Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Leblebili Çıtır Kurabiye

 



     Sevgili Hatice'nin  güzel ''Acılı Biber Ezme'' tarifini verirken ''Ablacığım leblebili kurabiye tarifim de var.Çok güzel oldu,çok ta beğenildi'' sözleriyle ertesi gün denediğim ve son üç haftadır arka arkaya birkaç kez yaptığım bu kurabiyeyi Sevgili Hilal'in ricasıyla siteye ekliyorum.Fotoğrafta iki şekilde yapılmış kurabiye var.Çirkin bisküvi gibi yalnızca koprararak olduğu gibi tepsiye yerleştirebili;,veya yuvarlak toplar yapıp,üzerine beyaz leblebi yerleştirebilirsiniz... 
     Hatice'ciğim çok teşekkürler canım!..
 
     Malzemeler:
  • 1 paket margarin veya tereyağı(250 gr)
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ(ben zeytinyağı kullanmak sorunda kaldım bir seferinde, o da oldu)
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri+1 yemek kaşığı
  • 1 su bardağı leblebi(toz haline getirilmiş)
  • 1 su bardağı beyaz leblebi(sakızlı leblebi de deniliyor)(çok inceltilmeden çekilmiş)
  • 1 yumurta beyazı
  • 3 su bardağı un
  • üzeri için:1 avuç beyaz leblebi
  1. Leblebiyi kahve çekilen öğütücüde un haline getirin.Sakızlı leblebiyi de biraz dişe dokunur taneli olarak çekin.
  2. Oda sıcaklığındaki yumuşak margarini,sıvıyağı,yumurta beyazını ve pudra şekerini karıştırıp,yavaş yavaş kabartma tozu ve vanilya ilave edilmiş unu yedirip,hamur haline getirin.
  3. İster çirkin kurabiye gibi elinizle koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla yerleştirin.İster küçük yuvarlak toplar yapıp, üzerine birar çıtır leblebi sıkıştırın.
  4. 175 ºC deki fırının orta kısmında çok hafif bembe renkte pişirin.
  5. Dilerseniz,pudra şekeri ve leblebi tozunu karıştırıp kurabiyelerin üzerine eleyebilirsiniz.

 




Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 12072
 
 resimde olsaydi keske goruntusunu merak ettim.

gurbet   20.11.2011 
 Meryem ablacım normal blendır olmaz mı kahve blendırım yok benım :) yahut robot?.. selamlar..

Hilal   21.11.2011 
 Hilal,un sarı leblebiyi un haline getirebilecek,rondo,robot ne olursa olur canım...

meryem   22.11.2011 
 Cok tesekkur ederım Meryem ablacım , bayramda Mehlika bu kurabıyeyı cok begendıgını soylemıstı en yakın zamanda deneyecegım ınsallah , leblebının tozunu kendınız rondoda mı cekıyorsunuz yoksa Corum'da hazır satılıyor mu ..

Hilal   16.11.2011 
 Hilal'ciğim,toz olarak ta satılıyor ama kendin kahve blenderinde çektiğinde daha lezzetli ve kavrulmuş güzel kokusu oluyor...
Gurbet,bilgisayarım ancak bugün elime geçti.Bu gece ekleyebildim çok şükür...

meryem   20.11.2011 
 en kısa zamanda denemeyi çok istediğim bir tarif birkaç gün önce divan pastanesinde tattım çok beğendim ağırladığım misafirim de beğendi hemde şaşırdı başka şehirden gelmişti leblebinin kurabiyesinidemi yapıyorsunuz diye, ben herzamanki gibi sizin tarifinize güveniyorum ama kendime güvenmiyorum dadanırım diye şimdilik hoşçakalın

nurdan karagöz   30.11.2011 
 Merhaba Nurdan'cığım.Denemeni tavsiye ederim.Yorumunu da bekliyorum...

meryem   2.12.2011 
 Boş zamanımı değerlendireyim dedim. Kurabiyeyi yaptım şu an fırında pişiyor. :) İftardan sonra tadına bakacağım. Umarım tahmin ettiğim kadar güzel olmuştur. Ellerinize sağlık...

Abdullah Bilal Alarçin   7.8.2012 
 Abdullah Bey,afiyet olsun,face den çok beğenildiğini yazmışsınız...

meryem   9.8.2012 
 merhaba meryem hanım siteni şikayet edeceğim.çünkü benim icadım olan leblebili çirkin kurabiyeyi benim iznim olmadan sitede yayınlamışsın.hatice hanım bir kere olsun yapmışmı kurabiyeden sorunzaten tarifide eksik vermiş.

fatma   29.9.2012 
 Fatma hanım,bu hiddetinizi anlayamadım.Eğer bir sitede yazıp ben de aynen kopyalamış olsaydım,dediğinizde haklı olabilirdiniz.Hatice,bana bir arkadaşım yapmış ben de yaptım çok güzel oldu diyerek tarifi verdi.Eğer tarifi kendinize saklayacak idiyseniz neden verdiniz.Benim kendi icadım olan birçok tarifi burada hiçbir koşul olmaksızın paylaşıyorum.Dediğim gibi eğer internet veya bir kitap üzerinden alınmış olsa idi tarifiniz,çok haklıydınız ama,söyledikleriniz çok garip.Siz bu siteden tariflerden yararlanmadınız mı?.Ben kendime mal etsem,bu sitede hiçbir zaman,şu arkadaşımda yedim,bu arkadaşım veya dostumdan aldım tarifi demem.Burası bir paylaşım yeri.Şimdiye kadar o kadar çok tarifim internette izinsiz alındı ama kimse bana sen izinsiz aldın diyemez.İcad ettim dediğiniz kurabiyenin tarifi madem eksik,aman kimseye söylemeyin,sizde kalsın,bu kadar önemsiyorsanız...

meryem   7.10.2012 
 Siteyi kurduğumdan bu yana ,en çok dikkat ettiğim noktalardan biridir,paylaşımın kaynağını mutlak yayınlarım.Ama bu kadar komik bir şekilde tenkit edileceğimi hiç düşünmemiştim...

meryem   7.10.2012 
 Bu tarifi yaptım bayıldık şimdi taze taze yarın gelecek misafirlerimize tekrar yapıyorum herkes denesin çok güzeldi afiyet olsun hepimize

selin melcan   9.2.2015 
 gene ben harika kurabiye çok beğenildi ben leblebi ile kuru üzümü çok severim o yüzden ikinci yapışımda kuru üzüm kattım güzel oldu ama sakın siz yapmayın yoksa aihm ye şikayet ederim bu sayfada sizi şikayet edeceğini söyleyen fatma hanıma ithaf olunur :)

selin melcan   10.2.2015 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 361
 Bugün sayfa izlenimi : 2.560
 Bu hatfa tekil hit : 4.357
 Bu hafta sayfa gösterimi : 36.864
 Bu ay tekil hit : 18.673
 Bu ay sayfa gösterimi : 150.675
 Genel tekil hit : 1.517.728
 Genel sayfa gösterimi : 10.813.835
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye