Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Pastane Poğaçası

 



     Birkaç gün dolabımda dursun,ısıtıp ısıtıp aynı tazelikte yiyeceğim yumuşacık bir poğaçam tarifim olsun diyorsanız,işte size tarifi:

     Malzemeler:
  • 1 paket tereyağ veya margarin(oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta(1 sarı yüzüne)
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 paket yaşmaya(21 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 3,5 su bardağı un(yumurtanın büyüklüğüne göre az daha ilave edilebilir)
  • iç malzemesi:
  • 150-200 gr. beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  1. Tereyağını,yumurtayı yoğurma kabınıza alın.Mayayı ılık suda eritip,ilave edin.un,şeker ve tuzu karıştırıp,azar azar yağlı karışıma yoğurarak ilave edin.Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur olacak.15-20 dk. ılık bir yerde üzeri kapalı mayalandırın.
  2. Elinizi hafif yağlayıp,hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp,yassıltın.peynirli iç malzemesinden az yerleştirip,ikiye  katlayın.Fırın tepsinize 3 er cm. aralıklarla yerleştirin(tepsinizi yağlamanıza gerek yok,hamur yağlı)
  3. Tepsideki hamurunuzun üzerini diğer fırın tepsinizle 15 dk. kapatın. bu arada fırınınızı da 185 ºC ye ısıtın.15 dk. sonunda üzerine yumurta sarısı ve susam serpip, altı üstü kızarana dek pişirin.

    Not:Poğaçalarınızı buzlukta da,3 gün dolaptada saklayabilirsiniz.Isıtırken,teflon tava da ağzı kapalı ısıtırsanız daha güzel olacaktır.

 
                  
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 2868
 
 Harika bir poğaça oldu defne hanım teşekkürler.lezzeti dokusu mükemmel.üç günde 2 kez yaptım.yarında işe götüreceğim

fahriye cankırı   21.3.2013 
 Tarifinizi denedim. çok güzel oldu. denediğim 4. tarifiniz emeğinize sağlık

Gülsüm Damar   5.2.2014 
 Afiyet olsun ,beğendiğinize sevindim :)

MERYEM   20.2.2014 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 680
 Bugün sayfa izlenimi : 7.167
 Bu hatfa tekil hit : 2.862
 Bu hafta sayfa gösterimi : 26.529
 Bu ay tekil hit : 15.777
 Bu ay sayfa gösterimi : 152.930
 Genel tekil hit : 1.535.925
 Genel sayfa gösterimi : 10.987.758
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye