Fatma arkadaşımın yaptığı bu nefis püre,et yemeklerinizin yanında çok iyi gidecektir.Sofra dergisinin Ağustos sayısında gördüğümde, denenecekler listesine almıştım; ama arkadaşım önce davranmış.Ellerine sağlık .
Malzemeler:
- 3 adet patates
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 1 çay bardağı bezelye
- tuz,karabiber
- 1 paket krema
- yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Patatesleri haşlayın.Ezerek püre haline getirip,bir kenara alın.
- Tavada tereyağını eritin.Rendelenmiş havuç,mısır,bezelye,tuz ve karabiberi tereyağına ilave edip 1-2 dk.karıştırın.Püre patates,krema ve kaşar peynirini ekleyin.1-2 dk.daha karıştırıp ocağın altını kapatın.
Tarifi Sofra dergisinden olduğu gibi aktardım.
not:Arkadaşım bir borcam içerisine püreyi yerleştirip fırında soğumasını önleyecek şekilde sıcak tutup servis yaptı.
Tarife Bir Yorum Bırak