Dudak Kurabiye
Goncanın sofrasında tattıktan sonra sanırım 6-7 kez yaptım.Hem tatlı,hem tuzlu ,içi baymayan,ağızda dağılan bir kurabiye.Tavsiye olunur...
Malzemeler:
- yarım paket tereyağı veya margarin(bizim)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yumurta ( beyaz yüzüne)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz(silme)
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Una kabartma tozunu karıştırın.Yoğurma kabına kalan tüm malzemeyi alıp karıştırın.Üzerine unu yavaş yavaş ilave edip,yoğurun.
- Küçük toplar yapıp,biraz oval şekil verip,tepsize dizin.Üzerine yumurta beyazı sürüp,susama bulayın.Sonra bir bıçakla ortalarını yarın.
- 170 ºC de ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşene dek pişirin.
Yorum ekle
Derecelendir: 1 - 2 -
3 - 4 - 5
Toplam: 17071
|
| merhaba... aynı kurabiyenin içine 2 kaşık hindistan cevizi ilavesini tavsiye ediyorum:)) sevgiler |
nurgül şahin 13.4.2013
|
|
| 2 YUMURTA BEYAZIMI YÜZÜNE AYRILACAK |
27.11.2011
|
|
| TATLIMI TUZLUMU |
27.11.2011
|
|
| bu tarifin aynısı bende var portakal ağacından almıştım ama adı kandil simidi müthiş lezzetli bir kurabiye vede bereketli...ayrıca belirtmeden geçemiycem bugün ntv de bir bayan vardı çorumdaki mekanını ve yemeklerini tattırdı gurme olan ntv muhabirine, allahım spiker ve bayanın ismini onlarca kez okumama rağmen aklımda tutamamış olsamda muhabirin yemeği yerkenki hayranlık ifadelerini unutamıycam kibarca gömüldü yemeklere ve bizde öğrendik çorum yöresinin nekadar güzel yemekleri olduğunu ayrıca hanımlarınında gerçekten çok becerikli olduğunu...selam ile. |
annecik&bircan 27.11.2011
|
|
iki yumurta beyazını da yüzüne kullanmak için ayrılacak ama fazla geliyor.Ben bazen kıyamayıp birini içine ilave ediyorum.Ne tatlı ne de tuzlu diyebilirim.
Bircan,portakal ağacındak,ine evet çok benziyomuş.Malzemeler aynı ama ölçüleri sıvıyağında ve şekerde farklı(1 paket yağı ölçü alırsak)Şekerin fazlalığı lezzeti biraz değiştiriyor.
Bircan,sanırım program Katipler Konağı'nda çekilmiş olmalı.Çok becerikli bir ablamız aileden kalma konağı işletiyor.Harika yöresel lezzetler sunuyor.Söylediğin gibi yöremiz kadınları çok marifetliler,ben de kah sofralarını çekiyorum,kah tariflerini buradan sizlerle paylaşıyorum.Mutlaka beklerim,bu güzel lezzetleri burada tattırmak için.Sağlıcakla kal... |
meryem 28.11.2011
|
|
| dün akşam kurabiyenizden yaptım.kıyır kıyır tadı çok güzel oldu .belki şeker miktarı biraz azaltılabilir diye düşünüyorumm. sitenizi tüm arkadaşlarıma öneriyorum.. bu arada daha sık tarif yayınlarsanız sevinirim.. |
selmabedir 9.12.2011
|
|
| Afiyet olsun,beğendiğinize sevindim.Teşekkürler, inşallah ben de öyle diliyorum ama... |
meryem 9.12.2011
|
|
| TARİFİNİZİ BENDE YAPTIM.MÜKEMMEL OLDU.TEŞEKKÜRLER. |
AYGÜN 13.12.2011
|
|
| Aygün,beğendiğine sevindim.Bende teşekkür ediyorum,yorumun için... |
MERYEM 14.12.2011
|
|
| slm.kurabiye nefis görünüyor ..deneyecem ama hangi sirkeyi kullandiniz?elma sirkesi var bende olurmu?tsklr |
hatice 18.12.2011
|
|
| Hatice tabi olur... |
meryem 19.12.2011
|
|
| dudak kurabiye ilk denediğim tarifiniz.ailemde herkes beğendi ve kısa sürede bitti. bu konularda çok deneyimli değilim,özellikle de hamur işlerinde ama tarifleriniz denemek için cesaret veriyor.ellerinize sağlık. |
gülsüm 28.2.2012
|
|
| Gülsüm,beğendiğine sevindim,afiyet olsun,teşekkürler... |
meryem 5.3.2012
|
|
| sıvıyağ kullansak zeytinyağı yerine olur mu meryem hanım... |
bir kul 23.10.2012
|
|
| Tabiki olur... |
meryem 26.10.2012
|
|
