ilave edip iyice yoğurun.
  2. Orta büyüklükte bir tavaya sıvıyağ ilave edip,karışımın yarısını ince bir şekilde yayın.Orta ateşte tavaya gelen yüzü kızarınca,bir düz servis tabağı yardımı ile ters çevirin.Diğer yüzünü de pişirin.
  3. Tavada spatula yardımı ile köfteyi ikiye bölün.Yarısı üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini yerleştirin ve diğer yarısını bunun üzerine kapatın.Kısık ateşte kaşar eriyene dek bekletip servis tabağına alın.
  4. Kalan yarısınıda aynı şekilde pişirin.Dilimleyerek servis yapın.  

   Not:Patates  ve tavuk yapacakken bir anda birleştirip yaptığım bu köfteye,bir daha ki sefere mantarda eklemeyi düşünüyorum.Tavada az kavurup,kaşarla arasına serilebilir.

 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13366
 
 TEŞEKKÜRLER CANIM İSTEĞİME İLGİ GÖSY TERDİĞİN İÇİN ELİNE SAĞLIK

   11.2.2011 
 acaba patetesleri cidenmi eklediniz anlamadımda teşekkürler

sevdenur köksal   16.2.2011 
 Çiğden ekleniyor...

meryem   17.2.2011 
 Ben bu tarifi biraz modifiye edip uyguladım,çok lezzetli ve değişik oldu.Beyaz et yerine, temizlenmiş but kullandın içine 1 diş sarımsak ilave ettim.İnegöl köfteye bir alternatif oldu

Ç iğdem Balaban   8.4.2011 
 Neslihan hanım,teşekkürler,evet Çorum'luyum.Söylediğini şekilde çok güzel olur,deneyin derim...

Meryem   17.8.2011 
 Köftenizi çok beğpendim ellerinize sağlık.Yalnız ben köfteleri normal boyutda yapıp arasına kaşar koyarak ve üstte yine köfte şeklinde düşünüyorum sizce nasıl olur. Bu arada ben çorumluyum sizde sanırım hemşeri oluyoruz.Tariflerinizin hepsi çok güzel.
Sevgiler.

Neslihan KILIÇ   16.8.2011 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 277
 Bugün sayfa izlenimi : 1.126
 Bu hatfa tekil hit : 4.553
 Bu hafta sayfa gösterimi : 47.492
 Bu ay tekil hit : 16.085
 Bu ay sayfa gösterimi : 163.911
 Genel tekil hit : 1.597.450
 Genel sayfa gösterimi : 11.549.920
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye