Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Palmier Kurabiye(milföy kurabiye)

 



 Aylar önce hotmail adresime Romen bir bayanın gönderdiği iletide bu kurabiyeyi ve yapımını gösteriyord(tarçınlı değil haşhaşlı yapılmıştı).Bir türlü denemek kısmet olmamıştı.Geçenlerde Gonca arkadaşımın sofrasında yurt dışından gelen kurabiyelerin arasında bu kurabiyeyi de tadınca birkaç gün sonraki misafirlerime ben de yaptım.Hem çok kolay hem de oldukça lezzetli.Hazır milföyle aram yoktu ve yıllardır almazdım.Artık bu kurabiye için buzluğumdan hiç eksik etmeyeceğim.Hazırınızda varsa yapımı birkaç dakikadan fazla sürmüyor,deneyin derim!..
 
      Malzemeler:(1 tepsi için)
  • 3 adet milföy yaprağı
  • 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağ(dilerseniz)
  • 1 çay kaçığı dolusu tarçın
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  1. Milföyleri buzluktan çıkarıp tezgahta çözülmesini bekleyin
  2. Tarçın ve şekeri karıştırın.
  3. Tereyağını milföylerin iki yüzüne de sürüp,her iki yüzü tarçınlı  şekerle kaplayın.
  4. Merdane ile ile biraz üstüne bastırarak genişletin(ben 16 cm.'e kadar genişlettim)
  5. Her iki ucunu da iki kez katlayarak ortada birleştirin. Sonra birbirinin üzerine katlayarak birer cm kalınlığında kesin.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip,resindeki gibi alt ucundan çimdik atın.
  6. 150 derecede ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin

   Not:Tereyağ sürmeden de yapabilirsiniz.Aslında bu kurabiyenin tarifinde yok.Ama ben iki türlü de yaptım ve tereyağ sürüldüğünde lezzet te kurabiyenin gevrekliğide artıyor.

  

  
 
  
 
  
 
 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 11747
 
 tarçın şeker ve yanına tahin ilavesi de güzel sonuç verdi sevgiler:)

nurgül şahin   13.4.2013 
 merhaba benim güzel ablam. bayram için kurabiye tariflerine bakarken bu tarif çok kolayıma gitti. ama birşey merak ediyorum ablacım bu kurabiye diğer klasik kurabiyeler gibi uzun süre saklanabiliyor mu? seni ve tatlı kızlarını öpüyorum. senin ve herkesin bayramı mübarek olsun

nilgün sezer   8.10.2013 
 Nilgün'cüğüm,bilgisayarımda arıza vardı,yorumlara yeni bakabiliyorum,kusura bakma! yaklaşık 1 hafta çıtırlığın koruyabiliyor.Canım ben de seni ve çocukları bol bol öpüyorum,sevgilerle...

Meryem   29.10.2013 
 Bu kadar güzel bir kurabiye çıacağını tahmin etmemiştim.İlk tepsi eşim ve çocuklarım tarafından süpürüldü.İkinci tepsiyi de misafirlerime yapıyorum.Tarçıkn çok yakışmış,ama başka neyle olur acaba düşünüyorum?Çok teşekkürler tekrar tekrar...

hande yılmaz   25.10.2011 
 sen bir harikasın,hemen deneyeceğim ablacığım...

ÜLKÜ   25.10.2011 
 Merhabalar, tarifi denemek istiyorum. 3 yaprak milföyü bir bütün halinde mi açıyoruz, yoksa her bir yaprak ayrı ayrı mı açılıyor. Teşekkürler.

Nuray Haklı   26.10.2011 
 Nuray,üst üste koymadan,ister tek tek ister yan yana yerleştirerek yapılıyor...

meryem   27.10.2011 
 teşekkürler meryem hanım!
sizi çok beğenerek takip ediyorum.bugün palmierleri denedim çoook memnun oldum tanıştırdığınıza :)

nilgün   31.10.2011 
 Nilgün,beğendiğine çok sevindim.güzel yorumun için bende teşekkür ederim!..

meryem   1.11.2011 
 çok hoş görünüyorlar deneyecegim içine ceviz yada fındıkta bence yakışır.....

zeynep yıldız   1.11.2011 
 Meryem Abla hangi miflöyu kullanıyorsun tarıflerın ıcın en ıyı hangısınden sonuc alıyorsun ..

Hilal   14.11.2011 
 Hilal,yıllardır milföy almıyordum,bu tarife kadar!Ama son aldığım üzerinde süperfresh yazıyor,iyi de sonuç aldım...

meryem   14.11.2011 
 meryem ablacım siz 3 yaprak milföy demişsiniz ama ben burada iki yaprak yanyana görüyorum yanılmıyorsam.diğer üçüncüyü ayrı mı sarıyorsunuz.ve kaç adet çıkıyor toplamda cuma yeğenimin doğum günü var orda denemeyi düşünüyorum.fazla çıkmazsa eklemeler yaparım şimdiden cevabınız için teşekkürler.

zübeyde   31.1.2012 
 Zübeyde,evet 3.yü ayrı yaptım.sanırım 25-27 adet arası çıkıyor.

Meryem   1.2.2012 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 342
 Bugün sayfa izlenimi : 3.314
 Bu hatfa tekil hit : 1.507
 Bu hafta sayfa gösterimi : 11.737
 Bu ay tekil hit : 19.306
 Bu ay sayfa gösterimi : 182.830
 Genel tekil hit : 1.539.454
 Genel sayfa gösterimi : 11.017.658
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye