Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Kubbe Salata - 20.1.2008


     8-10 yıl öncesine kadar patates salatası toplantılarımızın vazgeçilmez salatası idi.O kadar çeşitli salatalarla tanıştık ki yaldızı gitmiş bir porselen gibi rafa kaldırdık.Antika  olmuş bu salatayı,allayıp pullayıp yeniden sofralarımıza konuk edelim mi ne dersiniz?
  
    Malzemeler:
  • 6 adet büyük boy patates
  • 3 adet kaynamış yumurta
  • 1/2 demet tere veya roka
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4 sap yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı sumak
  • sosu:
  • 1 yemek kaşığı nar eşşisi
  • 1/2 limon suyu
  • zeytinyağ ve tuz
  • ortasındaki rus salatası için:
  • 1 adet haşlanmış havuç
  • 2 adet salatalık turşusu
  • 3 yemek kaşığı bezelye
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • süslemek için:
  • 1/2 adet kırmızı lahana
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  •  biraz pancar turşusu
  • birkaç küçük brokoli
  •  ve bezelye
  1. Patatesleri haşlayıp soyun(patateslere su değmeden  buharda haşlayın ki vitaminleri suya gitmesin) 4 adedini rendeleyin.Maydanozu,tereyi ve yeşil soğanı iyice yıkayıp doğrayın.Yumurtaları küçük doğrayın.Patateslere ekleyip,karıştırın.Baharatını ve sosunu ilave edip karıştırın.Ortası delik bir kek kalıbına veya salata kabına(tupperware kalıbına yerleştirdim ben) sıkıca yerleştirin.Geniş düz bir servis tabağına ters çevirin.
  2. Artan 2 patatesi,salatalık turşusunu ve haşladığını havucu küp doğrayın.Bezelye ve mayonez ekleyip(gerekirse tuz) karıştırın.Bu salatayı da patates salatasının orta kısmındaki boşluğa doldurun.
  3. Kırmızı lahanayı birkaç saat önceden veya 1 gece önceden ince doğratıp tuzla bir güzel ovun.Sirke,toz şeker,ezilmiş sarımsak ilavesi ile karışrırıp bekletin.Bu salatanın suyunu süzdürerek patates salatasının kenarlarına yerleştirin.
  4. Rendelenmiş 1 adet havucu da 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyip, 2 yemek kaşığı yoğurt ilavesiyle patates salatasının üzerine resimdeki gibi yerleştirin.
  5. Birkaç küçük brokoliyi de az suda 5-6 dk. haşlayıp kenarlara yerleştirin. 
  6. Pancar turşusunu küçük şekilli bisküvi kalıplarıyla kesip yerleştirin.Pasta gibi dilim dilim keserek servis yapın.
    Not:Mayonez kullanmak istemiyorsanız:
  • 1 yemek kaşığı krem peynire,3 yemek kaşığı  süzme yoğurt veya;
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurda,1 diş sarımsak kullanabilirsiniz.
      Kırmızı lahana turşusu yerine yine havuç kullanabilirsiniz.
 
      Patatesin yararları hakkında göz atmak isterseniz burada anlatılıyor.
 
 
 


Yorumlar(6) - Yorum Ekle
 
Gelin Bohçası - 20.1.2008


    Geçen hafta arkadaşım Hatice'ye komşusu Asiye ablanın,  Oktay Usta'nın tarifi ile yapıp getirdiği bu böreği çok beğenmiştim.Ben de dün arkadaşlarım için hazırladım.Keteye benzer,kolay ve lezzetli bir börek oldu.
  
   
     Malzemeler:(18-20 adet için)
  • 1,5 su bardağı su
  • 1/2 limon suyu
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta(sarılar yüzüne,beyazlar içine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket insdant maya
  • aldığı kadar un(ben 5+1/4 su bardağı  un kullandım)
  • içine sürmek için:
  • 1 paket margarin (veya tereyağ)
  • iç malzemesi:
  • istediğiniz bir harcı kullanabilirsiniz[ben kıyma(150gr),maydanoz(1/2 demet),soğan(orta boy 2 adet),karabiber,pulbiber kullandım]
  1. Yukarıdaki malzemelerle hamur yoğurulduktan sonra yarım saat dinlendirin.Mayası gelince  2'ye bölüp ,unlu zeminde yufka büyüklüğünde açıp,1/2 paket margarini üzerine sürün( ben bu yağın yarısını tereyağ, yarısını margarin kullandım.dilerseniz tümünü tereyağ kullanabilirsiniz)Rulo yapıp,3'er parmak kalınlığında kesin(9-10 adet çıkıyor)
  2. Her bir parçayı elinizle tahtanın üzerinde kare şeklinde açıp ortasına harcını yerleştirip,bohça gibi kapatın(merdane kullanmayın)Ters çevirip,tepsiye yerleştirin. diğer hamura da aynı işlemi yapıp tepsiye yerleştirin.10-15 dk. sonra üzerine yumurta sarısı sürüp,230 derece fırında pişirin.
   Not:Tereyağ kullanacaksanız içerisindeki su oranı düşük bir yağ kullanın.(yüzde olarak veriliyor)bu tür böreklerde  eritmeden sürmek için kullandığınızda daha iyi sonuç veriyor.Pınar tereyağ lezzetli ve yağ oranı yüksek olduğu için tercih ediyorum.Paketleri de margarinler gibi hazırlanmış olduğundan ölçülmesi de rahat.
 
 
 
 


Yorumlar(11) - Yorum Ekle
 
Un Helvası - 17.1.2008


   
    Malzemeler:
  • 125 gr.tereyağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • arzuya göre istenildiği kadar fıstık veya ceviz
  1. Şeker süt ve su bir tencereye konulup,kaynatılmaya başlanır.
  2. Diğer bir tencereye aynı zamanda tereyağ konulup eritilir.(şerbetle aynı zamanda ocağa konulur.Şerbet kaynayınca ocak kısılır,un kavrulana dek kaynatılır) Un  eklenip devamlı karıştırılarak kokusu çıkıp iyice pembe renk alana dek kavrulur.Un eklendikten 3-4 dk. sonra fıstık veya ceviz eklenerek birlikte kavrulmaya devam edilir.(Burada unun kavrulma kıvamını şerbete tahta kaşığın attığınız hamur belirleyecektir.Eğer attığınız parça sıçrayarak ses çıkarıyorsa kavrulma işlemi bitmiş demektir(coz diye bir ses çıkarır)
  3. Böyle ise iki tencereninde ateşi kapatılır.Un tenceresinin kapağı hazır tutularak,şerbet tek seferde una dökülüp kapağı hemen kapatılır.1,5-2 dk. sonra tencerenin kapağı açılır,tahta kaşıkla bir güzel karıştırılır.Sıcak servis yapılır. 
   Not:Helvayı  kısık ateşte  kavurun.Daha lezzetli ve güzel olur.
 
 
 
 
 


Yorumlar(28) - Yorum Ekle
 
Aşure - 16.1.2008


   
     Malzemeler:
  • 1,5 su bardağı nohut
  • 1,5 su bardağı kurufasulye
  • 4 su bardağı yarma(aşurelik)
  • 4,5 su bardağı şeker
  • 20-25 adet kurukayısı
  • 12-15 adet kuru incir
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • bir avuç kuş üzümü 
  • 2 portakal kabuğu rendesi
  • 6-9 adet karanfil
  1. Nohut,fasulye ve yarmayı bir gece önceden iyice yıkayıp üzerlerini geçecek kadar su ile ayrı ayrı ıslayıp,1 saat sonra süzün.Her birinin üzerine 2'şer parmak geçecek kadar su ve 2-3 adet karanfil ekleyin.Gece yatmadan yarmaya biraz daha su ekleyip(2,3 bardak kadar) bir taşım kaynatıp kapatın.
  2. Ertesi gün incirleri enine ortadan ayırıp,çekirdekli kısımlarını az çıkararak küçük doğrayın.Kayısıları da küçük doğrayıp ayrı ayrı kaplarda  azsu ilave ile yumuşayana dek pişirin.
  3. Nohut ve fasulyeyi ısladığınız suyla(az ise biraz ekleyin,ama yalnızca pişebileceği kadar) ayrı ayrı pişirin.Karanfil kokusunu belirgin isterseniz tencelerden almayın.Yoksa az kaynadığında içinden alın.
  4. Yarmayı da suyu ile , oldukça büyük bir tencereye aktarıp, üzerini 3 parmak geçecek kadar su ile pişirmeye başlayın.Yaklaşık 2-2,5 saat orta hararette karıştırmadan pişirin.(eğer suyu  azalırsa  sıcak su ekleyin)ocaktan indirmeden az önce nohutu, fasulyeyi ve meyveleri  ilave edin.( her birini susuz).Yarma iyice şişecek ve limelenecektir.Kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz,sıcak su ekleyerek.Eğer biraz koyu kıvamda seviyorsanız 2 yemek kaşığı nişastayı 2/3  su bardağı mısır nişastası ile karıştırıp aşureye ekleyebilirsiniz.Şekeri ve portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştırıp ocağınızı kapatın.Kıvam soğudukça koyulaşacaktır, unutmayın.Kaselere pay edip üzerini ceviz veya nar ile süsleyin.
   Aslında ilave edilen tüm su miktarlarını da bire bir ölçmek isterdim ama malzemelerin suyu çekme miktarı çok değişken olabiliyor.


Yorumlar(11) - Yorum Ekle
 
Vişneli Damla Sakızlı Pasta - 12.1.2008


    Misafirlerim gelmeden bir gün önce arkadaşım gönül ile sofranın  menüsü hakkında konuşurken dolgu malzemesi olarak vişne kullanma fikri ortaya çıktı.Krema olarak labne peynirli bir krema veya damla sakızlı bir kremamı derken damla sakızlının çok yakışacağını düşündük.Yalnız bu krema çok yumuşak ve sünen(sakız gibi) bir krema olması dilim keserken sorun çıkaracaktı.1 yaprak jelatinin bu sorunu çözebilir diye düşündüm.Ve düşündüğüm gibi de oldu.Pasta çok beğenildi.Hem çok bereketli, hemde çok hafif oldu.Vişne ve damla sakızı birbirlerine çok yakıştılar.
 
    Malzemeler:
  • kek malzemesi:
  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağından az fazla süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya veya 1 portakal kabuğu rendesi
  • kreması:
  • 8 su bardağı süt
  • 1+1/2 su bardağı un
  • 2 çay bardağı şeker(şeker ayarını kontrol edip,gerekirse ekleyin)
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 paket damla sakızı(mezeki sakızı)
  • 1 paket vanilya
  • 1 yaprak jelatin
  • ayrıca:
  • 1 büyükçe komposto kasesi vişne(donmuş veya taze)
  • biraz çikolata rendesi ve damla çikolata
  1. Keki çikolatalı muzlu pastada olduğu gibi hazırlayıp, alt resimde gördüğünüz gibi dikdürtgen büyük borcam kalıba(yağlanmış) boşaltın.150  derecede  fırının orta kısmında 25 dk. pişirin.Üzeri kapalı ılıtın.
  2. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın.Bir delikli süzgece koyup,biraz bastırarak suyunu sıkın.Çıkan suya 2-3 yemek kaşığı vişne reçeli veya şeker şerbeti ekleyerek 1 su bardağına yakın karışımı ılık kekin üzerine eşit dökün.Kekin üzerini kapatmadan iyice soğutun.Sonra vişne tanelerini kekin üzerine yayın.
  3. Damla sakızlı kremayı yukarıdaki ölçülerle buradaki gibi hazırlayıp(erittiğiniz jelatini de ekleyerek-piştikten sonra);çırptıktan sonra ılık olarak kekin üzerine dökün(1 küçük kase kadar arttı bu krema ölçüsünden)
  4. Üzerine iyice soğuyunca çikolata rendeleyip,streç ile kaplayarak buzdolabında muhafaza edin.
   Not:Kekleri ıslattığınız şekerli suyun içerisine toz şekeri doğrudan ekleyip karıştırarak kullanırsanız,bir iki gün içerisinde kekinizin tadında ekşime olur.Bu yüzden ıslattığınız suya  reçel veya şeker şerbeti kullanın.Bunların içerisindeki şeker kaynatıldığı için bu sorun ortadan kalkıyor.Bunlar hazırınızda yoksa şekerli suyu 4-5 dk.kaynatıp soğutup kullanın.

   
 
 
 


Yorumlar(15) - Yorum Ekle
 
Sebzeli Kek - 8.1.2008


    İlk kez tuzlu kek yaptım.Elimdeki yemek kitaplarından birkaç tarife göz attım.Sonra kendimce bazı malzemeleri değiştirerek ve ekleyerek bir kek yaptım.Çok ta lezzetli oldu.
 
    Malzemeler:
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2/3 su bardağı süt
  • 2/3 su bardağı sıvıyağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su dardağı un
  • iç malzemesi:
  • 3 adet patates(küçük küp şeklinde doğranmış)
  • 1 küçük kabak(küçük küp şeklinde doğranmış)
  • 1 adet orta boy havuç(küçük küp şeklinde doğranmış)
  • 80-100 gr.sucuk(küçük küp şeklinde doğranmış)
  • 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir(küçük doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 demet dereotu
  • 3 sap yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • çok az muskat rendesi(varsa)
 
  1. Doğranmış havuçları az suda yumuşayana dek haşlayın.
  2. Bir tavada tereyağını eritip sucukları az çevirin. Kabakları ekleyip 2 dk. çevirin.Patatesleri ve havuçları ilave edip(tuz ekleyip), patatesler çok az yumuşayana dek çevirin.İnce doğranmış yeşil soğanı,dereotunu ve beyaz peyniri;ayrıca karabiberi,muskatı ilave edip karıştırın.Soğutun. 
  3. 3 yumurtayı ve sütü bir kabın içerisince çırpma teli ile az çırpın.Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.Kabartma tozu ve unu karıştırıp,yavaş yavaş karışıma yedirin.Pürüssüz olunca tavadaki iç malzemesini ilave edip karıştırın.
  4. Yağlanmış büyükçe bir kek kalıbının, yağlanmış tüm taban ve duvar kısmına susam serpin.Tüm malzemeyi döküp,150 derece ısıtılmış fırında 40 dk. pişirin(kürdan ile kontrol yapın)
   Not:Kalıbın içine susam serpmedeki amaç kekin dış kenarlarının kabuklanmasını önlemek.Dilerseniz eklemeyebilirsiniz.
 
 
     
 
 
 


Yorumlar(3) - Yorum Ekle
 
Kuru Biberli Mantarlı Borani - 8.1.2008


    Yazın kuruttuğum biberleri haşlayıp sarımsaklı yoğurtla servis yapacaktım.Ama evde çorba yapmak için aldığım mantar aklıma gelince kavurup birleştirdim.Miktarı biraz çoğaltmak ve lezzeti artırmak için de yumurta ekledim.Çok güzel bir salata oldu.Şimdi yazarken birden aklıma geldi. Ben buna benzer bir salata yapmışmıydım diye.Evet nohutla yapmışım.Nohutlu Mantar Borani.Artık tarifler çoğaldı mı ne hatırlayamıyorum.Wink
 
    Malzemeler:
  • 2 avuç kurutulmuş yeşil biber
  • 250 gr mantar
  • 3 yumurta
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • tuz-pulbiber
  1. Kurutulmuş biberle yıkayıp,üzerini 1 parmak geçecek kadar su ilave edip,yumuşayana dek pişirin.1 yemek kaşığı zeytinyağında 2 dk. kavurun.
  2. Mantarları akan suda yıkayıp küçük doğrayın.biberleri kavurduğunuz tavada az zeytinyağında tuz ilavesi ile kavurun.İkisinide bir kaba alın.Tavaya zeytinyağ ekleyip çırpılmış yumurtaları pişirin.Bir tabağa alıp çatal veya bıçakla küçük parçalayın. Biberlere ilave edip,sarımsaklı yoğurtla karıştırın.Pulbiberle süsleyip,servis edin.
   Not:Biber gibi kurutulmuş sebzeleri soğuk suya koyarak haşlayın.Kaynayan suya atarsanız kayış gibi olur pişmez veya pişme süresi çok uzar.


Yorumlar(2) - Yorum Ekle
 
Ev Lahmacunu(Şebit Yağlaması) - 6.1.2008


  Küçükken annemin özellikle pazar sabahları sık sık yaptığı bu yemeğe biz lahmacun derdik.Geçenlerde bir arkadaşıma yaptığımda Kayseride bu hamur çok yapılır dedi.Ben de internette Kayseri yöresinde yapılan hamur işlerine göz attığımda o yörede isminin Şebit Yağlaması olduğunu öğrendim.Tarifte bir farklılık yok gibi.Ben annemin bizlere yaptığı şekliyle hazırladım.Misafirlerim gelmeden bezeleri(ki biz buna mayalı deriz) hazırlamak için acele davrandığımdan büyüklükleri biraz eşit olmadı malesef.Ama afiyetle yedik. 
 
    Malzemeler:(12 adet için)
  • 5,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı kepekli un
  • 3 su bardağı +1/4(çeyrek)su bardağı ılık su
  • 2/3 paket(40 gr.lık yaş mayanın üçte 2 si)maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • iç malzemesi:
  • 250-350 gr.kıyma
  • 3 büyük domates rendesi
  • 3 adet büyük boy çarliston biber(veya 6-8 adet yeşil biber)-çok küçük doğranmış)
  • 1 adet büyük boy kuru soğan(rendesi)
  • 3 diş sarımsak(ince doğranmış)
  • 2 tatlı kaşığı dolusu karabiber
  • 2 tatlı kaşığı dolusu pulbiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağ(dilerseniz sıvıyağ yerine zeytinyağ da kullanabilirsiniz)
  • tuz
  1. Ilık su ve şeker ile mayayı gevşetip eritin.Unları ve tuzu ekleyerek hamurunuzu yoğurun(hamurun yumuşaklığı size fazla gelir ve açamam derseniz çok az ekleyebilirsiniz-ama un eklendikçe hamurunuz pişmiş hali sertleşecektir)2 katı kabarana dek üzeri örtülü yaklaşık yarım saat mayalandırın.
  2. Bu arada soğanı,sarımsağı ve yeşil biberi yağda kavurun.(yağın yarısı ile)Kıymayı ekleyip kavurun.Domatesi ve salçayı ekleyip kısık ateşte 20 dk. kadar suyunu çektirin.Baharatı ,tuzu,kalan yağı ve 1/2 su bardağı suyu ekleyerek 2 dk. daha pişirin.
  3. Büyükçe tava veya sacı(aleminyum veya teflondan yapılmış olan tümsek şeklinde yuvarlak tava) ocak üzerine alıp ısıtın.Hamurunuzu unlu zemine kaşık yardımıyla eşit bezeler halinde sıralayın(ben hamurları açarken kepek unu kullandım- daha yumuşak olmasını sağlıyor) Her birini bunlayarak merdane yardımı ile yaklaşık 26 cm çapında açıp,harlı ocakta iki yüzlerini de pişirin.
  4. Pişen hamurlar sıcakken aralarına sıcak harçtan sürün.Sıcak servis yapın.
  5. Ben hamurlarımı önceden pişirip üst üste yerleştirip,üzerine havlu kağıt serip, bir poşete geçirip,  bir tarafta beklettim.(1-2 gün önceden hazırlarsanız,buzdolabında saklayın) harcını da bir gece önceden hazırlayıp dolaba kaldırdım(3-4 gün muhafaza edebilirsiniz) Sofraya oturmadan az önce, harcı kaynar hale getirip;hamurları da teflonda bir bir ısıtıp,sıcak harcı sürdüm.Hemen servis ettim.Bu işlem 5 dk'nızı bile almaz.
  6. Eşit dilimlere kesin.Serviste kesilmiş limon ve yıkanmış maydanoz; veya sarımsaklı yoğurt yanında hazır bulundurabilirsiniz.Ne şekilde tüketmek isterseniz.
   Not:Domatesin zamanı ise daha bol kullanıp salçayı eklemeyebilirsiniz.Yağı ve kıymayı azaltıp çoğaltabilirsiniz.
 
 
 
 


Yorumlar(9) - Yorum Ekle
 
Sofra 18 - 4.1.2008


   Dün arkadaşlarım için hazırladığım sofra.Kutsal toprakların ziyaretinden yeni dönen arkadaşlarımızın orada yaşadıkları  duygu dolu anların da anlatıldığı güzel bir gün geçirdik.Ziyaretlerini Allahım kabul eylesin.Dileyen herkese de en yakın zamanda(gençlik elden uçmadan) gitmeyi nasib eylesin.
 
      
 
       
 
     
 
  
 
 
 


Yorumlar(4) - Yorum Ekle
 
Yulaflı Kurabiyeler - 1.1.2008


   Bundan yüzyıllar önce bir çok medeniyet sağlık,güzellik ve zindelik verici etkilerini keşfetmişler yulafın.Kolesterolü ve kandaki şekeri düşürdüğü ve zindelik ve kuvvet sağladığı söyleniyor.Geçenlerde markette yulaf ezmesini görünce kahvaltıda tüketmek amacıyla satın almıştım.Ama mısır gevreği kadar tek başına  gevrek ve lezzetli gelmediği için kurabiye içine katarak tükettim.Daha önce ballı yulaflı kurabiyeler yapmıştım.Paketin geri kalanını ile de  bu şekilde kurabiyeler yaptım.Güzel ve lezzetli oldular.
 
    Malzemeler:(24-26 adet)
  • 125 gr. tereyağ(yumuşak)
  • 3/4 su bardağı esmer şeker(yoksa toz şeker)
  • 2 portakal kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı dolusu zencefil
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm(veya kuru kayısı-küp doğranmış)
  • 1/2 su bardağı döğülmüş fındık veya ceviz
  • üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı bal
  1. Tereyağını ve şekeri mikserde 1520 sn. çırpın.Yumurtaları ilave edip 10-15 sn. daha çırpın.Yoğurt ilave edip karıştırın.Üzüm ve fındık dışındaki malzemeleri karıştırıp hamurunuzu yğurun.üzüm ve fındığı da ilave edip karıştırın.
  2. Yumurtadan küçük parçalar alıp yuvarlayın.1 yumurta sarısına balı karıştırıp kurabiyelerin etrafına sürüp,yulaf ezmesine bulayın.Fırın tepsinize dizip,230 derecede ısıtılmış fırının orta kısmına yerleştirin.3-4 dk. sonra fırın ısısını 175 dereceye düşürüp pişirin.Dilerseniz bir merdane yardımıyla unlu zeminde 1/2 mm açarak bardakla kesip,ballı yumurta sürüp,susama veya yulafa bulayın(AŞAĞIDAKİ  GİBİ)
       


Yorumlar(2) - Yorum Ekle
 

Sayfa {1} {2} {3} {4} {5} {6} {7} {8} {9} {10} {11} {12} {13} {14} {15} {16} {17} {18} {19} {20} {21} {22} {23} {24} {25} {26} {27} {28} {29} {30} {31} {32} {33} {34} {35} {36} {37} {38} {39} {40} {41} {42} {43} {44} {45} {46} {47} {48} {49} {50} {51} {52} {53} {54} {55} {56}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
    ¤ Midye Böreği
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 631
 Bugün sayfa izlenimi : 4.100
 Bu hatfa tekil hit : 3.835
 Bu hafta sayfa gösterimi : 27.758
 Bu ay tekil hit : 14.477
 Bu ay sayfa gösterimi : 115.192
 Genel tekil hit : 1.555.682
 Genel sayfa gösterimi : 11.153.963
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye