Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Nohutlu ve Kıtır Hamurlu Salata

 



      Sofra 34' den

      Malzemeler:

  • 1 su bardağı nohut
  • 1,5-2 adet yufka
  • 2-2,5 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • kızartmak için sıvıyağ
  • tuz
  • üzeri için :zeytinyağında kızdırılmış pulbiber
  1. Akşamdan ıslattığınız nohutları üzerini iki parmak geçecek suda ,düdüklüde haşlayın.
  2. Yufkaları ortadan ikiye kesip,uç kısımlarını fırça ile ıslatıp sıkıca rulo yapın.Yarım cm. kalınlıkta kesip,sıvıyağ ilave edilmiş kızgın tavada karıştırarak pembe renk alana dek kızartın.
  3. Soğuyan hamurlarınızı ve nohutları servisten hemen önce bir kasede sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp,üzerine kızdırılmış pulbiber gezdirin.



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 14125
 
 Merhaba hafta sonu misafirlerime yapmak istiyorum fakat yufkaları nasıl yapacağımızı anlayamadım.yardimci olursanız sevinirim

Bahar   2.5.2012 
 Bahar,hamuru kestiğin taraftan başlayarak,sıkıca rulo yapıyorsun.Boş sarılıyor.

meryem   13.5.2012 
 benim denenecek tariflerim arasında buda vardı,hatta ben tavukta koymak istiyorum,sorum şuki hamurları kızarttık önceden birkaç saat önce bekletiyoruz bu sürede hamurlar yumuşarmı aynı kıtırlık kalırmı?
servisten hemen öncemi eklemeliyiz hamurları,önce eklersekte yoğurttan dolayı yumuşar değilmi?

gülşah   5.3.2011 
 Gülşah,evet çok çabuk yumuşar.Bu yüzden servisten hemen önce yoğurtla karıştır.

meryem   6.3.2011 
 pek lezzetli görünüyor.denenmeye deger bir tarif.teşekkürler....

http://hunerlieller.net   17.3.2011 
 Bende dün iftara yemeklerin yanına çeşit olsun diye yaptım ama yemeklerden çok bu salata yenildi.
Hem çok kolay hemde çok lezzetli oldu.
Ellerinize sağlık .
Bu tarifi paylaştığınız için çok teşekkürler.

Bu akşamda tahinli patlıcan salatası tarifinizi denmeyi düşünüyorum.Yormlarımı ayrıca paylaşıcam.
Sağlıkla kalın .

sevinç tüzel   8.8.2011 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 512
 Bugün sayfa izlenimi : 1.895
 Bu hatfa tekil hit : 2.531
 Bu hafta sayfa gösterimi : 21.030
 Bu ay tekil hit : 10.794
 Bu ay sayfa gösterimi : 83.897
 Genel tekil hit : 1.572.016
 Genel sayfa gösterimi : 11.291.125
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye