Gevrekli Un Kurabiyesi
Sevgili Raika'da tattığım ve bir sonraki misafirlerime hemen yapıp,ölçtüğüm nefis un kurabiyesi!Mutlaka deneyin derim :)
Teşekkürler Raika'cığım!
Malzemeler:
- 1 paket tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağı ceviz(ince çekilmiş)
- 1 su bardağı kakaolu buğday gevreği(irice parçalanmış)
- 4,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

- Yoğurma kabına,margarin ve pudra şekerini alıp,karıştırın.un,mısır nişastası,kabartma tozu ve vanilayı bir kapta karıştırın.
- Yoğurma kabına yavaş yavaş alıp yoğurun. Kalan ceviz ve gevreği ilave edip,tezgaha alın.Büyükçe bir parça hamurdan alıp,kalın bir şekilde merdaneyle inceltin(kalın olması önemli,çatlaması için) kalıpla kesin,tepsiye yerleştirin.
- Kalan hamuru da yerleştirdikten sonra 170 ºCde ısıtılmış fırında kurabiyeniz çok hafif pembeleşene dek orta rafında pişirin.
Not:Bu ölçülerle 2 tepsi kurabiye oluyor.Az isterseniz ölçüyü yarıya indirmenizde fayda var
Yorum ekle
Derecelendir: 1 - 2 -
3 - 4 - 5
Toplam: 12156
|