Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Hardallı Lahana Salatası - 1.12.2008


   Geçtiğimiz hafta Sevgili Hayrunisa'nın sıramızda bizlere yaptığı bu salatayı çok beğendik.Hardalı genellikle yoğun kullanmayı sevmem ama bu salataya çok yakışmıştı.Ellerine sağlık canım!
 
     Malzemeler:
  • 400gr. beyaz lahana
  • 2 orta boy havuç
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • 6-7 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  1. Lahananın sert kısımlarını ve damarlarını ayırın.Gerisini çok ince doğrayın.Tuz ile iyice ovun.
  2. havuçların dış kabuklarını kazıyıp,iri tarafından rendeleyin.Çok az zeytinyağında 2-3 dk.kavurun(bu benim ilavem)
  3. Tüm malzemeyi karıştırıp, servis kabına alın.

  Not:Servis yapmadan hemen önce yoğurtla karıştırırsanız,sulanma olmadan sunabilirsiniz.



Yorumlar(6) - Yorum Ekle
 
Arap Kurabiye - 29.11.2008


   Birkaç yıl önce,Sevgili Hikmet'te yemiş ve çok beğenmiştim.Bu hafta annemin misafirleri için kurabiye yapmaya karar verince, aklıma geldi.Arayıp tarifini aldım.Hatırladığım gibi gevrek ve çok güzellerdi.Bayramda yaklaşmışken bir çeşit daha kazandık ne dersiniz? Teşekkürler Hikmet'ciğim!
   (Kurabiyenin ismi konusunda kızlarla anlaşamadık.Onlara göre yakışan-kirli kurabiye-:)
   
 
     Malzemeler:
  • 250 gr.oda sıcaklığında tereyağ veya margarin(bizimyağ)
  • 1 yumurta beyazı
  • 2 su bardağından 1,5 parmak eksik un
  • 1 su bardağı hafif avuç içinde kırılmış mısır gevreği
  • 2/3 su bardağı döğülmüş fındık veya ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı  pudra şeker(tarifte yok ben ilave ettim)
  • üzeri için:
  • 1 su bardağı kakao+2/3 su bardağı pudra şekeri
  1. Yağ,yumurta beyazı,pudra şekerini karıştırın.Kabartma tozu karıştırılmış unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
  2. Gevrek ve fındığı(vaya cevizi)ilave edip,karıştırın.Küçük toplar yapıp,tepsiye dizin(tam bir tepsi ediyor)175 ºC fırının orta rafında beyaz pişirin.
  3. Kakao ve pudra şekerini bir kasede karıştırın.Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz bu karışıma bulayın.

   Not:kurabiyelerin dışı sıcakken bulandığı için sanki çikolata kaplanmış gibi sertleşiyor.

        
 


Yorumlar(18) - Yorum Ekle
 
Hindistan Cevizi Kaplamalı ve Soslu Kek - 26.11.2008


  İlk, komşum Itır ablada yemiştim.Birkaç kez yaptığım kekleri böyle sosladım ama bir dahaki sefere deyip fotoğraflamadığım için vermemiştim.Geçen hafta Dilşat'ta önüme gelen bu güzel keki görünce fırsatı kaçırmadım. Hikmet'in yaptığı harika kozalaklarla birlikte hemen fotoğrafladım.Ellerinize sağlık arkadaşlar!
 
  Kendi bildiğiniz yoğun bir kek tarifle de bu sunumu hazırlayabilirsiniz.Ama ben yine de bir örnek vereyim:
 
      Malzemeler:
  • 4 yumurta
  • 1+1/4 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • dilerseniz:
  • 1 su bardağı havuç rendesi
  •  veya 2/3 su bardağı yemeklik yeşil kabak rendesi
  • döğülmüş ceviz veya fındık
  • sosu:
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 yemek kaşığı kakao(80-100 gr)
  • ayrıca:
  • 1 paket çikolata sosu
  1. Yumurta ve şekeri  7-8 dk çırpın.Yağı yavaşça ilave edip7-8 sn çırpın.
  2. Tahta bir kaşıkla unu(kabartma tozu,limon kabuğu ve vanilya karıştırılmış) ve sütü dönüşümlü olarak alt üst ederek karıştırın.
  3. Havuç veya kabak ekleyecekseniz yavaşça karıştırın.25 cm'e 30 cm. genişliğinde yağlanmış bir kalıba döküp,150 °Cde ısıtılmış fırının orta rafında 35-40 dk. pişirin.Soğuyunca dilimleyin.
  4. Sos malzemelerini karıştırıp,1 taşım kaynatın.Soğutun.Bir tabağa hindistan cevizi dökün.Kek dilimlerinin her tarafını bu sosa batırıp,hindistan cevizine bulayın.Servis tabağına alın.
  5. Çikolata sosunu da hazırlayıp bir sos kabına alıp servis yaparken üzerlerine dökün.

  



Yorumlar(13) - Yorum Ekle
 
Mantarlı Şehriye Çorbası - 23.11.2008


     Bir önceki akşamdan artan mantar saplarını,yapacağım şehriye çorbasında kullanıp ziyan olmasın isterken,çok hoş bir çorba çıktı ortaya.
 
  
     Malzemeler:
  • 150 gr. mantar
  • 1/2 su bardağı şehriye
  • 1 dolu tatlı kaşığı  salçası
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • 1 litre sıcak su(arsa bir kısmı et veya tavuk suyu)
  • 50 gr.kıyma(dilerseniz)
  • 1 yemek kaşığı un
  1. Çorba tencerenize 2 yemek kaşığı sıvıyağ alıp,küçük doğranmış mantarları pişene dek çevirin.Kıyma ilave edecekseniz,ekleyip kavurun.
  2. 1 yemek kaşığı un ekleyip,1 dk. çevirin.Salça ve şehriyeyi ilave edip,1-2 karıştırın.
  3. Sıcak suyu,tuz ve baharatı da ekleyip,şehriyeler pişene dek yaklaşık 5 dk. ateşte tutun.
  4. Dilerseniz limon suyu ile servis yapın.
  


Yorumlar(10) - Yorum Ekle
 
Fırında Sebzeli Çipura - 21.11.2008


  
     Malzemeler:
  • 3 adet çipura(çupra)
  • 3 adet orta boy patates
  • dilerseniz 250 gr.mantar(ben bu kez kullanmadım)
  • 9-10 diş sarımsak
  • 1 limon
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 4-5 sap maydanoz
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 6-7 adet küçük boy veya çeri domates
  • 3 adet defne yaprağı
  • tuz,karabiber,kekik
  1. Çipuraları temizleyip,yıkayın.Üzerine çizikler atıp,açtığınız yarıklara sarımsakları yerleştirin.
  2. Patatesleri soyup,elma dilim kesin(taze patates ise iyice temizleyip,kabuğunu soymadan dilimleyin)Soğanları,yarım halka doğrayın.Mantarları yıkayıp,sap kısımlarını kırıp hepsini birlikte kullanmak üzere ayırın.Tepsi veya güvecinize soğan ve sebzeleri alıp,zeytinyağı  ve bir miktar tuz ile harmanlayıp,düzleyin.
  3. Balıkları,yarım limonve az tuz ile ovup,karnına birer defne yaprağı ve az maydanoz yerleştirip,patateslerin üzerine alın.
  4. Kalan yarım limonu halkalar halinde yerleştirin.Domatesleri kalan boşluklara dizin.
  5. Az karabiber ve kekik serpip,üzerini aleminyum folyo ile kapatın.230 ºC de ısıtılmış fırının 2. rafında 50dk. pişirin.Folyoyu açıp,5-10 dk. da ızgarasında üzerlerini kızartın. 

  Not:Ben tepsinin yanında aleminyum folyoya sardığım,bütün bir baş sarımsağı fırına yerleştirdim.Balıklar pişene dek sarımsaklar hamur gibi oluyor.

        
 
   


Yorumlar(3) - Yorum Ekle
 
Patlıcan Reçeli - 18.11.2008


   Televizyonda sanırım Hatay yöresinin bir tanıtım programında anlatılmıştı.Daha önce hiç tatmadığım halde meraktan denedim.Çok değişik bir lezzeti ve aroması var.
 
     Malzemeler:
  • 1 kg.ince küçük boy çekirdeksiz patlıcan
  • 1250 gr. şeker + 7 su bardağı su(şekere su oranını birebir ilave etmiştim patlıcanların üzerini kapatmadığı için biraz miktarı artırdım)
  • 2-3 adet karanfil(6 adet ilave etmiştim ama bana bir hayli fazla geldi)
  • 1 paket damla sakızı
  • 1/2 limon suyu veya yeşil mercimek kadar limon tuzu
  • ayrıca:
  • 2/3 su bardağı kadar sönmemiş kireç + 3,5 lt.su(17-18 su bardağı)
  1. Patlıcanları tamamen soyup,sap kısımlarının yeşilini alarak bırakın(huni gibi)tuzlu suda 1/2 saat bekletin.
  2. Kireç kaymağını buradaki gibi hazırlayıp,süzün.Patlıcanları yıkayıp,bu suya atın.1 gece bu suda bekletin.
  3. Ertesi gün iyice ovarak 5-6 kez yıkayın.1 saat suda bekletin.
  4. Bir tencerede şeker ve suyu 5 dk. kaynatın.Az ılıtın.Patlıcanları sudan çıkarıp,avucunda sıkın.Şerbetin içine atıp,kısık ateşte 1,5-2 saat kaynatın.Saydamlaşıp iyice piştiklerine emin olduğunuzda patlıcanları içinden alıp,şerbeti kıvama gelmedi ise az daha kaynatın.Limon tuzu veya suyunu,döğülmüş damla sakızını,karanfili ilave edip,1 taşım kaynatın.Patlıcanları ilave edip,yine 1 taşım kaynatın.Kavanoza önce patlıcanları düzgünce yerleştirip,üzerine serbeti tamamen kaplayacak şekilde ilave edin.Kavanozun kapağını kapatıp,ters çevirerek soğutun.

    Not:Patlıcan olarak pazarlarda köylülerin sattığı kabuğu açık renk,minik patlıcanlar bu reçel için ideal.



Yorumlar(4) - Yorum Ekle
 
Kireçte Kabak Tatlısı ve Reçeli - 14.11.2008


   4-5 yıl önce Zülfiye teyzemizin getirdiği bir kavanoz reçeli,aynı gün içerisinde öle bayıla bitirince,tarifi alıp, bir deneme yapmış ama becerememiştim.Geçenlerde tarifi biraz daha ayrıntılı alıp,reçelini yaptım.Çok severek tüketiyoruz.İstanbul'da organik bir pazar içerisindeki şekerleme dükkanında da iri doğranmış kireçte kabakları görünce satıcıdan ayak üstü tarif sordum.Babasının yaptığını ve bir gece kireçte beklettiğini,2-3 saatte çok kısık ateşte pişmesi gerektiğini söyleyince,gelir gelmez söylendiği gibi yaptım.Hem ince,hem de kalın dilimler halinde kestim.İnceler akide şekeri gibi;kalınlarsa içi yumuşak, dışı çıtır oldular.Anlayacağınız bir harika.Birkaç hafta da dayanıyor.Kabakların şekerli suya gömülerek pişmesi gerektiğinden,şeker miktarı biraz bol ama, artan şerbeti ben bir diğerinde kullanıyorum,ziyan da olmuyor.
 
     Tatlısı:
 
      Malzemeler:
  • 2 kg.balkabağı(kabukları soyulmuş olarak tartılmış)
  • 2,5 kg. şeker(12 su bardağı)+14 bardak su
  • 1 komposto kasesi kadar sönmemiş kireç+5 lt su
  • 1 tatlı kaşığı silme limon tuzu veya 2/3 limon suyu(limon tuzu daha iyi sonuç verdi)
  1. Bal kabağını dilediğiniz şekilde ince veya kalın dilimler halinde doğrayın.
  2. Büyükçe bir kabın içerisine suyu doldurup,kireci ilave edin.Kireç içerisinde patlayıp çözülecektir.Yaklaşık 30-40 dk. da üzerine ince bir kaymak tabakası oluşacak,su durulacaktır.Bu suyu hiç bulandırmadan başka bir büyükçe kabın içerisine aktarın(yalnızca suyu)İçerisine kabakları ilave edip,bir gece bekletin(üzerlerine baskı uygulayıp,suya tamamen girmelerini sağlayın)Ertesi gün bu suyun içerisinden alıp,7-8 kez iyice ovuşturarak bol suda yıkayın.1-2 saat suda bekletin.
  3. Bu bekleme süresinde, şekeri belirtilen suyla 5 dk. kaynatın(büyük bir tencerede)Ilıtın(kabakları soğuğa yakın bir şerbete ilave ederseniz,daha çıtır oluyorlar)
  4. Kabakları sudan alıp,kalın dilimleri kürdanla 1-2 yerinden delin.Hepsini,ılık şerbete atın.Çok kısık ateşte,yaklaşık 2,5 saat, kabaklar saydam bir hal alana dek kaynatın(arada tahta kaşıkla şerbete tamamen girmelerini sağlayın)Limon tuzunu ilave edip,1 dk. kaynadıktan sonra ateşten alın.Ilıyınca ağzı kapalı bir kabın içerisine alın.Buzdolabında veya serin bir yerde muhafaza edin.Tahin ve ceviz ile servis yapın.

    

    Reçeli:

  1. Küçük küpler halinde doğranmış 1 kg. kabağı yukarıdaki anlatıldığı gibi kireç kaymağına yatırın.Ben zülfiye teyzemin'' 45dk. bekletme süresi yeterli oluyor ''dediği için bu kadar beklettim.ince bir kabuk oluştu.daha çıtır olamasını isterseniz,sanırım biraz daha yani, 1 saat kadar daha bekletmek daha çıtır olmasını sağlayacaktır.
  2. Yine yıkama ve suda bekletme işlemlerini yukarıdaki gibi tekrarlayın.1,5 kg.şekerle, kısık ateşte saydamlaşana dek pişirin.
  3. Bu kez kabakları içerisinden alıp,şerbeti gereken kıvama dek kısık ateşte kaynatın.1/2 limon suyu veya 1 çay kaşığı limon tuzunu ilave edip 1 dk.daha kaynatın.Kabakları ilave edip,kavanoza boşaltın.Kapağını kapatıp ters çevirin.

   Not:Esra arkadaşımın bir tavsiyesi:''şerbetle kabak kaynamaya başladığında 1-2 yemek kaşığı pekmez ilavesi,tatlıya ve reçeline harika bir renk katıyor.'' Bundan sonraki yaptığımda mutlaka deneyeceğim.

        Kaynama süresinin uzunluğu dolayısıyla tek seferde bolca yapıp,dolaba atmak daha mantıklı bence.Bu yüzden tatlının ölçülerini 1 kg.dan vermedim.     
 
 
 
 


Yorumlar(45) - Yorum Ekle
 
Turplu Patates Salatası - 13.11.2008


    Geçen hafta site sayesinde tanıştığım Ayşe Hanım,Şule arkadaşımla ziyarete geldiklerinde,bu güzel salatayı ve daha sonra tarifini vereceğim Mafiş tatlısını,hazırlayıp getirmişti.Daha önce patates salatasında turpu hiç birlikte tatmamıştım.Çok beğendik.Ayşe Hanım'a ince düşüncesi ve güzel tarifleri için çok teşekkürler.Ellerine sağlık!
 
     Malzemeler:
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 orta boy turp
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/2 limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • tuz
  • üzeri için:siyah zeytin
  1. Patatesleri haşlayın(buharda veya çok az suda)Ilıyınca rendeleyin.
  2. Turpu soyup,rendeleyin patateslerle karıştırın.Maydanozu kıyıp,ilave edin.
  3. Limon suyu,yağ ve tuz ile sosunu ilave edip,karıştırın.Servis kabına alıp,üzerine zeytinleri yerleştirerek,servis yapın.


Yorumlar(4) - Yorum Ekle
 
Alman Pastası - 11.11.2008


    Geçenlerde Emine arkadaşım''Sitede Alman Pastası tarifi aradım ama yoktu.''deyince bu pastayı çevremde en iyi yapan arkadaşım Ülkü'den tarifi rica ettim.Ölçüleri benim bardak ölçülerim ile ayarladım.İnce,bisküvimsi bir kek,arası bol krema,harika bir lezzet.Oldukça da kolay.Teşekkürler Ülkü'cüğüm!
 
     Malzemeler:
  • 3 adet orta boy yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 100 gr. margarin veya tereyağ
  • 3 çay bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu(tarifte yoktu ama ikinci kez yaptığımda ilave ettim)
  • kreması:
  • 750 gr. süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağından  1 parmak az şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak az un
  • 1/2 paket damla sakızı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ(ben kek yağlı olduğu için kremaya yağ ilave etmedim)
  1. kek:yağı 1 saat önceden buzdolabından çıkarıp,bir kasede oda sıcaklığında bir hayli yumuşamasını sağlayın.Yumurta ve şekeri 6-7 dk. çırpın.Mikseri karışımdan çıkarıp,tereyağını 1 dk. çırpın(krema kıvamında)Tereyağını yumurta kabının bir kenarına kaşıkla alıp,mikserle o kenarda biraz yumurtalı karışımla karışmasını sağlayın.Mikseri içinden alıp,kabartma tozu karışmış undan azar azar serperek ve alt üst ederek tereyağınında,ununda karışmasını sağlayın.Koyu kıvamlı bir karışım oluyor.
  2. Daha önceden pişirme kağıdı kapladığınız veya yağladığınız 28 cm. çapındaki kalıbınızın içine karışımı boşaltıp,kaşıkla yayın,düzleyin.Önceden 150 derece fırında 25-30 dk. pişirin.
  3. krema:Un,yumurta ve şekeri tencereye ilave edip,tel çırpıcı ile yavaş yavaş süt ilave ederek,pürüssüz bir karışım olmasını sağlayın.Ateşe alıp karıştırarak pişirin.Havanda dövdüğünüz damla sakızını ve ilave edecekseniz tereyağını kremaya ekleyip,mikserde en az 7-8 dk. çırpın.Soğutun.
  4. Kekinizi ortadan ikiye kesip,kremayı arasına döküp,kenarlardan taşmayacak biçimde düzleyin.Kekin diğer yarısını üzerine kapatıp,pudra şekeri serpin.Soğuk olarak servis yapın(buzdolabından çıkar çıkmaz)

  Not:Yukarıdaki ölçü 3 yumurta için tam gereken krema miktarı.Ama 4 yumurtadan yapmak isterseniz:

        kek:4 orta boy yumurta,1+1/3 çay bardağı şeker,130 gr. tereyağ,3,5 çay bardağından biraz fazla un
        krema:1 lt.süt, 1 su bardağı un,1 çay bardağı şeker,1 paket damla sakızı,2 yumurta ölçüsünü kullanın.30 cm. çapında kalıba yerleştirin.
       


Yorumlar(6) - Yorum Ekle
 
Midye Böreği - 11.11.2008


    Bu böreği kızım Zeynep'in doğumunda akralarımızdan Güler abla getirmişti.Bir hafta boyunca gelen misafirlerimize ısıtıp,sunduk.Hepimizin çok hoşuna gitmişti.Tarifi o zaman midye baklavasına çok benzer olarak bir tarifini almış ama istediğim gibi yapamamıştım.Geçenlerde bir arkadaşımın sofrasında yeniden tadınca, geçen hafta evde üç ayrı gün aldığım misafirlerim sayesinde birkaç deneme yaptım.Son denemem en güzeli oldu.Rulo yaptıktan sonra bir kısmını buzluğa atmıştım.Onlarda diğerlerinden hiç farklı olmadı.Bir hamurdan yaklaşık 40 adet börek çıkıyor.Anlayacağınız,bereketli,hazır da bulundurulabilen,kullanımdan 3-4 gün önceden  pişirilip dolapta bekletilebilen,lezzetli ,baklavaya benzer, bir börek.Çok ta kolay demek isterdim ama o kadar değil.Eğer ki Çorum'da yaşıyorsanız,ben bu böreği yapamam veya uğraşamam derseniz,Bahçelievler Mahallesinde ''Lezzet Durağı'' sizlerin siparişlerini bekliyor.
 
     Malzemeler:
  • hamur malzemesi:
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3+ 1/4 su bardağı un (yumurta küçükse 3 bardak yeterli)
  • yağlamak için:
  • 200 gr. tereyağ veya margarin(bizimyağ)
  • dilediğiniz iç malzemesi:
  • 200 gr. peynir+1/2 demet kıyılmış maydanoz 
  • 5 adet haşlanmış patates+kavrulmuş 150 gr.kıyma,kavrulmuş 1 adet soğan ve yeşil biber 
  • 250-300 gr. kavrulmuş kıyma+1/2 demet maydanoz
  1. Yukarıdaki sıvı malzemeleri yoğurma kabında karıştırıp,kabartma tozu karıştırılmış unu birkaç seferde ilave edip,yoğurun.15 dk. dinlendirin.
  2. Yağı eritip,2 dk. orta ateşte suyunu çektirin.ılıtın.
  3. Hamuru 4 eşit parçaya bölün.İlk hamuru açabildiğiniz kadar ince açın.Oklavayı bırakıp kenarlarından elinizle de biraz açtırın(hazır yufka büyüklüğünde).Tezgahın bir ucuna serin.Diğer hamuru aynı şekilde açın.İlk yaptığınız hamuru erittiğiniz yağdan kaşıkla döküp,her tarafını elinizle yağlayın.2. açtığınız hamuru üzerine yerleştirin.3. hamuru açıp,2.yi yağladıktan sonra üzerine yerleştirin.4. hamuru da aynı şekilde yaptıktan sonra üzerini yağlayıp,hepsini birden alttan çekerek her tarafından büyütmeye çalışın.(baklava gibi ince açanlar için gerekmeyecek ama diğerleri için hepsi birden rahatlıkla inceliyor)
  4. Hamuru çok sıkı bir şekilde rulo yapın(hava kabarcıkları oluştu ise patlatarak rulo yapın.Hamur katları açılırken ayrılıyor,yoksa) bir tepsiye alarak üzeri kapalı 1/2 saat dolapta bekletin.(eğer sonra yapacaksanız 2-4 parçaya bölüp,buzluğa kaldırın).Bir parmak kalınlığında kesin.Her birini az unlanmış zeminde merdane ile rulo yapılmış kısım üzerinden 12-13 cm çapına kadar açın.İç malzemesini üst kısma yerleştirip,ister ikiye katlayın;isterseniz iki ucunu birbirine ortada kavuşturup,mekik şeklini aldırın,ters çevirip,tepsiye yerleştirin(ki böyle daha güzel oluyor)Sık olarak yerleştirebilirsiniz.180 ºC fırında altı üstü pembeleşene dek pişirin.Mutlaka ılık servis yapın.İlk gün fırında ısıtabilirsiniz.Diğer günler tavada ağzı kapalı ısıtın.   
  
 
    


Yorumlar(31) - Yorum Ekle
 

Sayfa {1} {2} {3} {4} {5} {6} {7} {8} {9} {10} {11} {12} {13} {14} {15} {16} {17} {18} {19} {20} {21} {22} {23} {24} {25} {26} {27} {28} {29} {30} {31} {32} {33} {34} {35} {36} {37} {38} {39} {40} {41} {42} {43} {44} {45} {46} {47} {48} {49} {50} {51} {52} {53} {54} {55} {56}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 166
 Bugün sayfa izlenimi : 668
 Bu hatfa tekil hit : 3.440
 Bu hafta sayfa gösterimi : 31.704
 Bu ay tekil hit : 17.756
 Bu ay sayfa gösterimi : 145.515
 Genel tekil hit : 1.516.811
 Genel sayfa gösterimi : 10.808.675
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye