Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Limonlu Çilek Soslu Cheescake

 



Limonun ferahlığı,çileğin cazibesiyle harika bir lezzet ! Fotolar sitedeki bir sorundan dolayı eklenemedi.birkaç gün içinde sorunu çözmeye çalışacağım) Malzemeler: 300 gr. süzme yoğurt 200 gr. labne peyniri 300 gr. krem peynir 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 limon kabuğu ve suyu 3 yemek kaşığı silme un kabuk için: 2 paket burçak bisküvi 100 gr. tereyağı sos için:1/2 kg. çilek 1/2 su bardağı şeker 2 silme yemek kaşığı mısır nişastası Kelepçeli kalıbınızı alüminyum folyo veya yağlı kağıt ile kaplayın(duvarlarını da)bisküvileri blenderde un haline getirin.Tereyağını eritip,harmanlayın.Tabanını ve duvarlarını kaplayın.(duvarları elinizle bastırarak,tabanı bir bardak tabanı ile)buzdolabına kaldırın. Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın.Karıştırma kabına peynirleri, yoğurdu ve şekeri alıp,karışana dek,2 dk. çırpın.Yumurtaları teker teker ilave edip,her ilave de 10 sn. çırpın(fazla çıpma ve havalandırma kekin sönmesine ve çatlamasına neden olur) unu ve limon suyu ve kabuğunu ilave edip,karıştırın.Kalıbın içine boşaltın. 160 dereceye düşürdüğünüz fırının orta kısmına yerleştirin.1 saat üzeri kızarana dek pişirin.Fırının kapağını açmadan iyice ılıyana dek bekletin.Fırından çıkıp iyice soğuyunca kalıptan çıkarıp,streçleyip,buzdolabında en az 8-10 saat bekletin. Sosu için: Çileğin 5-6 tanesini bir kenara ayırıp,kalanı blenderleyin.Küçük bir tencereye alıp,şeker ilavesi ile pişirin.Bir kasede nişastayı 2 yemek kaşığı su ile karıştırıp,çilek sosuna yavaşça karıştırın.Pişince altını kapatıp,soğuyunca pastanın üzerine döküp,düzleyin.Çilekler ve eritilmiş çikolata ile süsleyin.


Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 5246
 

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 1.196
 Bugün sayfa izlenimi : 6.977
 Bu hatfa tekil hit : 5.472
 Bu hafta sayfa gösterimi : 53.343
 Bu ay tekil hit : 17.004
 Bu ay sayfa gösterimi : 169.762
 Genel tekil hit : 1.598.369
 Genel sayfa gösterimi : 11.555.771
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye