Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Çatal Tatlı

 



  Uzunca bir aradan sonra Ramazan'a uygun bir tarif ile  tekrar merhaba.Komşum Aysel ablada tatmış çok beğenmiştim.Ramazanın ilk günü iftar soframızı renklendirdi.Bir kısmını da şerbetsiz olarak birkaç gün bekletip öyle şerbetledim.Aysel abla yaklaşık 15-20 gün bu şekilde hazır bulundurulabileceğini söyledi.Denemek lazım,kurtarıcı bir tatlı olabilir ne dersiniz!..
 
      Malzemeler:(yaklaşık 30 adet)
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1,5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • 2 damla limon suyu
  • 1,5 su bardağı un
  • Şerbeti:
  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu veya mercimek kadar limontuzu
  • 1 çimdik tuz
  1. sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp kuru malzemeleri yavaş yavaş ilave ederek hamurunuzu hazırlayın.
  2. 10 dk. bekletip,hamuru mantı kalınlığında açın.
  3. birer parmak kalınlığında şeritler kesin.
  4. bir teflon  veya çelik tavaya 1,5 parmak kalınlığında sıvıyağ veya zeytinyağı ilave edip,ısıtın.
  5. bir çatal ile şeritin bir ucuna batırın.şeritin kalan kısmını elinizle tutun.Çatalı batırdığınız kısmı tavaya koyup,yavaş yavaş çatalı kendi etrafında döndürün(bu şekilde hamuru çatal etrafına gevşekçe sarın.çatalı çekip tavayı hafif sallayın.Arkasından kalan hamurları tava dolana dek yerleştirin.
  6. alt kısımları kızarınca ters çevirin.,iki yüzü kızarınca bir tabağa alın. hamur bitene dek işlemi tekrarlayın.
  7. şerbeti hazırlayıp  15-20 dk. kaynatın. kızaran hamurlara  ılık şerbet dökün. 
  
  
                            
 
 
      



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 13010
 
 merhaba,tariflerinize güveniyorum ve bu siteyi sık sık ziyaret ediyorum,elimde olmadan:))alışkanlık yaptınız.bu tarifte şerbet ölçüsünü unuttunuz sanırım,sıcak sıcak atılmıyor hamur değil mi? teşekkürler

DİLARA   22.8.2011 
 Ramaza mahmurluğu kusura bakmayın.Hemen ekliyorum...

Meryem   24.8.2011 
 Dilara,hamurlar soğuk, şerbet ılık olacak...

Meryem   24.8.2011 
 hayırlı ramazanlar meryem hanımcığım tarif için teşekkürler lütfen hepimiz ellerimizi afrikaya yardım için uzatmaya devam edelim

nurdan karagöz   13.8.2011 
 Yaptığınız tatlının resminide eklerseniz daha rahat anlaşılır.Ellerinize sağlık.Hayırlı ramazanlar.

nurcan   15.8.2011 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 139
 Bugün sayfa izlenimi : 951
 Bu hatfa tekil hit : 2.639
 Bu hafta sayfa gösterimi : 25.979
 Bu ay tekil hit : 17.714
 Bu ay sayfa gösterimi : 147.014
 Genel tekil hit : 1.558.919
 Genel sayfa gösterimi : 11.185.785
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye