Bu tarifi Home tv’de bir programdan almıştım.Dışı gevrek,içi yumuşak ve çok lezzetli oluyor.Denemenizi tavsiye ederim.

• 2 adet kemiksiz tavuk göğsü(ince dilimlere ayrılmış)
• 1 yemek kaşığı acılı ketçap
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1  silme çay kaşığı  kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak(döğülmüş)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• bulamak için:
• 2 yumurta+2 yemek kaşığı süt
• 1 küçük kase un
• 1 büyük kase ince döğülmüş mısır gevreği
• kızartmak için:1/2 su bardağı zeytinyağ

1. Tavuk göğüslerini ince dilimler haline getirdikten sonra(kasabınız da size hazırlayabilir) ketçap,yoğurt,sarımsak,tuz,1 yemek kaşığı zeytinyağve baharatlarla harmanlayın.İki saat kadar buzdolabında bekletin.
2. Bir yemek tabağına yumurtaları kırıp,az süt ile çırpın.Ayrı bir tabağa un;bir başka tabağa da inceltilmiş mısır gevreğini koyun.
3. Tavaya 3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyin.(daha fazla yağda da kızartabilirsiniz ama bence bu kadarı yeterli ve daha zararsız)Her tavuk dilimini sırasıyla una -yumurtaya-mısır gevreğine bulayıp,kızartın.Sıcak olarak servis yapın.